Château Lynch-Moussas ”Les Hauts De Lynch Moussas” Haut-Medoc 2018
"VINTAGE 2018: EXCEPTIONAL The fact that all grape varieties are perfect once harvesting allowed the realization of an exceptional vintage. 2018 surely is: very dark colored and fruity wines, opulence in the mouth with extremely ripe and soft tannin as a very rare long finish." – Château Lynch-Moussas (om Les Hauts de Lynch Moussas)
Först till kvarn — mikrolot från det berömda Grand Cru Classé-slottet i Pauillac!
Som en del av ett större partiinköp erbjuder vi några få lådor av denna 7 år gamla källarskatt från det prestigefyllda Pauillac-slottet Lynch-Moussas.
Är du snabb får du här ett exceptionellt pris på slottets andravin, “Les Hauts de Lynch Moussas”, från den fina årgången 2018, som i folkmun döpts till ”den första musketören”. Den inleder nämligen supertrion av årgångar som utgörs av 2018, 2019 och 2020.
2018 har imponerande fyllighet, mörk fruktkraft, mogna tanniner och hela 14,5 % alkohol – massor av valuta för pengarna! Superårgången 2018 är länge sedan slutsåld här hemma – men en konkurrent säljer den mindre 2021-årgången för 250 DKK.
År för år höjer Lynch-Moussas kvaliteten i samarbete med superstjärnan Dr. Axel Marchal, som trots sin unga ålder redan gjort avtryck med en doktorsexamen i oenologi, en professur vid universitetet i Bordeaux och inte minst titeln ”Decanter Rising Star”.
Du får all Grand Cru Classé-expertis med i slottets andravin, som vinifieras parcell för parcell och som därefter genomgår minst 14 månaders barrique-lagring. Ekfaten för lagringen kommer från 7 olika fatmakare, som på sitt sätt bidrar till vinets kryddiga komplexitet.
Detta starkt begränsade restparti hör till toppen av Bordeaux-krisens erbjudanden som vi sett det senaste året
Njut av den till saftigt nötkött, lamm med kryddörter, fågelvilt, viltkött, kraftiga tapas och mogna ostar. Servera vid 16–18 °C.
Hur smakar Château Lynch-Moussas ”Les Hauts De Lynch Moussas” Haut-Medoc 2018?
Les Hauts de Lynch-Moussas 2018 är mörk björnbärsröd med nästan svart kärna… Doften är en maktdemonstration av 2018-årgångens extra intensiva fruktnoter med imponerande arom av viol, svarta körsbär, mörka plommon, hallon och svarta vinbär, som vidare lyfts av cigarrlåda, kaffebönor, mynta och grafit... Vinet landar silkeslent i munnen, där Pauillac-slottets vinmakare skickligt balanserar toppårgångens fruktkoncentration med terroirens eleganta mineralitet och fatlagringens utsökta kryddighet. Vinet når sitt crescendo i bästa Grand Cru Classé-stil med en parad av komplexa smaknyanser i form av tjära, apelsinskal och choklad. Ett stort och vackert källarmognat Haut-Médoc från Grand Cru Classé-slottet Lynch-Moussas – som de som är snabba nu kan uppleva till ett förbluffande lågt pris. Drick nu, eller lagra 10–15 år från skördeåret.
Château Lynch-Moussas ”Les Hauts De Lynch Moussas” Haut-Medoc 2018 passar bra till...
Hur är Château Lynch-Moussas ”Les Hauts De Lynch Moussas” Haut-Medoc 2018 framställt?
Les Hauts de Lynch-Moussas har producerats sedan 2001 och årgång 2020 är framställd som en cuvée bestående av 62 % Cabernet Sauvignon och 38 % Merlot, som handskördas och dubbelrensas vid ankomsten till slottet. Vinifieringen sker parcell för parcell och i källaren mognar vinet på franska barriques i 14–24 månader beroende på årgång. Ekfaten kommer från sju olika tunnbindare, som på sitt sätt bidrar till vinets kryddiga komplexitet.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Allergener
UNDER 6 fl. TILLBAKA - BÄSTA PRIS V. 1 ST.
