
Chateau Rocheyron Saint-Emilion Grand Cru 2016
"Förra gången jag provsmakade den ville jag ställa upp alla hans grannar och få dem att tillsammans med mig uppleva vad man kan få ut av dessa jordar, så saftiga som det vattnas i munnen tyckte jag att resultaten var" - Jane Anson, Inside Bordeaux.
Det bästa Château Rocheyron någonsin i den legendariska årgången 2016. Med 98 poäng från James Suckling levererar kultslottet i Saint-Èmilion en vinupplevelse i nivå med de största 1er Grand Cru Classé A's.
Château Rocheyron är förmodligen den mest spännande vingården att följa just nu i Saint-Èmilion. Förvärvades i slutet av nittiotalet av parfymmagnaten Silvio Denz, som också äger andra slott i Bordeaux. Och vad köpte han? En 8,45 hektar stor drömterroir som gränsar till Château Laroque Grand Cru Classé, som sedan 2011 stadigt har utvecklats till ett av de mest eftertraktade kultvinerna i Saint-Èmilion trots att det inte står "Cru Classé" på etiketten.
Det sällsynta och eftertraktade vinet debuterar 2014 som certifierat ekologiskt och biodynamiskt - med andra ord praktiseras hands-off vinframställning på slottet, där terroiren tillåts utvecklas med spontan jäsning och skörd på speciellt utvalda dagar, samt att "ta hand om frukten" med en mindre grad av nya ekfat i mognadsprocessen.
Ett perfekt vin för din källarsamling med stor lagringspotential.
Vid köp av 12 flaskor, levereras i den ursprungliga 12-delade trälådan.
Njut av det till saftigt nötkött, confiterad anka, fågel, lamm, svamprätter och mogna ostar. Servera vid 16-18°C
Chateau Rocheyron Saint-Emilion Grand Cru 2016 passar bra till...
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener