Domaine Chavy-Chouet Meursault Les Grands Charrons 2023

"94 points. Another absolutely beautiful Meursault from this estate, the 2023 Meursault Les Grands Charrons comes from a large mid-slope vineyard (same general slope position as Perrières, Generveries, and Gouttes d'Or) ... It's an incredibly complete, layered, balanced Meursault" - Jeb Dunnuck

Enkeltmarks-Meursault i internationellt hyllad världsklass!

Jeb Dunnucks fina recension är allt annat än slumpmässig. ”Les Grands Charrons” skulle lika gärna kunna heta 1er Cru – terroiren åtnjuter samma idealiska läge mitt på sluttningen som några av Meursaults mest berömda lägen såsom Perrières, Genevrières och (grannen) Gouttes d'Or.

Producenten Domaine Chavy-Chouet är kanske Meursaults snabbast stigande stjärna och kompromissar inte med kvaliteten. Vi talar om en exklusiv mikroproduktion från blott 0,9 hektar med 60 år gamla, extremt tätt planterade Chardonnay-stockar.

Vi talar om skonsam manuell skörd samt hands-off spontan jäsning med terroirens egna jäst – innan toppvinen får 12 månader på franska topfat från lokala Tonnellerie Claude Gillet, som blandar trä från ekbestånd i Nevers, Limousin och Allier.

It is always a pleasure to discover a producer who has skimmed under your Burgundy radar for some time. Chavy-Chouet has built a loyal following here in the UK and I can understand why. These wines are very pure, terroir-driven and focused. Yet they are not challenging or pretentious and give much sensory pleasure … This is an address I will definitely return to in the future” – Neal Martin, Vinous

Vi har sett Domaine Chavy-Chouet "Les Grands Charrons" 2023 på flera ställen i Danmark för 1125 DKK. Med detta mindre restparti kan vi erbjuda toppvinen från Bourgognes stigande stjärna till ett betydligt skarpare pris – när du köper en av våra tyvärr mycket få kvarvarande lådor.

…

Njut av denna smöriga vita Bourgogne till stekt fisk och skaldjur, fågel och ljust kött, krämiga svamprätter samt ostar i fast, nötaktig stil – såsom Comté, Gruyère eller Vesterhavsost. Serveras vid 10–13°C