Chateau Senilhac Haut Medoc AOC 2016

"93 point. Denne vin befinder sig på et godt sted i sit udviklingsstadie, hvor den åbner op og giver alt hvad den har. Krydret duft hvor den nye eg har integreret sig fuldstændigt ... En vin der sagtens kan ligge mange år endnu." - Winewherever, Rasmus Christensen

"93 point. Det hele går op i en højere enhed. Mit råd er at købe 6 stk. og lade de fleste ligge i nogle år, så har du verdensklassevin til få penge." - Mad og Monopolet

"BEDSTE RØDVINE UNDER 100,-" - Flaskehalsen

"98/100. Classic" - Wine Enthusiast

UNIK BORDEAUX KORT LOT från den legendariska årgången 2016!

Vi har sett många galna saker som vinhandlare genom åren, men den här historien tar ändå priset. Läs här och gör årets mest otroliga Bordeaux-fynd!

År 2017 köper en utländsk investeringsfond det välkända Cru Bourgeois-slottet Château Senilhac med målet att slå sig in på den asiatiska marknaden. Så de döpte om slottet till Antilope Tibetaine och designade en etikett som ser ut exakt som en kopia av Château Mouton Rothchild 100 poängs vintageflaska från 2000. Endast med ett litet tillägg av en gyllene antilop, som har en särskild betydelse i den österländska kulturen, vilket också är anledningen till det märkliga namnbytet på slottet.

Som ödet ville det bröt Covid-krisen ut några år senare och försäljningen till öst kollapsade. Samtidigt förlorar man alla sina lojala franska kunder på grund av etiketten med den gyllene antilopen och den tvivelaktiga imitationen av Mouton Rothchild. Investeringsgruppen går i konkurs med projektet och måste lämna tusentals osålda flaskor i källaren. Flaskor som vi nu har köpt till ett vansinnigt konkurspris.

Före förvärvet 2017 var Château Senilhac ett mycket berömt Cru Bourgeois-slott med anor från 1766. På 1800-talet tillhörde slottet François Lalande, som också ägde Cantenac Brown och Leoville Poyferré. Det kom som en chock för Médoc när den utländska investeringsfonden försökte ta bort slottets historia, och nu försöker de nya franska ägarna återuppliva dess prestigefyllda förflutna.

Det är därför årgång 2016 bär en etikett med det ursprungliga Château Senilhac-namnet, men om du lägger flaskan i vatten under en kort tid kan du riva av den och se den kontroversiella "Mouton" kopiaetiketten, som delvis är skyldig till konkursen.

Före konkursen investerades enorma summor pengar i att förbättra vinets kvalitet. Manuell skörd, certifiering av bärens livskraft (HVE3) och nya korkar av Cru Classé-kvalitet är bara några av initiativen. Druvorna skördas från Sénilhacs 30 hektar som ligger i Saint Seurin de Cadourne, bara några kilometer norr om St Estephe.

Den skandalomsusade Haut-Médoc kommer från den vilda årgången 2016, som får 98 poäng i Wine Enthusiast vintage table och har status som en av de mest eftertraktade Bordeaux-årgångarna i det nya millenniet.

Perfekt drickbart med oceaner av solmättade svarta vinbär, plommon och körsbär, omslutet av tobak, choklad och vanilj från 12 månaders lyxig mognad på helt nya ekfat.

Obs - mycket hög efterfrågan förväntas, så tveka inte en sekund att göra din beställning.

Njut av det fantastiska Haut-Médoc med det bästa nötköttet du kan hitta eller med lamm, kalvstek, fågelvilt och mogna ostar. Servera vid 16-18°C