Domaine de Mutellus Hautes-Côtes-de-Nuits “Meland” Rouge 2016
Låt dig inte luras av Bourgogne 2016...
Ta denna saftiga, uppfriskande och eleganta Pinot Noir, som kommer från druvor som odlats på Morvan-kullarna i inlandet mellan de berömda Nuits-St-Georges och Gevrey-Chambertin.
Bourgognefans kan se fram emot en delikat, fruktig och lätt fatkryddad Pinot Noir som får fräsch mineralitet från det kalla klimatet på fält belägna 300–400 meters höjd — och till ett mycket trevligt pris!
Njut av den till fet fisk som tonfisk och lax, charkuterier, fågel (inklusive ankbröst), lätta svamprätter och milda ostar. Servera vid 14–17 °C
Domaine de Mutellus ägs av tredje generationen i familjen och har 20 hektar av högsta klass i Côte-de-Nuits, Côte-de-Beaune och Hautes-Côtes-de-Nuits. Odlingen är hållbar och följer flera ekologiska metoder, dock utan officiell certifiering.
Hur smakar Domaine de Mutellus Hautes-Côtes-de-Nuits “Meland” Rouge 2016?
Delikat körsbärsrött i glaset. Doften är underbart frisk och förtrollande med sina somriga, parfymerade toner av färska nypon, vildhallon, jordgubbar och rabarber som kompletteras av grädde och vanilj. Klassiska burgundiska inslag av skogsmark blandas vackert med de rostade tonerna från fatet. Vinet landar silkeslent på tungan, varifrån bärsmaken sprider sig läckert och behagligt kryddig i munnen. En härlig och oemotståndligt frisk Pinot Noir som överraskar med massor av Bourgogne-karaktär. Drick nu eller spara 5–8 år från skördeåret.
Domaine de Mutellus Hautes-Côtes-de-Nuits “Meland” Rouge 2016 passar bra till...
Hur är Domaine de Mutellus Hautes-Côtes-de-Nuits “Meland” Rouge 2016 framställt?
Vinet är gjort på 100 % Pinot Noir som skördats från fält på 3-400 meters höjd - strax ovanför Nuit-St-Georges och Gevrey-Chambertin. Musten jäser med fruktkonservering i temperaturkontrollerade ståltankar för en ren och autentisk representation av druvsort och terroir. Vinets läckra, kryddiga smakdjup beror på 12 månaders lagring på 228 liters, delvis nya, burgundiska ekfat.
Druvor
Pinot NoirVindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
