Domaine Louis Lequin et Fils Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc 2020
Vinet beskrivs av
Gudomlig 1er Cru Chassagne-Montrachet från 2020 års jubileumsårgång av alla tider! Köp vad du kan medan det fortfarande finns flaskor till salu!
Endast två gånger i historien har Robert Parker bedömt kvaliteten på vit Bourgogne på en liknande nivå som 2020. Just nu har du chansen att köpa Louis Lequins mästerverk från 1er Cru-läget Morgeot, med hisnande 4,4 i snitt på Vivino!
En droppe på tungan... och rökig flinta, saltgrillad citron, saftiga persikor och fet crème brûlée rusar genom hjärnan som en cool första kärlek. Ja, det är stor vit Bourgogne i glaset!
1er Cru Morgeot har fått sitt namn efter det närliggande klostret Abbaye de Morgeot, där de vinkunniga cisterciensermunkarna strategiskt slog sig ner. Resten är historia, och idag anses läget vara bland de bästa i Chassagne-Montrachet.
Världsklassen bekräftas av Louis Lequin, som är en av de bästa vinmakarna i området.
De internationella vinkritikerna har inte recenserat Lequins Morgeot, och det kommer de inte heller att göra. Produktionen är minimal och efterfrågan är särskilt stor för 2020.
Vinet är gjort på chardonnay från mer än 40 år gamla vinstockar som till stor del odlas enligt ekologiska och biodynamiska riktlinjer, men utan certifiering.
Njut av det till stekt fisk och skaldjur, fågel i krämig sås, svamprätter och nötiga ostar. Servera vid 10–13°C
Hur smakar Domaine Louis Lequin et Fils Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc 2020?
Vinet beskrivs av
Det lyxiga 1er Cru Chassagne seglar djärvt och lätt gyllene i glaset. Redan från första ögonblicket anar man burgundisk klass i en komplex, fängslande doft av vita blommor, grillad, saltad grapefrukt, mandarin och saftiga persikor som vackert vävs samman med nybakad brioche, crème brûlée och fina mineraliska undertoner... I munnen är vinet rikt, fylligt och krämigt, precis som en äkta Chassagne ska vara. De vackra, nästan tropiska fruktsmakerna väcks till liv av vinets mineraliska nerv. En Chardonnay med balanserad kraft och en bottenlös fontän av fina smaker... Den bästa versionen hittills!
Domaine Louis Lequin et Fils Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc 2020 passar bra till...
Om Domaine Louis Lequin
Sedan 1604 har den passionerade Lequin-familjen producerat vin i Santenay, i det södra Cote de Beanue. Varje generation har berikat domainet med nytt savoir-faire. Det senaste exemplet är Louis Lequin, som 1993 tog över vingården från sin far Jean (mannen som redan på 1950-talet levererade utsökta bourgogneviner till det fashionabla hotellet Waldorf Astoria i New York).
Sedan övertagandet har Louis köpt flera topmarker — och med stöd av sonen Antoine har han höjt vinernas kvalitet till hittills högsta nivå.
Domaine Louis Lequin & Fils disponerar i dag över 7 hektar, fördelade på exklusiva appellationer som Santenay, Chassagne-Montrachet, Corton, Nuits-Saint-Georges, Corton-Charlemagne och Bâtard-Montrachet.
Perfektion börjar redan i vinfälten, som familjen håller friska och vitala genom metoder som organisk gödsling, plöjning och bevarande av naturligt gräs runt vinstockarna.
I källaren mognar vittvinerna 10–12 månader på burgundiska ekfat i kontakt med de fina jästresterna. Rödvinerna jäses relativt varmt för att uppnå ett större uttag av karaktär och struktur, som förfinas genom 12–18 månaders lagring på delvis nya fat.
Lagringstiden och andelen nya fat är noggrant anpassade efter årgångens och terroirens unika karaktärsdrag.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
UNDER 6 fl. TILLBAKA - BÄSTA PRIS V. 1 ST.
