Domaine Gauffroy Marc & Fils Hautes Côtes de Beaune Rouge 2022
Samma vin från samma toppårgång säljs för 249,00 hos en dansk konkurrent...
Nu krossar vi marknadspriset så att du kan fylla din källare med ditt livs Bourgogne-köp. Varning — detta är ett mycket litet kvarvarande parti!
Det är så vinerna från Bourgognes "höga sluttningar", Hautes-Côtes, hyllas, med en anmärkningsvärd tillströmning av toppnamn som Méo-Camuzet, Liger-Belair och Leflaive under de senaste åren. Anledningen är den globala uppvärmningen, som ger terroiren nära nog samma klimat som Grand Cru-fälten Côte de Beaune och Côte de Nuits hade fram till nyligen.
Denna trend är särskilt tydlig under toppår som 2022, då det mycket hyllade familjehuset Domaine Gauffroy Marc & Fils (Nicolas Gauffroy) från Meursault verkligen levererar jordgubbssaftig och fruktig burgundisk Pinot Noir från 30-åriga vinstockar, med en kvalitet som förstärks av eleganta kryddtoner från lagring i 20% helt nya ekfat!
Producenten stöds av den framlidne gurun Clive Coates, Master of Wine, som tillsammans med Jasper Morris anses vara en av de finaste och mest kräsna Bourgogne-specialisterna under de senaste decennierna.
För priset: ett burgundiskt kap av historiska proportioner... Rekommenderas varmt!
Njut av denna härliga Pinot Noir till lax, tonfisk och fågel (gärna stekt eller grillad) samt till matiga sallader, lätta svamprätter och charkuterier. Servera vid 14–17°C.
Hur smakar Domaine Gauffroy Marc & Fils Hautes Côtes de Beaune Rouge 2022?
Domaine Gauffroy Marc & Fils Hautes Côtes de Beaune Rouge 2022 är elegant körsbärsröd i glaset.... Nosen lovar riktigt saftig röd Bourgogne med utsökt charmiga aromer av viol, vildhallon, smultron, svarta vinbär och saftiga körsbär som efter några klunkar ger vika för lakrits, burgundiska skogsmarksnoter och kryddig vanilj och rostade kaffebönor från mognaden på 20% helt nya ekfat... Frisk och mineralig på tungan, livfull under den vackert nyanserade och oemotståndligt intensiva bärfrukten från årgång 2022. Den högt belägna terroiren utvecklas med ädel elegans i avslutningen, där alla trådar samlas med fina silkestanniner och rostad kryddighet från fatet. Utmärkt röd Bourgogne! Drick nu eller spara +10 år från skördeåret.
Smaknoter
Jordgubbe
Kaffe
Lakrits
Röda körsbär
Vanilj
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Domaine Gauffroy Marc & Fils Hautes Côtes de Beaune Rouge 2022 passar bra till...
Om Domaine Gauffroy
A good source” – Clive Coates MW
Domaine Gauffroy: En egendom med en lång historia. Redan 1900 ägde Madame Marguerite Perreaux, hustru till Paul Gauffroy, flera vingårdar i Meursault. De kom dock att delas mellan hennes två söner, Paul och Robert. 1938 tog utvecklingen fart när Paul började utöka ägorna. Idag har vingården gått vidare till fjärde generationen i form av Nicolas, som med skicklig och trygg hand leder egendomen in i framtiden. Nicolas har gett egendomen ett "ungdomligt uppsving", som han själv uttrycker det, samtidigt som han drar nytta av faderns livslånga erfarenhet.
Nicolas har inget emot att arbeta tillsammans med sina föräldrar, och lojala vänner hjälper till vid skörden. Inget förbises av den noggranne och extremt skicklige Nicolas, som har varit på studieresor runt om i Frankrike. Nicolas ideal är terroirdrivna viner utan överdriven användning av ny ek och i traditionell anda. Och mycket har redan lyckats för den ungdomlige Nicolas, som tillsammans med sitt team bjuder på Bourgogne-upplevelser i särklass för konsumenterna. Bravo!
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
