Château Laniote Saint-Emilion Grand Cru Classé 2021
Vinet beskrivs av
Unikt inköp från det krisdrabbade Bordeaux… Sublim Saint-Émilion Grand Cru Classé från historiska Château Laniote, som har tillhört den prestigefyllda Cru Classé-kategorin i snart 60 år!
Det är ingen hemlighet att vi nästan dagligen får vilda erbjudanden från Bordeaux, där både stora och små aktörer försöker frigöra lagerutrymme och få in pengar i kassan. Det är först nu vi sett ett erbjudande av denna kaliber från ett äkta Saint-Émilion Grand Cru Classé-slott. Därför slog vi till och köpte ett stort krisparti till kraftigt reducerat pris, så att vi kan pressa priset till en hittills osedd nivå.
I det lyxiga vinområdet Bordeaux, där kapitalbolag och andra spekulanter genom tiderna stått för omfattande ägarbyten bland de vackra slotten, kan Laniote stoltsera med att ha tillhört samma ägarsläkt i hela 200 år! Arnaud de la Filolie är därmed den åttonde generationen på egendomen, som inte bara är känd för att göra stora viner här.
Laniote äger dessutom tre olika historiska monument - Trinitykyrkan (från 1200-talet), som också pryder deras vinetikett. De gamla grottorna, som enligt traditionen grävdes ut av munken Émilion, samt katakomberna som ligger direkt under Trinitykyrkan.
I vinkällaren anlitar man den världsberömde Michel Rolland, som låter slottets toppvin (som i stort sett alltid utgör 100 % av produktionen) mogna i drygt 15 månader på 50 % nya ekfat. Förebildligt, fatlagrat och blomfylligt och saftigt Saint-Émilion med kanonbetyg 2021!
Hur smakar Château Laniote Saint-Emilion Grand Cru Classé 2021?
Vinet beskrivs av
Den suveräna Saint-Émilion från Château Laniote visar sig med en elegant och klassisk plommonröd färg, som är nästan svart i mitten… Doften andas Grand Cru Classé-klass med en överdådig bukett av saftiga plommon, svarta vinbär, björnbär samt körsbär som legat i brandy. Under frukten hittar du lyxiga inslag av mörk Valrhona-choklad, tryffel, violer, cederträ, jord och lite vanilj från fatlagringen. Vinet smeker tungan med en vackert koncentrerad frukt, som kompletteras perfekt av fatkryddorna och terroirens mineraliska undertoner… Vacker, nyanserad och lång finish med spännande drag av skogsbotten, friska Cabernet Franc-kryddörter och cigarrlåda… För att inte tala om de eleganta tanninerna som binder ihop alla element till ett sammanhållet och fokuserat mästerverk. Bravo. Drick nu, eller spara i 15+ år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Château Laniote Saint-Emilion Grand Cru Classé 2021 passar bra till...
Hur är Château Laniote Saint-Emilion Grand Cru Classé 2021 framställt?
Årgång 2021 från Château Laniote är gjord på en klassisk Saint-Émilion-blandning bestående av cirka 74 procent Merlot, 18 procent Cabernet Franc och 8 procent Cabernet Sauvignon. Vinifieringen sker enligt traditionella metoder i en kombination av betongtankar och mindre rostfria ståltankar, vilket ger en kontrollerad och skonsam jäsning. Efter vinifieringen lagras vinet cirka 14 månader på ekfat, där ungefär 40 procent av faten är nya, vilket tillför struktur, djup och lätt kryddighet utan att övermanna frukten.
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Syrainnehåll
