Do Ut Des 2011 Magnum
Hvis du kan lide god Brunello, er dette køb i en liga for sig selv. Producenten, Fontalpino, påstår, at Supervin har verdens laveste pris.
Her på Supervin er Do ut des lig med kærlighed ved første slurk, og den er nu blevet én af SUPERVIN TEAMETS darlings.
Do ut des' skal oversættes til 'noget for noget'. Fontalpino giver en fantastisk vinoplevelse, hvis du vil betale for god vin.
Så flot et håndværk skal man lede længe efter. Vinen er et helt igennem kvalificeret bud på en stor vin til juleaften.
Do ut des er lavet på 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot og 33% Sangiovese. Et "blend" af klassiske franske druer og Toscanas nationaldrue.
Flot dybrød kulør. Forførende, blød bouquet af mørk frugt, cedertræ og krydderi.
Hvilken smag! Koncentreret, vibrerende frugt domineret af modne solbær og blåbær, der er smukt afstemt over mod livlige, men runde og lækre, tanniner. Man kan kun tænke - verdensklasse. Laaaaang afslutning med fad og tannin, der bare bliver ved og ved.
Uanset om du er til Bordeaux eller Toscana, kan du med sindsro investere og nu i magnumflaske hvor holdbarheden øges markant.
Absolut en vin til gode middage
Supervins unikke garanti:
Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering).
Do Ut Des 2011 Magnum passar bra till...
Om Fontalpino
”Castelnuovo Berardenga produces wines that are often described as having Brunello-like structures.” – Kerin O’Keefe, Wine Enthusiast
Vill du ha Chianti Classico med poäng, kraft och komplexitet som en seriös Brunello? I Toscanas hjärta, nära den historiska staden Castelnuovo Berardenga, hittar du Carpineta Fontalpino.
Vingården drivs av syskonparet Gioia och Filippo Cresti och är uppkallad efter de lokala carpini-träden samt en naturlig källa i närheten. Kärleken till naturen präglar också familjens viner, som alla görs på ekologiskt odlade druvor.
Vinmakare Gioia Cresti låter sina viner spontanjäsa med terroirens naturliga jäst, innan Chianti-vinerna mognar på medelstora franska ekfat, som populärt placerar vinstilen mitt emellan det klassiska och det moderna.
Det hör till historien att Gioia är gift med Italiens mest berömde vinmakare, Carlo Ferrini, som också naturligt hjälper till med vinframställningen.
Enskilda markvinerna Dofana och Monterperto uppgraderades 2018 till toppnivån ”Gran Selezione”, vilket är Chianti Classicos motsvarighet till “Grand Cru”. Man bör absolut också nämna Fontalpinos barriquelagrade supertoscaner Do Ut Des, som för en bråkdel av priset uppnått samma rating som kultvinet Ornellaia.
Gioia Crestis bubblande förkärlek för Champagne har banat väg för vinet ”Boulé”, som med 100 % Chardonnay och 24 månaders flaskmognad på jästresterna är det ultimata toskanska svaret på Champagne Blanc de Blancs. Salute!
Vindata
Producent
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential