Domaine Louis Lequin et Fils Corton-Charlemagne Grand Cru 2022
Vinet beskrivs av
Presenting Domaine Louis Lequin Corton Charlemagne Grand Cru 2022… Med 96 poäng är detta den högst bedömda vita bourgognen från den enastående årgången 2022 vid Decanter World Wine Awards 2026!
Det krävs mycket för att imponera Decanters professionella panel av bourgogneexperter. Här får dock alla domare ge vika för kombinationen av en överväldigande fruktintensitet, ett storslaget, krämigt fatkaraktär och en himmelsk, salt mineralitet… Sorry, Meursault – but go home!
Drömmer du redan om att hälla detta Grand Cru-klassificerade, smörgyllene underverk av en vit bourgogne i glaset? Då måste du agera snabbt. Av en starkt eftertraktad mikroduktion på endast 250 lådor har vi övertalat Michelin-restaurangleverantören Louis Lequin att tilldela oss 5 lådor. Fem!
Corton-Charlemagne har namn efter kejsarna Curtis d’Orthon och Charlemagne (Karl den Store). Den sistnämnde ägde Corton-kullen fram till år 775. Enligt myten lät han sluttningen planteras om med druvor för vita viner, eftersom kejsarinnan var trött på rödvinsfläckar i hans vita skägg.
Familjen Lequins kritikerrosade version kommer från vinrankor över 30 år gamla, som står idealiskt placerade alldeles intill det berömda ”Grand Cru Clos du Roi”.
“This exceptional position gives the wine beautiful ripeness, mineral finesse and incomparable elegance, with notes of white flowers and honey typical of the appellation.” – Antoine Lequin, winemaker
I källaren fulländar Antoine denna mästerliga världsklass-Chardonnay med både jäsning och 10–12 månaders efterföljande lagring på franska ekfat från Troncais och Bertrange, varav ca. 30 % är helt nya. Under hela lagringsperioden utför Antoine manuell omrörning av de fina jästresterna (bâtonnage), vilket tillför extra krämig textur och elegant finess till smakupplevelsen.
…
Njut av den till stekt fisk och skaldjur, fjäderfä i krämig sås, svamprätter och nötiga ostar. Servera vid 10–13 °C
Hur smakar Domaine Louis Lequin et Fils Corton-Charlemagne Grand Cru 2022?
Vinet beskrivs av
Domaine Lequin Corton Charlemagne Grand Cru 2022 visar sig opulent och elegant gyllengrön i glaset… Doften lovar en rik och gudomligt lockande Grand Cru-bourgogne. Från glaset stiger överdådiga dofter av honung, persika, jasmin, päron, saltad mandarin, våta stenar, smält smör, hasselnötter, torkad ananas, rök och crème brûlée… I munnen imponerar vinet verkligen med sin utsökta, smöriga viskositet, som förvandlas till ett sant överflöd av rika fruktnoter, elegant smyckad med fina mineraliska antydningar. Fatlagringen är vackert integrerad i den minutlånga finishen, som bara fortsätter att ge och ge och ge… Fyllighet, elegans, kraft och finess. Wow, alltså! Drick nu, eller spara i 15+ år från årgången.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Domaine Louis Lequin et Fils Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 passar bra till...
Hur är Domaine Louis Lequin et Fils Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 framställt?
Vinet är framställt på 100 % Chardonnay, som familjen Lequin skördar från vinrankor som är mer än 30 år gamla på en syd- och sydostvänd parcell med kalkhaltig lera och mergel – idealiskt belägen precis intill det berömda "Clos du Roi". När de handskördade druvorna kommit in jäser vinet spontant på ekfat med vingårdens och källarens naturligt förekommande jäststammar. Vinifieringen sker vid så svala källartemperaturer att jäsningen vanligtvis först är avslutad under våren året efter skörden. Denna metod kräver enorm omsorg, men belöningen är ett vitt vin med stor finess och utsökt komplexitet. Efter avslutad jäsning mognar vinet 10-12 månader på franska ekfat från Troncais och Bertrange, varav cirka 30 % helt nya. Under hela mognadsperioden utför Antoine manuell omrörning av de fina jästresterna (bâtonnage), vilket tillför en extra krämig textur och elegant finess till smakupplevelsen.
Druvor
ChardonnayOm Domaine Louis Lequin
Sedan 1604 har den passionerade Lequin-familjen producerat vin i Santenay, i det södra Cote de Beanue. Varje generation har berikat domainet med nytt savoir-faire. Det senaste exemplet är Louis Lequin, som 1993 tog över vingården från sin far Jean (mannen som redan på 1950-talet levererade utsökta bourgogneviner till det fashionabla hotellet Waldorf Astoria i New York).
Sedan övertagandet har Louis köpt flera topmarker — och med stöd av sonen Antoine har han höjt vinernas kvalitet till hittills högsta nivå.
Domaine Louis Lequin & Fils disponerar i dag över 7 hektar, fördelade på exklusiva appellationer som Santenay, Chassagne-Montrachet, Corton, Nuits-Saint-Georges, Corton-Charlemagne och Bâtard-Montrachet.
Perfektion börjar redan i vinfälten, som familjen håller friska och vitala genom metoder som organisk gödsling, plöjning och bevarande av naturligt gräs runt vinstockarna.
I källaren mognar vittvinerna 10–12 månader på burgundiska ekfat i kontakt med de fina jästresterna. Rödvinerna jäses relativt varmt för att uppnå ett större uttag av karaktär och struktur, som förfinas genom 12–18 månaders lagring på delvis nya fat.
Lagringstiden och andelen nya fat är noggrant anpassade efter årgångens och terroirens unika karaktärsdrag.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod