Domaine Jean Monnier & Fils Meursault 1er Cru Les Genevrières 2023
Vinet beskrivs av
“Genevrières: Exceptional 1er Cru” – Jasper Morris, Inside Burgundy
När Dr. Jules Lavalle 1855 gjorde sin historiska klassificering av Bourgognes bästa vinmarker var Les Genevrières självklart med på listan som Tête de Cuvée – dåtidens beteckning för de absoluta främsta lägena (föregångaren till Grand Cru).
År 1930 blev Genevrières (som en av de relativt få Tête de Cuvées) dock förbigånget vid den officiella Grand Cru-utnämningen. Tillsammans med Meursaults andra topplägen, Les Perrières och Les Charmes, fick den därför ”nöja sig” med status som 1er Cru. Master of Wine Jasper Morris, den obestridda Bourgogne‑gurun från Inside Burgundy, framhåller dock Genevrières som en ”Exceptional 1er Cru” i sin personliga klassificering.
Domaine Jean Monnier & Fils skapar sitt Meursault‑flaggskepp från en mikroparcell på endast 0,29 hektar i den övre och klart mest prestigefyllda delen av läget, Les Genevrières‑Dessus.
“As is the case with so many Burgundy vineyards, the upper section (Genevrieres Dessus) produces the superior fruit, benefiting from improved drainage and increased exposure to the morning sunlight.” – Wine‑Seacher
Genevrières är aldrig en billig njutning – men Jean Monniers version, hyllad av Master of Wine Serena Sutcliffe, är utan tvekan en kandidat till titeln "bäst i förhållande till priset".
„Domaine Jean Monnier. Wines of elegance and finesse, including delightful Genevrières“ – Serena Sutcliffe MW, Wines of Burgundy
Vinmakaren Nicolas Monnier har skapat denna utmärkta 2023‑årgång genom fruktbevarande spontanjäsning i ståltank med terroirens och källarens naturligt förekommande jäst – följt av 12–14 månaders lagring på 228 liters burgundiska ekfat, varav omkring en tredjedel är helt nya. Resultatet är ren världsklass…
“Meursault-Genevrières, ripe and generous, expresses a noble style combining tension and breadth. Its flavours of white fruit, brioche, and light toast are balanced by vibrant energy and tension.” – Nicolas Monnier, winemaker
“★★★★ Excellent producer … This is an estate whose wines I recommend with much enthusiasm.” – Robert Parker
…
Njut av den till grillad fisk, hummer, stekt fågel, krämiga svamprätter och nötiga ostar. Servera vid 10–13°C.
Hur smakar Domaine Jean Monnier & Fils Meursault 1er Cru Les Genevrières 2023?
Vinet beskrivs av
I glaset strålar den vita Bourgogne med briljant gyllene färg och en fin viskositet... Näsen är betagande djup med rostade hasselnötter och smörkräm som möter en rik, exotisk fruktprofil av mogen aprikos, mango och persika. Under den generösa frukten anas minerala nyanser av våta stenar, rök och saltad mandarin… På tungan vecklar vinet ut sig med kraftfull fyllighet och en sammetslen textur. Det är Meursault med "sul på kroppen", där årgångens och terroirens solmogna frukt bärs av en unik vitalitet och vibrerande energi. Eftersmaken är ytterst lång och komplex med toner av brioche, citrusolja och en salt mineralitet från markens kalksten. En majestätisk, närmast överlägsen Meursault 1er Cru Genevrières som kommer att imponera även de mest kräsna bourgogneentusiasterna! Drick nu, eller lagra 12–15 år.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Domaine Jean Monnier & Fils Meursault 1er Cru Les Genevrières 2023 passar bra till...
Hur är Domaine Jean Monnier & Fils Meursault 1er Cru Les Genevrières 2023 framställt?
Domaine Jean Monnier & Fils Meursault 1er Cru Les Genevrières 2023 är gjord på 100 % Chardonnay, som vinmakaren Nicolas Monnier handplockar från en mikroparcell på endast 0,29 hektar i den övre, mest prestigefyllda delen av marken, Les Genevrières-Dessus. En absolut toppdel med öst till sydostlig exponering samt en klassisk, väl dränerad jordmån med lera och kalksten. Fruktbevarande spontanjäsning i ståltank med naturligt förekommande jäst från terroir och källare följs av 12–14 månaders lagring på 228‑liters burgundiska ekfat, varav 20–33 %, beroende på årgång, är helt nya.
Druvor
ChardonnayOm Domaine Jean Monnier & Fils
300 års vinhistoria i hjärtat av Meursault
Vi är glada och otroligt stolta över att kunna presentera en nästintill komplett portfölj av briljanta bourgogneviner från en av Côte de Beaunes bäst bevarade hemligheter. Med rötter ända tillbaka till 1720 hör Domaine Jean Monnier & Fils inte bara till områdets äldsta familjeegendomar – här skapas också några av de bästa vinerna i hela Meursault.
“★★★★ Excellent producer. Jean Monnier makes beautifully proportioned, elegant, stylish wines that are never overwhelming, but are pleasing in their precision and balance […] Even their lower level wines, such as their Bourgogne Blanc, are extremely well made and see some time in small oak casks. […] This is an estate whose wines I recommend with much enthusiasm.” – Robert Parker
I Robert Parkers personliga klassificering av Meursault-producenter finner vi Domaine Jean Monnier sida vid sida med ikoner som Domaine Roulot och Domaine Pierre Morey i den näst högsta av totalt fem kvalitetsnivåer – endast överträffade av mytomspunna Coche-Dury och Comte Lafon.
Detta erkännande delas av Serena Sutcliffe, Honorary Chairman of Sotheby's Wine och tidigare Chairman of the Institute of Masters of Wine. Hon lyfter fram Jean Monnier i sitt personliga urval av favoritproducenter från Meursault.
”Domaine Jean Monnier et Fils. Wines of elegance and finesse, including delightful Genevrières.” – Serena Sutcliffe, Master of Wine
Det är inte bara husets eleganta vita viner som vi ser fram emot att introducera. Till skillnad från de flesta andra adresser i Meursault värderas Pinot Noir hos Jean Monnier lika högt som Chardonnay – både vad gäller vingårdsareal, produktionsvolym och renommé.
Brittiska Decanter har nyligen tilldelat dubbla 97 poäng – dels till husets vita Meursault Vieilles Vignes och dels till det stolta röda flaggskeppet Pommard 1er Cru Les Grands-Épenots från den murade monopolvingården ”Clos de Cîteaux”.
Terroir från munkarna i Cîteaux
Denna historiska parcel på 2,92 hektar planterades av munkarna från Cîteaux redan år 1207, och sedan familjen Monnier tog över den 1950 har den levererat viner med en unik kombination av kryddig terroirkaraktär och elegant bärfrukt…
”Today they produce beautifully elegant wines that exhibit the spicy, earthy, terroir bouquet of a top-notch Pommard and an elegant, berry fruitiness that clearly defines the Jean Monnier style.” – Robert Parker (om vinerna från Clos de Cîteaux)
Filosofin: hållbarhet, terroirprägel och vibrerande frukt
Familjen Monniers 17 hektar, välsignade med gamla till uråldriga vinstockar på 25–60 år, är fördelade över fem av Côte de Beaunes mest prestigefyllda appellationer: Meursault, Puligny-Montrachet, Volnay, Pommard och Beaune. Vingårdarna odlas enligt principen lutte raisonnée – ett förnuftsbaserat och hållbart jordbruk där besprutning undviks i största möjliga mån, samtidigt som kemisk ogräsbekämpning är totalt bannlyst. Här arbetar man med maximal luftcirkulation runt druvorna för att undvika de prestigefyllda bourgognevinerna akilleshäl – röta och mögel. Allt arbete i vingårdarna tjänar ett övergripande syfte: att frambringa perfekt friska druvklasar som selekteras manuellt vid optimal mognad.
I källaren är målet silkeslen textur och smakmässig finess snarare än primitiv kraft:
Vitvinerna: Lagring i 10–12 månader på franska fat (sällan över 20 % nya) för att uppnå balans och struktur utan att överrösta frukten.
Rödvinerna: Lagring i 12–18 månader. Här använder Nicolas vanligtvis en lägre andel nya fat (10–20 %), så att vinerna förblir silkeslena och bärsaftiga snarare än sträva och ekdominerade.
Resultatet är viner som inte bara är otroligt läckra och delikata som unga, utan dessutom besitter en balans, fruktkärna och smakdjup som gör att de utvecklas vackert under många år.
Som Robert Parker – inte utan en viss frustration – har noterat lämnar upp till 70 % av vinerna från Jean Monnier aldrig Frankrikes gränser. De dammsugs helt enkelt upp direkt vid källardörren av topprestauranger och kvalitetsmedvetna privata vinkunder.
Lägg därtill att druvorna från familjens 17 hektar fördelas på 18 olika viner, vilket ger mikroproduktioner genom hela portföljen. Till och med husets Bourgogne Côte d’Or-viner selekteras från pyttesmå enskilda parceller inom Meursaults kommungräns.
Mot denna bakgrund är våra allokeringar föga förvånande starkt begränsade – så vi kan tyvärr inte garantera lagerstatus särskilt länge åt gången. Så är alla varnade...
Översikt över familjeegendomens totala portfölj
“Our fine white wines”
Bourgogne Aligoté – 0,39 hektar (enskild vingård Les Pacriots i Meursault)
Bourgogne Côte d’Or – 1 hektar (enskilda vingårdarna Les Durots & Les Pacriots i Meursault)
Beaune 1er Cru Montrevenots – 0,35 hektar
Puligny-Montrachet – 0,9 hektar (enskilda vingårdarna Les Petits Nosroyes & La Corvée des Vignes)
Meursault Vieilles Vignes – (selektion från de äldsta vinstockarna på de enskilda vingårdarna Les Crotots, Les Pelles, Les Perchots, Au Village och Les Malpoiriers)
Meursault Les Rougeots – 0,97 hektar
Meursault Les Chevalières – 0,43 hektar
Meursault La Barre – 0,67 hektar (La Barre-Dessus)
Meursault Clos du Cromin – 1,06 hektar (murad parcel, enskild vingård Le Cromin)
Meursault 1er Cru Les Charmes – 0,69 hektar (Les Charmes-Dessus & Les Charmes-Dessous)
Meursault 1er Cru Genevrières – 0,29 hektar (Les Genevrières-Dessus)
“Our fine red wines”
Bourgogne Côte d’Or – 0,56 hektar (enskilda vingårdarna Les Pacriots och Les Durots i Meursault)
Volnay – 0,39 hektar (enskild vingård Les Petits Gamets)
Meursault Les Malpoiriers – 0,33 hektar
Beaune 1er Cru Montrevenots – 0,74 hektar
Pommard 1er Cru Argillières – 0,59 hektar (enskild vingård En Largillière)
Pommard 1er Cru Fremiers – 0,38 hektar (enskild vingård Les Fremiers)
Pommard 1er Cru Grands-Épenots ”Clos de Cîteaux” – 2,92 hektar (murad monopolvingård)
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Allergener