
Crique Dream Sauvignon Blanc Colombard 2025
Crique Dream 2025 har landat... Hur stor Sauvignon Blanc vågar du drömma om i det här fyndprisläget?
Crique Dream har under de senaste åren förverkligat alla danska vinälskares önskan att få smaken av dyr nyzeeländsk Sauvignon Blanc till en bråkdel av priset.
Visserligen är Crique Dream sydvästfransk, men blåvalen på etiketten avslöjar en ”landsforræderisk” inspiration från Nya Zeeland. Crique Dream kommer faktiskt förbluffande nära Marlborough-vinerna, samtidigt som priset gör ett stort dyk jämfört med de nyzeeländska konkurrenterna.
Den sydfranska Sauvignon Blanc hyllas år efter år av kritikerna för sitt otroliga pris-kvalitetsförhållande. Ett vin du bör ha gott om på lager så snart solen skiner på terrassen eller om menyn står på sushi, skaldjur, kyckling eller gröna sallader!
Vi har precis fått in den sprillans nya årgången 2025 på lager - fylld till brädden med fläderblomsdoftande, persikosaftig och mineralisk Sauvignon Blanc.
...
Njut av den som en fräsch aperitif eller till lätta rätter med fisk och skaldjur, sushi, krispiga sallader, lätta tapas och milda ostar. Servera vid 8–10 °C
Hur smakar Crique Dream Sauvignon Blanc Colombard 2025?
Crique Dream 2025 presenterar sig med en frisk strågul färg och ungdomliga limegröna reflektioner... Vinet lockar blixtsnabbt ur glaset med sin explosivt aromatiska Sauvignon Blanc-doft. Här talar vi helt enkelt om en explosion av de ljuvligaste aromerna i form av nysskurna gröna äpplen, limeskal, salt mineralitet, persika, fläderblom och våt kalksten... På tungan nästan newzealändsk i stilen med silkeslen persikofyllighet i kombination med krispig, mineralisk friskhet. Lång och törstsläckande avslutning, där den munrengörande mineraliteten får sista ordet... Crique Dream uppfyller alla dina drömmar om en stor Sauvignon Blanc för nästan inga pengar. Drick nu, eller spara 3–4 år från skörden.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Crique Dream Sauvignon Blanc Colombard 2025 passar bra till...
Hur är Crique Dream Sauvignon Blanc Colombard 2025 framställt?
Crique Dream 2025 är framställd av 50% Sauvignon Blanc, kompletterad med lika mycket Colombard. Druvorna selekteras från kalkhaltiga toppmarker nära Atlanten, där ett svalt maritimt inflytande ger druvor och vin präglade av salt mineralitet och krispig aromrikedom.
I vineriet gör man allt för att bevara friskheten och aromerna… Druvorna skördas i de tidiga morgontimmarna, när temperaturen är som lägst. En kall maceration av musten extraherar extra aromer från druvskalet redan innan jäsningen. En skonsam pneumatisk pressning frigör den mest delikata druvmusten. Helt unikt tillsätts en del av den aromatiska bottensatsen till druvmusten, som sedan jäser långsamt vid låga (fruktbevarande) temperaturer i ståltank. Efter avslutad jäsning tar det vita vinet upp extra fyllighet och komplexitet genom fyra månaders lagring med de finaste jästresterna.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener















