





Damilano Langhe DOC Chardonnay "G.D" 2024 i trälåda
"Den hvide revolution bryder gennem Barolo-landets røde bastioner"
Blåstämplat med 92 poäng och löften om ännu mer.... I Jyllands-Postens stortest av vita viner från Piemonte framhävs Damilanos Chardonnay-flaggskepp för sina stora ambitioner att frambringa en äkta grand cru på Chardonnay från Langhe. Söker du det piemontesiska svaret på en smörkrämig Meursault från Bourgogne? Läs gärna detta utdrag ur recensionen...
"92 point. Næsen er superklassisk med brunet smør, vaniljecreme og ristet hasselnød, der blander sig med umoden ananas, gule æbler og citrusfrugt. Munden har en flot balance mellem det fløjlsbløde og cremede. Her kommer også en kernesund ferskenfrugt frem understøttet af en knivskarp syrestruktur, der forlener vinen med liv og friskhed. Den vil helt klart udvikle sig til en større vin over de næste fem år under de rette omstændigheder."
Extremt sällsynt Chardonnay-flaggskepp från 100-poängshuset Damilano!
Damilano är världsberömda för sina Baroloer, men Piemonte är med sitt svala klimat och kalkrika jordmån också mycket väl lämpat för Chardonnay-produktion.
Det tillverkas bara omkring 300 lådor årligen av denna specialcuvée, som är en särskild hyllning till Giacomo Damilano (G.D.) – svärsonen till grundaren Borgogno, som verkligen satte fart på Damilanos kvalitetsmässiga utveckling omkring 1920.
Det här är lyxig Chardonnay för dig som vanligtvis älskar stora ekfatslagrade utgåvor från Kalifornien samt sydburgundiska viner från Pouilly-Fuissé. Vi har endast lyckats skaffa tre lådor av detta unika vita vin, så om du har turen att komma förbi medan det fortfarande finns flaskor tillgängliga, tveka inte en sekund med att köpa!
Levereras i exklusiva originalträaskar vid köp av 6 flaskor.
...
Njut av den till stekt fisk och skaldjur, fjäderfä och ljust kött, krämiga svamprätter samt nötaktiga ostar såsom Comté, Gruyère eller Vesterhavsost. Servera vid 10–13°C
Hur smakar Damilano Langhe DOC Chardonnay "G.D" 2024 i trälåda?
Damilanos Chardonnay-flaggskepp ”G.D.” framträder sart gyllengul i glaset… Doften andas klass och komplexitet med inbjudande aromer av päron, bakade citroner och saftiga aprikoser, vackert vävda tillsammans med inslag av bivax, honung, hasselnöt, saltat smör och ett diskret anslag av rostade kryddor från fatlagringen. Smaken är rik och krämig med lager på lager av frukt, en nötaktig komplexitet och delikata fattoner. En slank syra ger fräschör och energi, medan texturen är fyllig som en Meursault. En otroligt imponerande Chardonnay som endast producerats i omkring 2 000 exemplar. Drick nu eller lagra 5–8 år från skördeåret.
Damilano Langhe DOC Chardonnay "G.D" 2024 i trälåda passar bra till...
Hur är Damilano Langhe DOC Chardonnay "G.D" 2024 i trälåda framställt?
Damilano Chardonnay G.D. är framställd på 100 % Chardonnay från utvalda parceller i Langhe-området. Druvorna handplockas och pressas varsamt, varefter musten genomgår alkoholjäsning vid kontrollerad temperatur på 16–18 °C under cirka 20 dagar för att bevara friskhet och aromatisk precision. Efter avslutad jäsning lagras vinet i 6 månader på franska ekfat, delvis nya och delvis använda, vilket ger struktur och djup. Därefter vilar det 12 månader på flaska innan det släpps för försäljning.
Druvor
ChardonnayOm Damilano

“Finest Italian Wines: 100 Great Producers” – Wine Spectator
"Damilano har levererat en verkligt enastående kollektion" – Robert Parker
"#1 - TOP 100 WINES OF ITALY 2022" – James Suckling
Välkommen till Damilano – ett av Piemontes och Italiens främsta vinhus!
Damilanos viner har uppnått kultstatus i hela världen, och som ny dansk importör är det därför en stor glädje att kunna presentera husets förtrollande portfölj till nya, och betydligt mer attraktiva priser.
Det är verkligen inte utan anledning som Wine Spectator rankar Damilano som ett av Italiens 100 bästa vinhus – i klass med piemontesiska giganter som Gaja, Giacosa, Conterno och Vietti.
Världsklassen understryks gång på gång av 100-poängsbetyg och TOP 100-placeringar hos James Suckling och Wine Spectator – tack vare exceptionella Barolo-viner som med unik intensitet och elegans förtrollar allt fler vinälskare över hela världen.
Med över 100 års vinproduktion hör Damilano till de äldsta vingårdarna i Barolo. Huset i Barolos historiska hjärta grundades 1890 av Giuseppe Borgogno. År 1935 tar Giacomo Damilano, grundarens svärson, över driften av vingården. Under Giacomos ledning sker tydliga förbättringar av vinifieringen samt en betydande utökning av vinodlingsarealen. Resultaten av hans arbete har sedan 1997 förts vidare med ytterst stor skicklighet av barnbarnen Paolo, Mario och Guido Damilano, som parallellt med produktionen av viner i världsklass driver en restaurang med Michelinstjärna i La Morra.
Damilano gör Barolo från några av de mest berömda och historiska vingårdarna i delzonerna Barolo och La Morra. Starkast av alla strålar vinerna från den ikoniska Cannubi-sluttningen. Damilano är den största markägaren i Cru-vingårdens extra branta historiska centrum, där druvkvaliteten når stratosfäriska höjder. Både husets Barolo Cannubi och Barolo Cannubi Riserva har således uppnått 100/100 poäng – och den sistnämnda har nyligen utsetts till Italiens bästa vin (nr 1 på James Sucklings TOP 100 Wines of Italy 2022). I samma kärnområde har Damilano odlingslotter på högt ansedda Cru Brunate, Cru Cerequio och Cru Liste, där Nebbiolo-vinerna bjuder på distinkta terroiruttryck som är djupt fascinerande att fördjupa sig i; från Brunates ofattbara elegans till de mer strukturerade och markerade uttrycken från Cerequio och Liste. Lite längre bort – i Barolo-delzonerna Grinzane Cavour och Serralunga – hittar vi två spännande och kritikerrosade nyheter, de vingårdsbetecknade vinerna Barolo DOCG Raviole och Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba. Mest världskänt av alla är dock det ikoniska superfyndet Barolo Lecinquevigne, som enligt gammal tradition bjuder på en blandning från fem toppvingårdar i tre olika byar: Barolo, Grinzane Cavour och Monforte.
Stilen på husets Barolo-viner har under senare år gått i en klassisk och elegant riktning, då familjen nu alltmer föredrar stora, traditionella fat som bättre låter frukten och de enskilda terroirerna komma till rent uttryck. Senast har man till och med introducerat de oerhört exklusiva österrikiska Stockinger-faten – av Jancis Robinson döpta till ”vinmakarens Stradivarius”. Dessa fat är berömda för sin subtila mikrooxidation – och är så högt ansedda att de används av kultnamn världen över som Keller (Rheinhessen), Tignanello och Solaia (Toscana) och Giacomo Conterno (Piemonte).
Damilanos portfölj sträcker sig långt bortom Barolo. Från toppfyndet Langhe Nebbiolo "Marghe" till fantastiskt läcker Dolcetto, fruktren Barbera d'Asti DOCG "Zero Sette" och fatkryddig Barbera d'Alba "Lablù". Därtill kommer det vita Langhe-vinet på den lokala, aromatiska Arneis-druvan samt inte minst den fatlagrade Chardonnay "G.D" – som får toppbetyg på 1er Cru-bourgognenivå hos både Robert Parker och James Suckling. Glömde vi i farten husets exklusiva mousserande viner på Pinot Noir och Chardonnay? Helt enastående bubbel i världsklass framställt enligt champagnemetoden… Damilano har allt – och ALLT spelar piemontesisk förstafiol, så luta dig bara tillbaka och njut av musiken i glaset!
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener
Streckkod

















