Hur smakar Château Moulin de la Mothe Haut-Médoc 2019?
Château Moulin de la Mothe Haut Médoc 2019 står mørklilla i glasset med nærmest knaldsort kerne… I næsen fornemmer du straks topårgangens særlige frugtpower, der vælter dig i møde med fuldmodne blommer, saftige solbær, sorte kirsebær, vilde hindbær, mynte, chokolade og viol, der giver plads til mineralske undertoner af grus, kalksten, læder og trøffelduftende skovbund… På tungen holdes årgangens enorme frugtfylde og power i udsøgt balance med den klassisk mineralske elegance, vi alle forventer at finde i en stor Haut-Médoc. Lang, frugtlækker og diskret spicy finish med mineralske nuancer og bøfvenlige tanniner. Haut-Médoc-value i verdensklasse! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Château Moulin de la Mothe Haut-Médoc 2019 passar bra till...
Hur är Château Moulin de la Mothe Haut-Médoc 2019 framställt?
Château Moulin de la Mothe Haut-Médoc er i topårgangen 2019 fremstillet på et blend af 85 % Merlot og 15 % Cabernet Sauvignon, som selekteres fra et dobbelt bæredygtigt certificeret mikroterroir på 7,45 hektar. Perfekt beliggende i hjertet af toplandsbyen Saint-Seurin-de-Cadourne – nærmest direkte op ad grænsen til Saint-Estèphe! Traditionel vinificering med 3 ugers macerationstid, hvor drueskindet føjer seriøs farve, karakter og tanniner vinen.
Vingården blev fuldstændig ryddet af den tidligere ejer i slutningen af 1990'erne. Den blev helt genplantet i 2016-2017 af unge samarbejdspartnere. Det er en sand genfødsel med en plantetæthed på 6500 vinstokke pr. hektar. Vinificeringen følger den traditionelle Médoc-metode med en eftergæringsmaceration på minimum 3 uger.
Certificeret HVE og Agriconfiance.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener























