





Domaine Fleurot Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2023
Togs bort från hyllorna efter världsklassbetyg på upp till 98 poäng ... Nu är detta fantastiska köp av en Nuits-Saint-Georges från gamla vinstockar tillbaka i toppårgången 2023!
Familjedomänen Fleurot har några mycket speciella Pinot Noir-stockar på sin 0,69 hektar stora odlingsyta i det berömda Nuits-Saint-Georges. Inte mindre än 70 år gamla vinstockar levererar druvmaterialet till detta enastående Bourgogne-köp!
Medan andra producenter återplanterar för lönsamhet när vinstockarna blir mindre produktiva med åldern, har Domaine Fleurot förbundit sig att bevara den exceptionella fruktkvalitet som dessa gamla vinstockar kan ge.
Som ett resultat erbjuder denna Pinot Noir rik kraft, kompletterad av utsökta kryddtoner och en tydlig struktur från 18 månaders fatlagring. Ett absolut toppköp som lätt matchar dyrare Nuits-Saint-Georges 1er Cru-viner i glas.
Men var uppmärksam — vår tilldelning är naturligtvis mycket begränsad!
...
Njut av denna stora Bourgogne till fågel, svamprätter, saftiga biffar, grillat och mogna ostar. Servera vid 14–17 °C.
Hur smakar Domaine Fleurot Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2023?
Domaine Fleurot Nuits-Saint-Georges V. V. 2023 framträder vackert i glaset med sin mörka körsbärsfärg. Näsan bjuder på rik karaktär från de gamla vinstockarna med fruktkoncentrerade aromer av björnbär, viol, ros, smultron, svarta vinbär och körsbär som läckert spelar mot komplexa toner av läder, rökt kött, lakrits och våta stenar, samt kryddiga inslag av vanilj och rostade kaffebönor från fatet. Den röda bourgognen sveper över gommen med en utsökt, silkeslen elegans som övergår i en överdådig fruktintensitet från de mycket gamla vinstockarna. Fina, matvänliga tanniner ger seriös struktur åt den långa finishen, som avslutas vackert med mörka bär, fatkryddor och lyxiga tryffelinslag. Drick nu eller spara i minst 10 år från skördeåret.
Smaknoter
Jordgubbe
Kaffe
Lakrits
Rök
Vinbär
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Domaine Fleurot Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2023 passar bra till...
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener