Domaine Louis Lequin et Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc 2023
Vinet beskrivs av
“2023 will be a great year for white wine in particular” - The Drinks Business om 2023-årgången i Bourgogne.
Gudomlig 1er Cru Chassagne-Montrachet från den särskilt fina vita bourgogne-årgången 2023! Köp så mycket du kan medan det fortfarande finns flaskor kvar!
Just nu ligger Louis Lequins mästerverk från 1er Cru Morgeot på ett hisnande snitt om 4,4 på Vivino. Ett helt ofattbart högt nivå!
En droppe på tungan… och rykande flinta, saltgrillad citron, saftiga persikor och fyllig crème brûlée virvlar runt i huvudet som en yr första förälskelse. Ja, det är stor vit Bourgogne i glaset!
1er Cru Morgeot har fått sitt namn efter det närliggande klostret Abbaye de Morgeot, där de vinkunniga cisterciensermunkarna slog sig ner. Resten är historia, och vinmarken räknas idag bland de bästa i Chassagne-Montrachet.
Världsklassen bekräftas i allra högsta grad hos Louis Lequin, som hör till de skickligaste vinmakarna i området.
De internationella vinkritikerna har inte recenserat Lequins Morgeot, och det kommer de inte heller att göra. Produktionen är minimal och efterfrågan extra stor 2023.
Vinet är framställt på Chardonnay från vinstockar som är mer än 40 år gamla, vilka i hög utsträckning odlas enligt ekologiska och biodynamiska riktlinjer, dock utan certifiering.
Njut av den till stekt fisk och skaldjur, fågel i krämig sås, rätter med svamp och nötaktiga ostar. Servera vid 10–13 °C
Hur smakar Domaine Louis Lequin et Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc 2023?
Vinet beskrivs av
Den lyxiga 1er Cru Chassagne sveper fyllig och lätt gyllene runt i glaset. Man känner Bourgogne-klassen redan från första stund i form av en komplex och inbjudande doft av vita blommor, grillad, lätt saltad grapefrukt, mandarin och saftiga persikor som vävs vackert samman med nybakad brioche, crème brûlée och fina mineraliska undertoner… I munnen är vinet fylligt, läckert och krämigt som en äkta Chassagne ska vara. De vackra, nästan tropiska fruktnyanserna väcks till liv av vinens minerala nerv. En Chardonnay med balanserad kraft och ett outsinligt källflöde av fina smaknyanser… Drick nu, eller lagra 10–15 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Domaine Louis Lequin et Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc 2023 passar bra till...
Hur är Domaine Louis Lequin et Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc 2023 framställt?
Vinet är framställt av 100 % Chardonnay från vinrankor som är över 40 år gamla på syd- och sydostsluttande Morgeot 1er Cru. Jordmånen består av lera, kalksten och vit marga. När de handplockade druvorna är i hus genomgår vinet spontanjäsning med naturligt förekommande jäststammar från vinkällaren och Morgeots terroir. Vinet lagras därefter 10–12 månader på franska ekfat från Troncais och Bertranges, varav 30 % helt nya och resten 1–2 år gamla.
Druvor
ChardonnayOm Domaine Louis Lequin
Sedan 1604 har den passionerade Lequin-familjen producerat vin i Santenay, i det södra Cote de Beanue. Varje generation har berikat domainet med nytt savoir-faire. Det senaste exemplet är Louis Lequin, som 1993 tog över vingården från sin far Jean (mannen som redan på 1950-talet levererade utsökta bourgogneviner till det fashionabla hotellet Waldorf Astoria i New York).
Sedan övertagandet har Louis köpt flera topmarker — och med stöd av sonen Antoine har han höjt vinernas kvalitet till hittills högsta nivå.
Domaine Louis Lequin & Fils disponerar i dag över 7 hektar, fördelade på exklusiva appellationer som Santenay, Chassagne-Montrachet, Corton, Nuits-Saint-Georges, Corton-Charlemagne och Bâtard-Montrachet.
Perfektion börjar redan i vinfälten, som familjen håller friska och vitala genom metoder som organisk gödsling, plöjning och bevarande av naturligt gräs runt vinstockarna.
I källaren mognar vittvinerna 10–12 månader på burgundiska ekfat i kontakt med de fina jästresterna. Rödvinerna jäses relativt varmt för att uppnå ett större uttag av karaktär och struktur, som förfinas genom 12–18 månaders lagring på delvis nya fat.
Lagringstiden och andelen nya fat är noggrant anpassade efter årgångens och terroirens unika karaktärsdrag.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod