Château La Couspaude Saint-Émilion Grand Cru Classé 2014 i trækasse

Mad og Monopolet

Ibland blir man serverad ett glas som man minns lite tydligare än andra – Chateau la Couspaude 2014 var ett sådant glas för mig. 2014 var i Bordeaux en årgång där det efter några lite tröga år fanns ljus i slutet av tunneln. Denna är gjord på en övervägande andel Merlot och Cabernet Franc – endast lite Cabernet Sauvignon har använts. Det blir ett vin som är polerat till det yttersta, mjukt som sammet och verkligen fulländat. I näsan har den doft av körsbär, plommon, svarta vinbär, läder, skogsgolv, ek, vanilj och espresso. I munnen är den ren, torr och uppvisar kristallklar syra och en delikat fruktfyllighet. Ett utmärkt vin som bara blir bättre med åldern. 1 st 699,95/ BÄSTA PRIS vid 6 fl. 599,95

Winewherever, Rasmus Christensen

Elegant kryddig doft med tryffel och blyertspennor som visar att detta vin har fått tid att utvecklas. Det smakar av syrliga mörka bär och torkade örter och blommor. Det har en rejäl portion syra som är i balans med frukten och fylligheten. Här återspeglas den svala årgången i vinets eleganta och aristokratiska uttryck.

Wine Enthusiast

Perfumes of the Cabernet Franc in the blend waft beautifully out of the glass. They lead into a ripe, mature wine from the flagship of the Aubert family. Tannins and structure are still there along with secondary flavors. This is a wine to savor now.

Houlberg

I glaset är vinet bara lite brunare än de föregående, men påminner annars mest om 2016:an. Men det har faktiskt också en grönare och friskare sida ... klart rakare i näsan, men har också denna lite ädla, dekadenta och aristokratiska elegans. Det är fortfarande svarta vinbär och björnbär, men också plommon och hallon samt något fat, som inte är riktigt lika dominerande som i de nyare årgångarna. Det finns bläck, cederträ, cigarrlådor, skogsbotten, mynta, 2014:ans styrka ligger kanske mer i smaken ... mognaden har slagit igenom mer, varigenom smaken nästan smälter i munnen med stor mjukhet och rundade hörn ... och den har faktiskt hörn av frisk, rak, ljus och frukt som till och med har en smula bitterhet, torrhet och så de vildaste tanninerna, som fortfarande biter, som om de vore helt unga tonåringar. Det finns hallon, tranbär och kanske till och med lite omogna plommon samt karameller, fänkål ... otämjd och storslagen. 93 poäng. Säljs av Supervin, där en flaska kostar 699,95 kr., medan priset vid köp av 6 flaskor är 599,95 kr. Vinrecension 5,5/7

James Suckling

Lots of dried-strawberry and cherry aromas with hints of flowers. Medium body. Smoky, vanilla and chocolate character highlights the ripe-berry character.

Izak Litwar, Great Bordeaux Wines

Andreas Larsson, Tasted

Quite dark and inky colour with a purple hue, impenetrable core, appearing quite youthful. Fine nose, intense. Quite modern style with some new oak. A lot of inky dark fruit. With dark plum, cassis, blackberry, sweet spiciness. Good concentration on the palate. Still very youthful with roasted new oak. Very concentrated dark fruit, with blackberry, cassis, plum flavours. Nice notes of vanilla and coffee bean, some chocolate. Really chewy and meaty on the palate. Very flavour intense with a long lingering finish. I would say it is already quite tempting. There is a lot of stuffing in there. Quite delicious, but it is certainly a wine that will develop a lot of nuance over the coming years. So if you are really desperate with a nice steak it should drink well but it should easily have ten plus years in the cellar.