Château Vitallis Pouilly-Fuissé 1er Cru "Les Perrières" 2022

"94 point. Vidunderlig hvid bourgogne, der strutter af citrus, æblekerne, lidt ristede mandler og en mineralsk kant af kridt og kalksten. Fremragende Pouilly-Fuisse..." - Rolf Madsen, Vinexpressen

"93 point. Bourgogne med nerve og klasse" - Vin.connaisseur

"Gold winner. Vibrant nose with baked apple, popcorn, butter and hazelnut .... Moreish. Gentle power and top-class winemaking." - International Wine Challenge(tidl. årg.)

Kraftfull, smörig och fatlagrad Pouilly-Fuissé från en av de bästa 1er cru-lägena i regionen – ”Les Perrières”. Ett perfekt restparti från årgång 2022 som alla vita bourgogne-jägare vill få in i sin samling!

"96 points. Extraordinary Vintage" - Robert Parkers årgangstabel (White burgundy) 

Pouilly-Fuissé är södra Bourgognes motsvarighet till Chassagne-Montrachet och Meursault. Långt betraktad som en förbisedd pärla, men nu har man äntligen börjat slipa fram den och 2020 upphöjdes 20 lägen till 1er cru-status – däribland ”Les Perrières”.

Denna unika enskilda ”Les Perrières”-vingård omfattar 5,79 hektar och odlas av endast tre producenter. Château Vitallis hade dock redan flera år tidigare sett potentialen i läget och producerat en lyxig cuvée härifrån.

Château Vitallis är en av de stora traditionella producenterna i Pouilly-Fuissé och har odlat druvor i Mâcon-området sedan 1835. Idag är det far-och-son-duon, Denis och Maxime, som ansvarar för att sköta slottets 17 hektar vingårdar, som alltså inkluderar flera 1er cru-lägen.

”Les Perrières” vinner sin smöriga och fatkryddade stil från resurskrävande jäsning på små franska ekfat, varefter den ytterligare berikas med fatkryddad komplexitet under 11 månaders lagring. Slutligen mognar vinet 6 månader på flaska innan frigivning.

Av Mâcon-regionens hela 3500 hektar får du här de allra främsta från lyxområdet Pouilly-Fuissé! Trots att det nu står 1er cru på etiketten och vinerna fått massiv uppmärksamhet de senaste åren, så har priserna ärligt talat förblivit mer än rimliga när man smakar kvaliteten i glaset!

Njut av den till stekt fisk och skaldjur, fågel, ljust kött, krämiga såser, svamp och lagrade ostar. Servera vid 10–13°C.