Château Moulin de la Mothe Haut-Médoc 2019

Dorthe Kristine

Château Moulin de la Mothe Haut-Médoc 2019 är klassisk Bordeaux utan att göra något stort väsen av sig. Svarta vinbär, plommon och lite krydda, insvepta i torra tanniner och en lätt dammig, jordig stil. Den är mer seriös än charmig, men 2019 ger en fin mognad, så den blir inte skarp eller svår. I munnen är den fast och ganska rak, men fortfarande med tillräckligt med frukt för att hålla den vänlig. Det här är ett vin som fungerar bäst till mat – tänk biff, lamm eller något med stekyta. Inte ett vin som försöker imponera – bara en stabil Haut-Médoc som gör sitt jobb.

Vin.connaisseur

Klassisk Bordeaux med svarta vinbär, ceder och lätt tobak. Mogen årgång med mjuka tanniner och fin balans. Ett säkert köp för priset. 1 st 119,95,- / 6 st 69,95,-

Vin.connaisseur

Flaskehalsen

Bordeaux som fungerar riktigt fint i all sin enkelhet. Det är inte ett vin som ska dechiffreras eller diskuteras i timtal. Det är runt, mjukt, fruktigt och bara att dricka. Och ibland är det precis det man behöver. Om du är typen som gärna vill ha en Bordeaux utan allt det tunga, torra och ”nu måste du faktiskt ge mig tre timmar i karaff”-attityden, så tillhör du målgruppen. Det är ett vin till vardagsmat, helgmys, grillrätter, långkok – och till dig som gärna vill ha något klassiskt, men inte komplext. Det gör sig mindre bra om du letar efter djup, tanninbett och lager-på-lager‑struktur. Det är inte dess uppdrag. Dess uppdrag är att vara lättillgängligt.
I glaset är det mörkt och inbjudande, och doften bjuder på mogna björnbär, svarta vinbär och en liten antydan av kryddor. Smaken är mjuk och rund, med massor av okomplicerad frukt – tänk mörka bär och en mild, vänlig värme. Tanninerna (det torra bettet som Bordeaux ofta är känt för) är här snyggt inbäddade, så du får struktur utan stramhet. Jämfört med andra årgångar från huset är 2019 mognare och mer avrundad, vilket gör den extra lätt att tycka om. Haut‑Médoc ligger på Bordeauxs vänstra strand – ett område känt för Cabernet‑drivna viner, grusiga vingårdar och stora namn som Margaux och Saint‑Julien som grannar. Här är landskapet platt, luften varm och jorden perfekt för druvor som älskar värme och dränering. Château Moulin de la Mothe är ett klassiskt familjeägt slott som arbetar traditionellt och fokuserar på rena, drickfärdiga viner snarare än pompa och ståt. Det kan man smaka – på det goda sättet. Druvorna är en klassisk Bordeaux‑trio: Cabernet Sauvignon för struktur och mörk frukt, Merlot för mjukhet och rundhet, och Petit Verdot för färg och en liten kryddig twist. Här är det framför allt Merlot som får glänsa och göra vinet mjukt och vänligt, medan Cabernet ger ryggrad utan att dominera. Petit Verdot är pricken över i:et – liten mängd, stor effekt. Produktionen är klassisk Médoc: jäsning i ståltankar för att bevara frukten, följt av en period på franska fat, som ger en smula rundhet och krydda utan att ta över. Det är vinmakeri som handlar om balans – inte om att imponera med fat eller kraft. Resultatet är ett vin som är lätt att dricka, lätt att förstå och lätt att tycka om. Sammantaget är Château Moulin de la Mothe 2019 en Bordeaux som levererar precis det den lovar: mjuk frukt, mild struktur och en trevlig, okomplicerad upplevelse. Det är inte stort, det är inte djupt – men det är verkligen behagligt, och till kampanjpriset är det ett starkt köp. Om du vill ha en Bordeaux som smakar klassisk stil utan att kräva något av dig, så är det här ett självklart val.

Flaskehalsen

Mad og Monopolet

Det är nästan en “no-brainer” att investera i Bordeaux just nu - du kan mer eller mindre fylla vinskåpet eller källaren med en besparing på 60-70% jämfört med för några år sedan. Har kvaliteten då försämrats? Nej, på inget sätt, men priserna har helt enkelt sjunkit. Det här är ett bra exempel - den är mogen, drickklar, känns smooth, har bra tanniner och en lätt kryddig avslutning. Den bjuder på doft av björnbär, plommon, lakrits, svart te och viol. Fint glas - jag vill uppmana till att köpa en låda och spara några stycken - de blir bara bättre. 1 fl. per st. 119,95 / BÄSTA PRIS 6 fl. per st. 69,95

Houlberg

Doftmässigt ett moget vin med massor av kropp ... plommonsylt, svartvinbärsmarmelad och björnbär, fuktig skogsbotten och möglig källare, lite norska bröstkarameller, fänkål, söt tobak och lakrits. Det är en rund och varm näsa, där syran också verkar vänlig och hövlig.
I munnen är det också ett runt, moget och vänligt vin ... syran är dämpad, mogen och lite mjuk, men det finns ändå lite småtorra tanniner, medan djupet kanske inte är så stort, men det är fan ganska snyggt inpackat och väldisponerat ... 90 poäng.
Säljs av Supervin, där en flaska kostar 119,95 kr., medan bästa priset är 69,95 kr. vid köp av 6 flaskor.

Vin-Top-10.dk

- Jag tar ett par lådor, tänkte jag genast, och så blev det. Nu har jag mogen Haut-Médoc till höstens och vinterns måltider. Den har allt till ett fyndpris. Perfekt balans samt en djup, avrundad frukt med toner av svarta vinbär, cederträ, apelsinskal, tobak och plommon. Dessutom har den fortfarande struktur och tät färg trots sin mognad. Ett förbluffande fynd för klassiska vinälskare som uppskattar elegansen från Bordeaux. 2018 är en toppårgång. 63,88 kr. vid köp av 6 st. hos Supervin

Wine Enthusiast

$45 | A ripe, elegant and juicy wine, this is richly structured. Wood aging still keeps the tannins dry and firm. The wine's weight and concentrated black-currant fruits promise aging.

Gilbert & Gaillard

Deep purple-hued robe. Pleasant nose with tones of ripe, almost jammy fruits and undergrowth. On the palate, good volume, substance, and fruit, with a measured vegetal dimension.