Domaine Vincent & Francois Jouard Chassagne-Montrachet 1er Cru Champs-Gain Vieilles Vignes 2022

"Superb Vintage" - Wine Enthusiast

Alla tidigare årgångar är sedan länge slutsålda... Med 10 lådor från superårgången 2022 kan vi återigen presentera vit Bourgogne i världsklass från några av de äldsta vinstockarna på den bästa 1er Cru Champs Gain i Chassagne-Montrachet!

Ett frimärke på 0,54 hektar med över 50 år gamla Chardonnay-vinstockar ger detta överdådiga, koncentrerade och mineraliska mästerverk, som fulländats genom lagring i hela 12-14 månader på några av de bästa Bourgogne-faten från Chassin, Gillet och Billon. 33% helt ny!

1er Cru-vingården "Les Gains Champs" är perfekt placerad i mitten av sluttningen och druvorna solar sig hela dagen tack vare den sydostvända orienteringen.

Det är ingen slump att bröderna Vincent & Francois fortsätter att få höga betyg av några av världens främsta kritiker och att huset finns med i Remington Norman och Charles Taylors prestigefyllda referensverk "The Great Domaines of Burgundy"...

"Det här är en domaine som har gjort stora framsteg sedan den började göra domaine-bottling ... det här är en källa väl värd att söka upp"

Det mesta av skörden säljs av, så endast de bästa druvorna från de äldsta vinstockarna hittar vägen till domänens egna 250 lådor vin, alla märkta Vieilles Vignes.

Njut av den till stekt fisk och skaldjur, fågel, svamp och nötiga ostar som Comté eller Gruyere. Servera vid 10-13°C

Överdådig fruktrikedom och förtrollande mineralitet...

Bröderna Jouard från Chassagne-Montrachet är ansvariga för några av de vildaste prisvärda vinerna i hela Côte de Beaune.

Familjens historia som vinmakare sträcker sig tillbaka till början av 1800-talet, men idag producerar Vincent & Francois Jouard mycket få droppar från egendomens 11 hektar.

Det kvalitetsfanatiska teamet säljer av majoriteten av varje års druvskörd till andra producenter som står i kö med plånboken framme! Endast de bästa skiftena med vinstockar över 50 år gamla används för familjens egna viner, som, utomordentligt, ALLA bär Vieilles Vignes-predikatet på sina etiketter.

Internt är arbetsuppgifterna tydligt fördelade. Vincent tar hand om och vårdar de magnifika gamla vinstockarna, som huvudsakligen planterades mellan 1930 och 1960 - vilket gör dem till några av de äldsta i Chassagne! Plöjning mellan raderna och andra hållbara metoder håller jorden frisk och fri från kemikalier, så att de enskilda terroirerna uttrycks naturligt och oförstört i de färdiga vinerna.

Efter den manuella skörden tar Francois Jouard hand om domänens druvor. Huvudfokus ligger på de stora fatlagrade vita Chardonnay-vinerna, men det kompletteras av en lika hyllad nischproduktion av 5% röd Chassagne-Montrachet. Vinerna lagras mellan 11 och 16 månader på 228 liters ekfat från Bourgogne från topproducenter som Chassin, Gillet och Billon. Av dessa är 1/3 helt nya fat. Total produktion endast 250 lådor.

Om du har turen att få en av dessa rariteter i ditt glas kan du vara säker på två saker. Fantastisk kvalitet. Och ett fantastiskt värde!