



Crique Dream Sauvignon Blanc Colombard 2024
Hur stor en Sauvignon Blanc kan du drömma om till detta fyndpris?
Under de senaste åren har Crique Dream uppfyllt alla danskars önskan att få smaken av dyr Sauvignon Blanc från Nya Zeeland till en bråkdel av priset.
Crique Dream må vara sydvästfransk, men blåvalen på etiketten avslöjar en "förrädisk" inspiration från Nya Zeeland. Crique Dream kommer förvånansvärt nära Marlborough-vinerna, medan priset gör en stor dykning under de nyzeeländska konkurrenterna.
Sauvignon Blanc från södra Frankrike hyllas år efter år av kritiker för sitt otroliga förhållande mellan kvalitet och pris. Ett vin att bunkra upp med så fort solen skiner på terrassen eller om menyn innehåller sushi, skaldjur, kyckling eller gröna sallader!
Vi har precis fyllt på med den helt nya årgången 2024 - full av fläderblomsdoftande, persikofärgade och mineraliska Sauvignon Blanc.
...
Njut som en frisk aperitif eller till lätta fisk- och skaldjursrätter, sushi, fräscha sallader, lätta tapas och milda ostar. Servera vid 8-10°C
Hur smakar Crique Dream Sauvignon Blanc Colombard 2024?
Den sprakande, krispiga Crique Dream 2024 lockar dig snabbt från glaset med sin explosivt aromatiska Sauvignon Blanc-doft. Vi talar helt enkelt om en explosion av de mest utsökta aromer av nyskurna gröna äpplen, limeskal, salt mineralitet, persika, fläderblom och våt kalksten ... På tungan är det nästan Nya Zeeland i stil, med silkeslen persikofärg i kombination med krispig, mineralisk friskhet. Lång och uppfriskande avslutning där den munrengörande mineraliteten får sista ordet... Crique Dream uppfyller alla dina drömmar om stor Sauvignon Blanc för nästan ingenting. Drick nu eller spara 3-4 år från skördeåret.
Smaknoter
Vita blommor
Fläderblomma
Lime
Päron
Våta stenar
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Crique Dream Sauvignon Blanc Colombard 2024 passar bra till...
Hur är Crique Dream Sauvignon Blanc Colombard 2024 framställt?
Crique Dream 2024 är tillverkat av 50% Sauvignon Blanc, som kompletteras med samma mängd Colombard. Druvorna väljs från kalkhaltiga jordar nära Atlanten, där ett svalt maritimt inflytande ger druvor och vin som är fyllda med smakrik mineralitet och skarp aromatisk rikedom.
I vingården gör man allt för att bevara friskheten och aromerna... Druvorna skördas tidigt på morgonen när temperaturen är som lägst. En sval maceration av musten extraherar extra aromer från druvskalen redan före jäsningen. Genom skonsam pneumatisk pressning frigörs den mest delikata druvmusten. På ett unikt sätt tillsätts en del av den aromatiska fällningen till druvmusten, som jäser långsamt vid låga (fruktbevarande) temperaturer i ståltankar. Efter jäsningen får det vita vinet extra rikedom och komplexitet genom 4 månaders mognad med de finaste jästresterna.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener






















