Domaine Piguet-Chouet Meursault Vieilles Vignes 2020

Mad og Monopolet

Domaine Piguet-Chouet 2020 är ett enastående vitt vin, som rymmer allt vad Meursault kan – i näsan har det “toast”, smör, citrus och “bakade toner”, efter en stund i glaset kommer melon, mango, ananas och en lätt syra fram. Efter 10 min i glaset kommer vanilj och hasselnötter fram. Det är ett vin som du kan dofta på 100 gånger och bli imponerad varje enda gång. I munnen är det krämigt, fylligt och har en friskhet över sig, som håller det hela i en fin balans. Det kan utan tvekan lagras i 10–15 år och bara bli bättre.

Winewherever, Rasmus Christensen

Ett skolboksexempel på Meursault. Smörfet med kraftig struktur, lite bittra tanniner mot slutet och en livlig och nästan elektrisk syra. Citronskal, mördegsbotten, och sommarblommor. Ett intensivt vin med otroligt mycket smak i. Det kan inte annat än att få fram leendet.

Houlberg

6 tummar upp. Doften är rökig, smörfet och smörläcker … precis öppnad finns det gott om söta rostade fattoner, men det avtar en smula med mer luft i glaset. Det finns rostade hasselnötter, persika, har faktiskt en otroligt ädel arom, som närmast är överdådig och smådekadent. Det finns lite mjölkchoklad, lakritskonfekt och vaniljkex. I munnen har vinet en fin frukt, ren, lätt, kryddig och mycket mjuk, rund, krämig och mycket inbjudande … smaken hänger bara kvar väldigt länge. Det finns äpplen, gröna äpplen, persika, aprikos och känns samtidigt lätt salt med kalk och andra mineraler samt en lätt bitterhet. Vinet glider som en lugn flod – lugnt, stoiskt och lugnande – bara genom kroppen och gör dig glad. (bedömt vid ett erbjudandepris på kr. 449,95)