Flaskehalsen

Ja, det här är en torr Champagne. Men samtidigt är det en Champagne som ger en enormt läcker fruktupplevelse av både färska och lätt mogna bär, vilket får den fina, delikata roséfärgen att påminna om syrliga hallon och skogsbär med en underton av något lätt sött. Tillsammans med den ihållande syran ger det en balans som sitter helt rätt och som visar att Champagne kan hålla en enormt hög nivå utanför de mest traditionella områdena. För även om några av druvorna till den här flaskan kommer från det Chardonnay-präglade Cotes de Blancs-området, kommer de övriga från Cote des Bar, som fortfarande har rykte om sig att ibland leverera ett något grumligare uttryck. Här är det rent, fint, precist och superbehagligt i både arom, smak och munkänsla, och det gör Champagne Devaux och denna D Rosé Brut till en enormt läcker Champagne med runda toner och ändå knivskarp friskhet. Ordinarie pris kr. 499,95, Set för kr. 299,95 | Supervin | 5 stjärnor – Imponerande för priset |
96 Pts.- Makalös

Tyson Stelzer, The Champagne Guide

Purposely the fresher and more elegant aperitif style alongside Devaux’s more colourful and fruit rosée, this is a delightfully subtle rosé and a triumph for Devaux. It sings of Les Riceys, the Aube’s most celebrated terroir, in nuances of anise and velvet texture. A restrained, lively strawberry and morello cherry fruit tang is accented by nuances of spice and cherry kernel. It finishes with wonderfully fine texture and lingering cherry character.

The Real Review

Pale salmon-pink colour; subtle, refined bouquet with some apricot notes. Very soft, delicate, beautifully balanced palate, with lively acidity and very low phenolics. A very good wine and not obviously a rosé if you taste it fully blind. (50/50 pinot noir/chardonnay. No reserve wine. 2008 vintage. 10% red Riceys added for colour)

James Suckling

Some attractive chalky, minerally notes here with musky red fruits, pastry and graphite; really finely stated savory aromas make for an engaging nose. The palate has a smoothness that really impresses. Acidity holds it long, while fresh strawberry fruit flavors run deep.

Mad og Monopolet

Det här är verkligen ett fint rosévin för pengarna – hög nivå, ett läckert vin som gör sig utmärkt till exempelvis sushi. Härlig doft av hallon, jordgubbar, persika, grapefrukt och rabarber. I munnen är det fylligt, runt och har ett syrligt fruktbett samt massor av djup. Det är rent ut sagt otroligt läckert.

Falstaff

Pale salmon pink, with fine and persistent perlage. The aroma is characterized by delicate red berry jam and a hint of fresh citrus notes. Juicy body, elegant and balanced, with a touch of cherry, fresh and well-sustained, a subtle fruit sweetness on the finish, and impressive length.

Decanter

Fantastic peach, red cherry, lime, mandarin and orange blossom nose. The palate brings a saline note and a hugely persuasive message. A finely-hewn example.

Gault Millau

La Revue du Vin de France

Gilbert & Gaillard

Pale salmon-pink. The nose is precise yet also gratifying, showing fresh raspberry and wild strawberry along with tangerine flesh. The palate is fresh, fleshy and well-integrated with more of the same compelling aromas. Successfully crafted and expressive.

The Drinks Business

The Champagne & Sparkling Wine World Wine Championships

Mundus Vini

The Wine Merchant

Vivino

(462 bedømmelser, 21-11-2024)

Champagne Sparkling Wine World Championships 2021

International Wine Challenge