Domaine Gauffroy Marc & Fils Pommard 2022
Fyll din vinkällare med perfekt Pommard från årgång 2022 till ett fantastiskt pris... Vår danska konkurrent tar 450–600 DKK per flaska för denna seriösa Pommard med 4,2 stjärnor på Vivino. Låt oss krossa priset!
Pommard är Bourgognes hetaste appellation för tillfället och 2022 är den bästa årgången på länge...
Den globala uppvärmningen har flyttat tronen i Bourgogne. Medan Pommard tidigare krävde viss lagring i källaren för att runda av sina maskulina kanter, skruvar de röda vinerna nu upp den fruktiga charmen till en förvånansvärt hög grad när de är unga.
På grund av den historiskt goda druvmognaden kompletteras Pinot Noir från Pommard nu av extra charm, finess och mjukhet.
Ett av de finaste exemplen kommer från Domaine Gauffroy Marc & Fils, som skämmer bort sin Pommard med upp till 18 månader på 228-liters ekfat, varav 25 % är helt nya.
Hur smakar Domaine Gauffroy Marc & Fils Pommard 2022?
Domaine Gauffroy Marc & Fils Pommard 2022 presenterar sig med en ädel, mörk körsbärsfärg. Spännande burgundiska aromer av björnbär, blåbär, vildhallon och svarta plommon stiger upp ur glaset och blandas med djupa toner av skogsmark, läder, peppar och lakrits samt kryddiga inslag av choklad och kaffe från den långa fatlagringen. Snyggt strukturerad på tungan där balanserade tanniner ger bra struktur till årgångens charmiga frukt i toppklass. Förtrollande avslut med mineraltryffelsmak och lyxiga fatkryddor. En premium Pommard som lätt matchar de flesta 1er Crus! Drick nu eller spara 15+ år från skördeåret.
Smaknoter
Plommon
Björnbär
Choklad
Läder
Svampar
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Domaine Gauffroy Marc & Fils Pommard 2022 passar bra till...
Om Domaine Gauffroy
A good source” – Clive Coates MW
Domaine Gauffroy: En egendom med en lång historia. Redan 1900 ägde Madame Marguerite Perreaux, hustru till Paul Gauffroy, flera vingårdar i Meursault. De kom dock att delas mellan hennes två söner, Paul och Robert. 1938 tog utvecklingen fart när Paul började utöka ägorna. Idag har vingården gått vidare till fjärde generationen i form av Nicolas, som med skicklig och trygg hand leder egendomen in i framtiden. Nicolas har gett egendomen ett "ungdomligt uppsving", som han själv uttrycker det, samtidigt som han drar nytta av faderns livslånga erfarenhet.
Nicolas har inget emot att arbeta tillsammans med sina föräldrar, och lojala vänner hjälper till vid skörden. Inget förbises av den noggranne och extremt skicklige Nicolas, som har varit på studieresor runt om i Frankrike. Nicolas ideal är terroirdrivna viner utan överdriven användning av ny ek och i traditionell anda. Och mycket har redan lyckats för den ungdomlige Nicolas, som tillsammans med sitt team bjuder på Bourgogne-upplevelser i särklass för konsumenterna. Bravo!
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
