Chateau Ricaudet Medoc Cru Bourgeois 2016 i trälåda

"95 point. Pris: 90 kr ved køb af seks flasker hos supervin.dk ... Hov, der var den! Forskellen. En helt særlig ædel, kølig aroma og smag, som vi i branchen drillende kalder ”kriller”. Der er tale om et magisk svirp i ganen, skabt i kombination af smag og aroma. I Bordeaux finder man det som regel i modne cru-er, men sjældent i det lavere klassement. Men her er netop denne magiske undtagelse – Chateau Ricaudet – som har perfekte terræn’er tæt på St. Estephe. I en cool årgang som 2016 en ren triumf. Igen har jeg måttet til lommerne og købt til lager. Vinen kan nydes med frydeflip i de næste fem år." - Vin-Top-10.dk

"For wines from the Left Bank for the past 30 years, the vintages can be ranked as follows: 2016, 2022, 2020, 2010, 2019, 2023, 2018, 2009, 2015, 2005, 2000, 2014, 1996, 1990, 1982, 1989, 2003, 1998, 2006, 2008, 2012, 2001, 2004, 1985, 1995, 1986, 1988, 1983, 2002, 1999 & 1994." - Jeff Leve, The Wine Cellar Insider

“98 points. Classic Vintage” – Wine Enthusiast Vintage Chart (årgangsbedømmelse, Médoc 2016)

Cru Bourgeois från Bordeauxs drömårgång 2016 – topprecenserad av självaste Wine Enthusiast till 50 $ vilket motsvarar ungefär 340 kr…

Vi har köpt ett skattkammarlager från familjeslottsägaren Sébastien Couthures, till ett pris som bekräftar hur djupt krisen i Bordeaux är just nu. Dessutom levererat i de vackraste originala trälådorna!

I fyra generationer, spridda över mer än 50 år, har Sébastien Couthures och hans familj odlat sina vinstockar nära Saint-Estèphe. De har gjort det med sådan omsorg och kvalitetsmedvetenhet att hans vin nu är klassificerat Cru Bourgeois — och redan vid första klunken förstår man varför…

Sébastien skapar sitt vin från vinstockar som är över 35 år gamla, planterade i en grus- och sandrik jordmån som bidrar med en karakteristisk mineralisk ton. Perfekt balanserad med 14 % saftig solbärsintensitet och ett överflöd av delikata kryddtoner från mer än 12 månaders fatlagring… Man får nypa sig i armen när man ser att det är möjligt till det här priset!

Som Wine Enthusiast också konstaterar i sin recension, är detta en perfekt drickmogen Cru Bourgeois, där allt från tanniner till fatkryddor har smält samman perfekt under drygt 8 års källarmognad. Resultatet är en Bordeaux-symfoni av god smak… och flaskorna säljs extremt billigt som en följd av den stora krisen i regionen.

Fyll källaren med originala trälådor om 6 flaskor!

Njut av vinet till fint nötkött, lamm, kalv, fågelvilt, tapas och lagrade ostar. Servera vid 16–18 °C