Château La Couspaude Saint-Émilion Grand Cru Classé 2014 i trækasse

Mad og Monopolet

Nogle gange får man serveret et glas, som man husker lidt tydeligere end andre - Chateau la Couspaude 2014 var sådan et glas for mig. 2014 var i Bordeaux en årgang, hvor der efter nogle lidt sløve år var lys for enden af tunnelen. Denne er lavet på en overvægt af Merlot og Cabernet Franc - kun lidt Cabernet Sauvignon er brugt. Det bliver en vin, som er poleret til det yderste, blød som fløjl og virkelig fuldendt. I næsen har den duft af kirsebær, blommer, solbær, læder, skovbund, eg, vanilje og espresso. I munden er den ren, tør og står med krystalklar syre og en delikat frugtfylde. Fremragende vin, som kun bliver bedre med alderen. 1 stk 699,95/ BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 599,95

Winewherever, Rasmus Christensen

Flot krydret duft med trøfler og blyanter der viser, at denne vin har fået tid til at udvikle sig. Den smager af syrlige mørke bær og tørrede urter og blomster. Den har en god portion syre, der er i balance med frugten og mundfylden. Her er den kølige årgang reflekteret i vinens elegante og aristokratiske udtryk.

Wine Enthusiast

Perfumes of the Cabernet Franc in the blend waft beautifully out of the glass. They lead into a ripe, mature wine from the flagship of the Aubert family. Tannins and structure are still there along with secondary flavors. This is a wine to savor now.

Houlberg

I glasset er vinen bare lidt mere brunlig end de foregående, men minder ellers mest om 2016'eren. Men den har faktisk også en mere grøn og frisk side ... klart mere rank i næsen, men har også denne lidt ædle, dekadente og aristokratiske elegance. Det er fortsat solbær og brombær, men også blommer og hindbær samt noget fad, der ikke er helt så dominerende som i de nyere årgange. Der er blæk, cedertræ, cigaræsker, skovbund, mynte, 2014'erens styrke ligger måske mere i smagen ... modenheden har slået mere igennem, hvorved smagen næsten er mundsmeltende med stor blødhed og runde hjørner ... og den har faktisk hjørner af frisk, rank, lys og frugt, der endda har en smule bitterhed, tørhed og så de vildeste tanniner, der fortsat bider, som om de var helt unge teens. Der er hindbær, tranebær og måske endda lidt umodne blommer samt bolsjer, fennikel ...utæmmet og flot. 93 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 699,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 599,95 kr. Vinanmeldelse 5,5/7

James Suckling

Lots of dried-strawberry and cherry aromas with hints of flowers. Medium body. Smoky, vanilla and chocolate character highlights the ripe-berry character.

Izak Litwar, Great Bordeaux Wines

Andreas Larsson, Tasted

Quite dark and inky colour with a purple hue, impenetrable core, appearing quite youthful. Fine nose, intense. Quite modern style with some new oak. A lot of inky dark fruit. With dark plum, cassis, blackberry, sweet spiciness. Good concentration on the palate. Still very youthful with roasted new oak. Very concentrated dark fruit, with blackberry, cassis, plum flavours. Nice notes of vanilla and coffee bean, some chocolate. Really chewy and meaty on the palate. Very flavour intense with a long lingering finish. I would say it is already quite tempting. There is a lot of stuffing in there. Quite delicious, but it is certainly a wine that will develop a lot of nuance over the coming years. So if you are really desperate with a nice steak it should drink well but it should easily have ten plus years in the cellar.