
Château Macquin Saint-Georges-Saint-Émilion 2019
I slutet av 1800-talet var agronomen Francois-Albert Macquin en av de första slottsägarna som återplanterade sina vingårdar efter vinlusens härjningar. Vingården i St-Georges-St-Émilion utvidgades snart till att omfatta den berömda Pavie-Macquin, som idag är klassificerad St-Émilion 1er Grand Cru Classé B. Efter sin död 1911 lämnade Francois-Albert Macquin 85 hektar till sina två döttrar. År 1948 delades vingårdarna ut till Marie-Louise, som tog över Pavie-Macquin, och Andrée, som tog över Macquin. Sedan 1978 har Chateau Macquins 31 hektar skötts av Andrées son, Denis Corre-Macquin.
Hur smakar Château Macquin Saint-Georges-Saint-Émilion 2019?
I avslutningen mörkt körsbärsröd med en lila kant och en nästan svart kärna ... Nosen lovar ett utsökt vin från högerbank med koncentrerade aromer av vilda skogsbär, mörka plommon, svarta vinbär, mynta och färska violer som balanserar perfekt med rostade kaffebönor, cederträ, vanilj och choklad från fatlagringen. Krämig, silkeslen och koncentrerad på tungan där frukten, fatkryddorna och de sammetslena tanninerna balanserar vackert. Lång eftersmak med fina mineraliska undertoner, klassisk cigarrlåda och subtila örttoner. Riktigt snygga 2019:or! Drick nu eller spara 8-10 år från skördeåret.
Château Macquin Saint-Georges-Saint-Émilion 2019 passar bra till...
Hur är Château Macquin Saint-Georges-Saint-Émilion 2019 framställt?
Vinet är gjort på 80% Merlot och 20% Cabernet Sauvignon, som Denis Corre-Macquin väljer ut från upp till 60 år gamla vinstockar på en perfekt exponerad, sydvänd sluttning. Musten jäser i ståltankar med fruktbevarande temperaturkontroll innan den lagras i 12 månader på franska barriques, varav 25% är helt nya.
Om Chateau Macquin
Efter sin död 1911 överlät Francois-Albert Macquin 85 hektar till sina två döttrar. 1948 delades vinodlingarna så att Marie‑Louise tog över Pavie‑Macquin och Andrée tog över Macquin.
Sedan 1978 har Chateau Macquins 31 hektar drivits av Andrées son, Denis Corre‑Macquin.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener