





Domaine Maldant-Pauvelot Aloxe-Corton 1er Cru Valozieres 2018 i trækasse
"Denna cru kännetecknas av en exceptionell aromatisk kraft, en rik och harmonisk struktur. Fruktnoterna är komplexa och generösa, sedan utvecklas en mycket lång finish som avslutar provningen på ett underbart sätt." - Domaine Maldant
''Les Valozières är en av de mest uppskattade Premier Cru-vingårdarna i Aloxe-Corton'' - Wine-Searcher.com
Källarlagrad 1er Cru Aloxe-Corton från 2018 till ett pris som slår ut ALL konkurrens på marknaden... Bourgogne-fans, nyp dig i armen och lägg en låda i kundkorgen.
Att hitta Aloxe-Corton 1er Cru Bourgogne från en enastående årgång som 2018 är en bedrift i sig, men att hitta en rest från topproducenten Domaine Maldant-Pauvelot till det här priset är som att hitta guldhornen i ett slumpmässigt plogfält i södra Jylland.
Med ett drömläge precis intill den berömda Grand Cru Les Bressandes utmärker sig Les Valozières naturligtvis som en av de mest eftertraktade 1er Cru i Aloxe-Corton. Bourgognekännare vet redan detta, och det krävs inte mer än en snabb blick på Google för att inse hur hög prisnivån är för "Les Valozieres". Vanligtvis får man betala mellan 600–1 000 kronor för en flaska...
Domaine Maldant-Pauvelots 1er Cru "Les Valozieres" 2018 är sedan länge slutsåld på nätet, men för att ge dig en uppfattning om hur unikt detta pris är kan vi informera om att en annan dansk vinhandlare säljer husets "vanliga" Aloxe Corton i nya årgångar nästan 100 kronor mer än denna källarmogna 1er Cru från 2018. Fundera på det.
Jean-Luc är idag den sjätte generationens vinmakare och en av endast åtta vinmakare som äger värdefulla skiften på denna toppterroir. Han ger toppfrukten från årgång 2018 en nästan Grand Cru-liknande fatlagring på 16 månader i små ekfat. Resultatet är en kraftfull, silkeslen och källarkomplex Aloxe-Corton som är precis lika underbar i glaset som det pris vi presenterar idag!
Som om det inte vore nog kommer denna fina Bourgogne i originala 6-delade trälådor!
Rekommenderas till rött kött som tartar, men även till fågel, svamprisotto och starka ostar. Servera vid 14–16 °C.
Hur smakar Domaine Maldant-Pauvelot Aloxe-Corton 1er Cru Valozieres 2018 i trækasse?
Aloxe-Corton 1er Cru "Les Valozieres 2018" flyter lätt och elegant i glaset med en vacker djup körsbärsröd färg som har små tegelstensnyanser längs kanten. Bouqueten är så stor och lyxig att man lätt kan gissa på Grand Cru bara genom att lukta på den... Nosen avger parfymerade aromer av sommarrosor, röda körsbär, halloncoulis, blåbär och jordgubbar, med lyxiga toner av regnig skogsmark, svamp, läder, lakrits, kaffe, vanilj och cederträ från den långa lagringen på små Bourgognefat. I munnen rullar vinet ut ett sammetslent täcke på tungan med perfekt mogen Pinot Noir-frukt som detonerar i kaskader av röda och mörka bärnyanser. Upplevelsen kulminerar slutligen i en lång och förtrollande avslutning full av mineralitet, delikata fatkryddor och, inte minst, självupplösande fina tanniner. Aloxe-Corton 1er Cru i oöverträffad källarlagrad kvalitet! Drick nu eller spara 20+ år.
Smaknoter
Blåbär
Cederträ
Choklad
Röda körsbär
Svampar
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Domaine Maldant-Pauvelot Aloxe-Corton 1er Cru Valozieres 2018 i trækasse passar bra till...
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener