Domaine Meuneveaux Aloxe-Corton Rouge 2021
Vinet beskrivs av
"Det här är fortfarande en domän att hålla ögonen på" - Robert Parker
"Vart och ett av dessa mycket drickbara viner erbjuder utmärkt värde. Mindre kostsamt än vissa producenters Bourgogne Rouge, bör bynivån Aloxe-Corton vara högt upp på din lista" - The Burgundy Report (om Aloxe-Corton från Domaine Meuneveaux)
En stigande stjärna... Med betyg upp till 94 poäng håller Robert Parker ett vakande öga på den unge Freddy Meuneveaux, som tillsammans med sin fru, oenologen Daisy, erbjuder några av de mest spännande röda vinerna från Grand Cru-byn Aloxe-Corton.
Den lilla familjedomänens signaturvin är detta Aloxe-Corton, som enligt The Burgundy Report bör stå högt upp på din inköpslista om du vill förgylla ditt liv med fruktig röd Bourgogne och valuta för pengarna!
Fruktkvaliteten här är definitivt inte slumpmässig. Skördas för hand från 10 små tomter och avkastningen hålls extremt låg eftersom vinstockarna mestadels är 40-60 år gamla!
Resultatet är helt enkelt något av det mest delikata burgundiska Pinot Noir vi har haft i glaset på länge. Wow!
Njut av det till fågel, fågelvilt, ankbröst, tartar, svamprätter, charkuterier och milda ostar. Servera vid 14-17°C.
Hur smakar Domaine Meuneveaux Aloxe-Corton Rouge 2021?
Vinet beskrivs av
Vackert körsbärsrött med ett insmickrande djup i färgen... Nosen skruvar genast upp fruktcharmen med oemotståndliga aromer av krossade jordgubbar, vildhallon, svarta körsbär och blåbär, elegant följt av fina skogsmarksnoter, lite svartpeppar, våt kalksten, rostig jord och en touch av krydda... Saftigt och uppfriskande på tungan där den röda och mörka frukten vibrerar med suverän mineralisk friskhet och finess. Riktigt drickbart och utsökt! Fint balanserade tanniner retar försiktigt gommen i eftersmaken. Bravo! Drick nu eller spara 8-10 år från skördeåret.
Domaine Meuneveaux Aloxe-Corton Rouge 2021 passar bra till...
Om Stéphane Brocard
Med ytterst sympatiska priser och betyg upp till 96 poäng erbjuder Closerie des Alisiers något så sällsynt som utmärkta Bourgogne-fynd!
Som son till världsberömde Jean-Marc Brocard i Chablis kan det verka märkligt att den talangfulle Stéphane Brocard valt att gå solo med sitt eget projekt, Closerie des Alisiers.
För den ambitiöse Stéphane var det dock inte optimalt att dela ledningen av faderns vingård med sina två syskon, sin svåger och sin svägerska. Och som stor kännare av Bourgogne sträckte Stéphanes intresse sig samtidigt bortom Chablis.
År 2007 grundade han därför Closerie des Alisiers och slog sig strategiskt ner i Marsannay – i den gynnsamma zonen mellan Chablis (i norr) och Bourgognes berömda Côte d'Or (i söder).
Closerie des Alisiers är namnet på Stéphanes mikronégociant, vars viner baseras på druvor från utvalda vinhus i hela Bourgogne – från Chablis i norr till Pouilly-Fuissé i söder. Därtill kommer druvor från Stéphanes egna vingårdar i Chablis och Pommard.
Stéphanes "hemliga vapen" är en nära och mångårig relation till hans samarbetspartners, som låter honom producera och buteljera vinerna i deras egna vinkällare. I den meningen handlar det i praktiken om domaineviner, som skapas och marknadsförs av en extern vinmakare.
Som vinmakare är Stéphane Brocard garant för friska och fruktiga viner med stor respekt för terroir, varför andelen nya ekfat aldrig tillåts överstiga 20%.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
