Delaforce Quinta de Cidro Alvarinho 2024
Vinet beskrivs av
"Denna Alvarinho kännetecknas av mycket fina och delikata citronsyra- och apelsinblossonnoter, som skapar en enorm aromatisk komplexitet ... Dess smakrika mineralitet och skarpa syra framhäver avsmakningen och den avslutas med stor utmärkelse." - Real Companhia Velha
I galiciska Rias Baixas kallar de denna mousserande mineraldruva för Albariño!
I grannlandet Portugal, där druvan heter Alvarinho, levererar det berömda Real Companhia Velha (Royal Old Company) ett av världens bästa alternativ från Dourodalens högt belägna och svala vindpinade terroir, Quinta de Cidro.
Aromatiskt doftande som Viognier, pirrande mineralisk som Riesling! Hur man känner igen ett bra vitt vin från Alvarinho.
Vinmakaren Jorge Moreira är en av Dourodalens stigande stjärnor, utbildad av ikonen Dirk Niepoort.
Quinta de Cidrô ligger i São João da Pesqueira, ett av de mest erkända områdena i Dourodalen. Terroiren är med andra ord av högsta klass och sedan 1993 har Quinta de Cidrô experimenterat med internationella druvsorter för att skapa några av Portugals mest spännande viner.
Wow... Detta är ett utmärkt matvin som aperitif och till alla färska fisk- och skaldjursrätter! Drick nu eller spara 4-5 år från skördeåret
Njut som aperitif, eller till skaldjur, sushi, tapas, sallader, grillade grönsaker och färska ostar. Servera vid 8-10°C.
Hur smakar Delaforce Quinta de Cidro Alvarinho 2024?
Vinet beskrivs av
Quinta de Cidro Alvarinho 2024 lyser kristallklart med limegröna gnistrar i glaset... Näsan är distinkt mineralisk och aromatisk med oemotståndliga aromer av krossade ostronskal, gröna äpplen, apelsinblomma, färsk dragon, saltad grapefrukt, persika och honungsmelon... Det vita vinet verkar först relativt krämigt i konsistensen innan den munvattnande mineraliska friskheten tar över underbart. Lång, smakrik och karaktärsfull avslutning med skarp, livlig syra och en lugnande mineralitet.
Smaknoter
Persika
Grapefrukt
Gröna äpplen
Honungsmelon
Våta stenar
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Delaforce Quinta de Cidro Alvarinho 2024 passar bra till...
Om Delaforce
“A company whose wines you should look out for.”
Så introduceras Delaforce av Charles Metcalfe, en av Englands främsta experter på portugisiska viner.
Och Delaforce ÄR ett högt respekterat portvinsmärke med stolta traditioner. År 1868 grundades företaget av George Henry Delaforce, som var ättling till en landsflyktig hugenottfamilj. Delaforce fick snabbt stor erkänsla för sina färdigheter som blendare, och huset utnämndes 1894 till hovleverantör.
Portugal övergick i början av 1900-talet från monarki till republik, men det kungliga vapensköldet finns kvar på flera av Delaforces vinetiketter. Efter 100 år i familjens ägo tvingades Delaforce 1968 sälja sitt företag till multinationella IDV, som redan ägde ett annat välkänt portvinshus, Croft.
Under perioden 2001–2007 tillhörde Delaforce det berömda Taylor Fladgate, men från 2008 och fram till idag har Delaforce varit en del av Silva Reis-familjens Real Companhia Velha (Royal Oporto), det gamla kungliga kompaniet.
Chefvinmakaren (chefenolog) för Real Companhia Velha och Delaforce är den talangfulle Jorge Moeiro, som också är känd från Quinta de la Rosa samt från sin egen vingård, Poeira. Jorge Moeiro är extremt kvalitetsmedveten och baserar Delaforces premiumportviner på utvalda druvmaterial från klass A-vinmarker som Quinta das Carvalhas i Pinhão och Quinta do Sibio i sidodalen Roncão.
Även om lagen tillåter ungefär 40 olika druvsorter för portvinsproduktion, har Delaforce ett strikt fokus på de 6 toppsorterna: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Roriz (Tempranillo) och Tinta Amarela. Dessa druvtyper har valts för sin överlägsna kvalitet och finess. Varje druvsort har sina egna särdrag som tillför en extra dimension till den färdiga portvinsblenden.
Från ung, fruktig LBV och långlivad Vintage Port till fatlagrad Tawny Port – Delaforce levererar kritikerrosad världsklass över hela linjen – och alltid till konkurrenskraftiga priser. Kvaliteten är fortfarande värdig en kung.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener
