Chevalier de Lascombes Margaux 2022
Vinet beskrivs av
Presenting Chevalier de Lascombes, Margaux 2022… Axel Heinz, winemaker-legenden bakom Ornellaia och Masseto, skulle inte ha kunnat drömma om en bättre årgång för debuten på sin nya arbetsplats, det 2:a Grand Cru Classé-slottet Château Lascombes.
Med en rad toppomdömen ända upp till 95 poäng är recensenternas entusiasm påtaglig… ”A great second wine”, som det heter.
Men ärligt talat är beteckningen andravin missvisande och gränsar till en förolämpning mot den Margaux-kvalitet som Chevalier de Lascombes här visar.
”Le Chevalier immediately delivers a seductive expression of the estate. All the charm and silkiness you would expect from a great Margaux.” – Axel Heinz, Château Lascombes
68 % Merlot och 32 % Cabernet Sauvignon är handselekterade över flera skördetillfällen, parcel för parcel, från Château Lascombes egna toppmarker. Skördeuttaget är i superåret 2022 medvetet hållit nere på låga 36 hl/ha, vilket i samverkan med de gynnsamma väderförhållandena har skapat en mycket koncentrerad druvskörd.
Winemaker Axel Heinz har framodlat detta särskilt eleganta uttryck av Margaux genom att låta druvskalen infusera varsamt med vinet under en total macerationsperiod på 30–35 dagar med löpande dagliga kontrollprovningar. Därefter mognar Chevalier de Lascombes på en kombination av 225-liters franska barriquefat och stora foudres av ek.
Resultatet är en Margaux 2022 på odiskutabelt Grand Cru Classé-nivå – en utmärkt fransk debut från mannen bakom de italienska kultvinerna Masseto och Ornellaia!
“Bordeaux 2022 vintage will stay in the memory of the world of wine as the exceptional vintage which kept a lot of surprises.” – Tastingbook.com
…
Njut av den till saftigt nötkött, lamm med örter, fågelvilt, viltkött, kraftiga tapas och mogna ostar. Servera vid 16–18°C.
Chevalier de Lascombes Margaux 2022 passar bra till...
Hur är Chevalier de Lascombes Margaux 2022 framställt?
Chevalier de Lascombes Margaux 2022 är skapad på 68 % Merlot och 32 % Cabernet Sauvignon, handselekterade från utvalda egendomsparceller runt den legendariska 2. Grand Cru Classé‑egendomen Château Lascombes. Vid flera selektiva skördetillfällen, parcela för parcela, säkerställs att alla druvor anländer till vineriet vid helt optimal fruktsmognad. Skördeutbytet i den utmärkta årgången 2022 har medvetet hållits nere på låga 36 hl/ha, vilket i samspel med de gynnsamma väderförhållandena har skapat en förnäm och koncentrerad druvskörd.
Efter en grundlig kvalitetssortering följer vinifieringen i ståltankar med fruktbevarande temperaturstyrning i slottets state-of-the-art jäsningshall. Vinmakaren Axel Heinz framhäver här ett särskilt elegant uttryck av Margaux genom att låta druvskalen varsamt infusera med vinet under en total macerationsperiod på 30–35 dagar med dagliga kontrollprovningar. Därefter mognar Chevalier de Lascombes på en kombination av 225‑liters franska barriquefat och stora ekfoudres.
“Fresh, vibrant fruit! Le Chevalier immediately delivers a seductive expression of the estate. All the charm and silkiness you would expect from a great Margaux. The tannins are structured yet supple. It can be enjoyed young, or after a few years in the cellar for the discerning enthusiast.” – Axel Heinz, winemaker, Château Lascombes
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
Streckkod