



Cutio Red 2021
Är Cutio årets bästa spanska rött vinsköp? Vi har ännu inte hittat någon annan spansk rött vin från 2021 med 93 Robert Parker-poäng som kan köpas billigare…
Och när den notoriskt kräsne Jancis Robinson går i extas – visserligen över en tidigare årgång – då vet du att vi har något alldeles särskilt här:
“Ladies and gentlemen! We are in front of the wine with the best quality/price ratio I have tasted in a long, long time … Wine of the year? Very, very good value.”
Bakom Cutio står topvinnmakaren Jorge Navascués, som parallellt med sin egen vinproduktion är den hyllade huvudvinmakaren hos Viñedos del Contino, där han gör legendarisk Rioja med 98 poäng hos James Suckling.
Cutio är hans eget hjärtebarn – skapat på 85 % Grenache och 15 % Carignan från 60 år gamla buskvinstockar i högbelägna Cariñena – Jorges älskade hemtrakt:
“In my view, Cariñena is the best region in the world, it’s like a mini paradise filled with incredible vineyards.” - Jorge Navascués
Resultatet bekräftar hypen... Cutio 2021 bjuder på intensiv frukt, eleganta kryddtoner från små franska ekfat samt en frisk, mineralsk finess från det högbelägna terroiret. Ett vin som kombinerar djup och drickglädje på bästa sätt.
Och priset? Robert Parker anger en ”release price” på $20 – ca 130 danska kronor.
Vårt pris är ännu bättre – är det här helt enkelt ett av Spaniens bästa rödvinsköp?!
…
Njut av den till biffar, lamm, kraftiga tapas, BBQ, ljust kött och mogna ostar. Servera vid 14–17°C
Hur smakar Cutio Red 2021?
Familia Navascués Cutio Tinto 2021 inbjuder med djup mörk körsbärsröd färg i glaset… Doften erbjuder en old-vines koncentrerad Grenache av allra högsta kaliber. Smekande aromer av saftig jordgubbsfrukt, torkade röda blommor och solmogna körsbär toppas av aromatiska kryddörter, djupa lakritstoner och mineralisk kalksten – samt en aning rök, choklad och vanilj från den lyxiga lagringen på franska barrqiuefade… Wauw! I munnen är vinet stort och fruktfylligt med fina tanniner som tillför en spännande kalkartad dimension till texturen. Det högt belägna terroiret kommer fint till uttryck i den långa finishen, där en sval nerv tillför mineralsk friskhet åt den kraftfulla frukten och fatets lätt rökta kryddighet…. Man förstår hypen! Drick nu, eller spara 8–10 år från skördeåret.
Smaknoter
Herbes de Provence
Lakrits
Röda körsbär
Rök
Vanilj
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Cutio Red 2021 passar bra till...
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Vikt
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning