Domaine Piguet-Chouet Meursault Vieilles Vignes 2020

Mad og Monopolet

Domaine Piguet-Chouet 2020 er en enestående hvidvin, som rummer alt, hvad Meursault kan – i næsen har den “toast”, smør, citrus og “bagte noter”, efter lidt tid i glasset kommer der melon, mango, ananas o g en let syre frem. Efter 10 min i glasset kommer der vanilje og hasselnødder frem. Det er en vin, som du kan dufte til 100 gange og blive imponeret hver eneste gang. I munden er den cremet, fed og har en friskhed over sig, som holder det hele i flot balance. Den kan uden tvivl gemmes i 10-15 år og kun blive bedre.

Winewherever, Rasmus Christensen

En tekstbogseksempel på Meursault. Smørfed med kraftig struktur, lidt bitre tanniner mod slutningen og en levende og næsten elektrisk syre. Citronskræl, mørdejsbund, og sommerblomster. En intens vin med utrolig meget smag i. Det kan ikke andet en at få smilet frem.

Houlberg

6 Thumbs Up. Duften er røget, smørfed og smørlækker … lige åbnet er der godt med sødristede fadpræg, men det aftager en smule med mere luft i glasset. Der er ristede hasselnødder, fersken, har faktisk en utrolig ædel aroma, som nærmest er overdådig og smådekadent. Der er lidt mælkechokolade, lakridskonfekt og vaniljekiks. I munden har vinen en flot frugt, ren, let, krydret og meget blød, rund, cremet og meget indbydende … smager hænger der bare i lang tid. Der er æbler, grønne æbler, fersken, abrikos og virker samtidig let saltet med kalk og andre mineraler samt en let bitterhed. Vinen glider som en rolig flod – rolig, stoisk og beroligende – bare igennem kroppen og gør dig glad. (vurderet ved en tilbudspris på kr. 449,95)