
Chateau Prignac Médoc 2019
Utförsäljning i Bordeaux… Enastående Médoc-värde från den eftertraktade årgången 2019!
Frankrikes mest traditionsrika vinregion kämpar hårt med försäljningen just nu och det strömmar in galna partierbjudanden i vår inkorg. Krisen biter hårdast i de mindre producenterna och detta Médoc-parti kommer också från ett litet familjeslott, Château Prignac.
Vid rodret står Stéphane Cruchon, som odlar sina 11 hektar vingårdar i hjärtat av Médoc. Han lägger all sin energi på att sköta sina vinstockar och kan bland annat stoltsera med dubbel hållbarhetscertifiering av sina marker (HVE & Agriconfiance).
I denna fantastiska årgång använder han 85 % Merlot, som ger vinet en ljuv plommonfylld fruktighet och sammetsmjuk struktur. 15 % Cabernet Sauvignon ger svarta vinbärsfräschör, örter och biffvänliga tanniner.
Årgång 2019 är en av de mest eftertraktade de senaste åren i Bordeaux och kvaliteten är extremt hög över hela regionen. Det är särskilt i dessa årgångar man kan göra superköp från de mindre kända slotten som Château Prignac… Men att priset i dag har sjunkit så mycket på grund av krisen, det hade vi aldrig i vår vildaste fantasi kunnat föreställa oss. Fyll källaren!
Njut av den till lamm, riktigt nötkött, fågelvilt, gris, kalv, kraftiga tapas, inälvsmat och mogna ostar. Servera vid 16–18°C.
Hur smakar Chateau Prignac Médoc 2019?
Château Prignac Médoc visar upp en fyllig, mörkt körsbärsröd färg i glaset… Efter drygt 5 års källarlagring öppnar Prignac verkligen upp godispåsen med inbjudande toner av färska violer, solmogna plommon, hallon, svarta vinbär och mynta, som fint får sällskap av lite lakrits, choklad och rostade kaffebönor. I munnen är den fyllig och läcker med 2019-årgångens utmärkta fruktfyllighet, dominerad av plommon och svarta vinbär samt inslag av kryddörter. Lång, vacker eftersmak med silkeslena tanniner som passar till biff och ett kryddigt inslag av choklad och lakrits. Enastående Médoc-värde från en av de verkligt stora årgångarna! Drick nu, eller lagra 8–10 år från skördeåret.
Smaknoter
Plommon
Choklad
Herbes de Provence
Vinbär
Svarta körsbär
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Chateau Prignac Médoc 2019 passar bra till...
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener