Clos de Chevigne Saint-Véran Vieilles Vignes 2018

Burgondia

Houlberg

5 Thumbs Up. Duftmæssigt meget ren, stringent og med klart mineralsk præg ... kalk og flint, tørristede hasselnødder, men åbner ellers langsomt op, men efter lidt tid i glasset kommer der klare florale noter, let brunet smør, virkelig slank, elegant og svagt tilbageholdende, men sniger sig langsomt ind på én. Den beskedne brug af fad i Saint-Véran slår virkelig igennem her ... duften er rank, slank og stringent ... uden store armbevægelser og uden fedme. I munden giver vinen samme indtryk som duften ... dejlig rank, stringent og på én eller anden måde rar smag. Det er en flot, rank og elegant burgundisk vin med grøn, frisk syre, grønne æbler, citrus, svagt lidt nødder og så denne grønne, syrlige og ret friske side. Til prisen er det et lille fint vidunderbarn ... totalt godt køb og det er faktisk sjældent man finder så god, ren og stringent bourgogne hvidvin til den pris. (vurderet ved en tilbudspris på kr. 149,95)

Flaskehalsen

... en velkomponeret og godt sammensat hvidvin, og den vil givetvis gøre dig glad, hvis du er til de mere fedmefulde og strukturerede Bourgogne-vine. Det er ret fyldigt i både aroma og smag, og den er nærmest smørfed og kødfuld.

Jyllands Posten

Glimrende kommunevin, der dyrker en ren og kølig, mineralsk frugt. Man kunne godt forveksle den med Chablis. Slank og saltsmagende med et let reduktivt, flintet præg. Fuld af melon, citrusfrugter og en let urtet noter og en let smørret fedme i eftersmagen. Dejlig rensende frugtsyre, der bibringer et raffineret og elegant strejf til vinen. 90 point