Domaine Martine Michaud Marsannay 2019
Vinet beskrivs av
"98 points. Extraordinay – Côte de Nuits Vintage 2019" - Robert Parker
“2019 vintage Burgundy report: the best year since 1865?” – Financial Times
”Mini Gevrey Ghambertin” från den sedan länge slutsålda samlarårgången 2019!
Det är numera så gott som omöjligt att få tag på Côte de Nuits-flaskor från den legendariska årgången 2019. Hyllad till skyarna med 98/100 poäng i Robert Parkers årgångstabell, och i Financial Times ställer man frågan om det här är den bästa årgången sedan 1865. Så exceptionell är kvaliteten i årgång 2019!
Vi har spårat upp detta mikroparti från Marsannay hos en liten familjeproducent nära Gevrey Chambertin, där man i mer än fem generationer har producerat bourgogne i hjärtat av Côte de Nuits. Eftersom den lilla producenten redan finns på den danska marknaden kommer den här flaskan därför med en alternativ etikett, men i gengäld med en rejäl prissänkning.
Den perfekta Pinot Noir-frukten från toppårgången får mogna i källaren i hela 15 månader på små franska ekfat, varav 20 % nya. Med drygt 6 års lagring på fat och flaska i källaren är vinet i en helt underbar, drickmogen form, men kan utan problem lagras ytterligare 5 år.
......
Njut av denna härliga bourgogne till biff, fågel, ljust kött, tapas, svamprätter, tartar och krämiga ostar. Servera vid 14-17°C.
Hur smakar Domaine Martine Michaud Marsannay 2019?
Vinet beskrivs av
Martine Michaud Marsannay från 2019 presenterar sig med en livfull och strålande vacker körsbärsröd färg… Redan vid första sniffen välver sig klassisk Bourgogne-charm upp med intensiva toner av färska körsbär, hallon och smultron, som kompletteras av djupare lager av blåbär och mogna björnbär. Bouqueten kryddas med komplexa inslag av rostade kryddor, lite lägereldsrök och en diskret ton av vanilj från den 15 månader långa lagringen på franska ekfat. I munnen är vinet saftigt, silkeslent och extremt tilltalande. Den solmogna bärfrukten flätas samman med eleganta toner av cederträ, mocka, mörk choklad och en aning vanilj, som ger djup och komplexitet. Tanninerna är silkesfina och balanseras av en frisk, livlig syra som ger vinet struktur och spänst. Eftersmaken är lång, nyanserad och lämnar ett raffinerat avtryck av rostad krydda och mogen frukt. Drick nu, eller spara 10-15 år från skördeåret.
Domaine Martine Michaud Marsannay 2019 passar bra till...
Hur är Domaine Martine Michaud Marsannay 2019 framställt?
Vinet är framställt av 100 % Pinot Noir, som skördas från toppappellationen Marsannay, som ligger drygt 6 kilometer från Gevrey Chambertin. Här skördar den lilla familjeegendomen sina druvor, som i källaren genomgår traditionell behandling med jäsning på ståltankar innan, vinet berikas med lagring i 15 månader på franska barriquefat, varav 20 % nya.
Druvor
Pinot NoirVindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod