





Domaines Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Spiegel 2022
En av de bästa vinmarkerna i Alsace för just denna druvsort … År efter år lyckas Grand Cru-vinmarken Spiegel frambringa vita viner som uttrycker Pinot Gris-druvans särskilda karaktärsdrag med en helt unik klass och balans.
”Especially Pinot Gris expresses its typicity in this terroir”, som Domaines Schlumberger själva skriver.
Namnet „Spiegel“ syftar på att Grand Cru Spiegels sandiga jord reflekterar solens strålar upp på druvorna. Terroiren, som ligger mellan Guebwiller och Bergholtz, sluttar måttligt österut från 315 till 260 meters höjd.
Familjen Schlumbergers 2022-årgång är skapad i en halvtorr stil, där fruktens rika fyllighet och honungsliknande koncentration matchas av en härligt vibrerande friskhet i smaken.
”Great success.” – Pascal Leonetti, Best Sommelier of France
Vinet har jästs på Schlumbergers vackra stora, 120 år gamla ekfat och lagrats 8 månader med jästfällningen, vilket tillför krämig textur och mineralsk finess till smaken. Liksom husets övriga viner är flaskan försluten med naturkork som familjen Schlumberger själva har selekterat från sina leverantörer under 50 år.
Domaines Schlumberger hyllas bland de 20 främsta Alsace-producerna av Master of Wine Benjamin Lewin i bokverket ”A Guide to the 500 Leading Vineyards of France”
Njut av deras mångsidiga Grand Cru Pinot Gris tillsammans med foie gras, stekta pilgrimsmusslor, fågel, svamprätter, kryddstarka asiatiska rätter, ljust kött och kalvkött samt smakrika ostar. Servera vid 10–12°C.
Hur smakar Domaines Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Spiegel 2022?
Domaines Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Spiegel 2022 står elegant gyllene och lätt fyllig i glaset… Doften lovar en seriös, Grand Cru-koncentrerad Pinot Gris med druvtypiska aromer av päron, honung, fikon och persika, som vackert kompletteras av florala nyanser, nötkryddor och en vibrerande citrus-mineral underton från den östligt exponerade Speigel-terroiren… På tungan framträder vinet harmoniskt och levande med en frisk, väl integrerad syra, som på ett förnämligt sätt framhäver den rika, druvtypiska fruktsmaken. Det här är Alsace Pinot Gris med smörmjuk fyllighet och diskret sötma, som lyfts av en välgörande spänst, så balansen sitter precis rätt… Ren och bestående eftersmak. Ett balanserat Alsacevin i ren världsklass. Drick nu, eller spara 10–15 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Domaines Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Spiegel 2022 passar bra till...
Hur är Domaines Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Spiegel 2022 framställt?
Vinet är gjort på 100 % Pinot Gris, handplockat från den östvända Grand Cru Spiegel som ligger mellan byarna Guebwiller och Bergholtz. Vingårdsnamnet 'Spiegel' syftar på att den sandiga jordmånen reflekterar solens strålar upp mot druvorna. Terroiren, som sluttar med måttlig lutning från 315 till 260 meters höjd, passar särskilt väl för druvan Pinot Gris.
"Especially Pinot Gris expresses its typicity in this terroir." – Domaines Schlumberger
Vid ankomst till vineriet genomgår druvorna en långsam pneumatisk pressning som frigör den mest delikata druvmusten. Därefter följer en statisk klarning av orenheter innan den jäser i 1–4 månader på Domaines Schlumbergers stora, vackra ekfat som är 120 år gamla. Vinet mognar ytterligare 8 månader på jästresterna, som tillför en krämig textur och mineralisk finess åt smaken. Som alla husets andra viner är Pinot Gris Grand Cru Spiegel buteljerad med naturkork, som familjen Schlumberger själv har valt ut från sina leverantörer under 50 år.
Restsockerhalt: 17,1 gram per liter (halvtorr till halvsöt)
Syrahalt: 3,52 gram per liter
Alkohol: 13,82 %
Om Domaines Schlumberger

Domaines Schlumberger er et af de ældste vinhuse i Alsace med en historie, der begynder tilbage i 1810, hvor Nicolas Schlumberger – medlem af en velhavende industrifamilie – erhverver sig jord omkring Guebwiller i det sydlige Alsace. Familien havde skabt sin formue inden for tekstilindustrien, og vinproduktionen startede som en langsigtet investering i nogle af regionens mest lovende, men også mest krævende vinmarker.
Fra starten udviste Schlumberger nemlig en bemærkelsesværdig vilje til at arbejde med de stejle skråninger i Vogeserne, hvor hældningerne flere steder når op mod 50 %. Disse marker blev dengang anset som vanskelige at dyrke, men viste sig at være ideelle til at lave topvine. Netop dette tidlige fokus på højtliggende terroirs er en væsentlig årsag til husets nuværende position.
Gennem 1800-tallet voksede ejendommen gradvist, men udviklingen blev gentagne gange udfordret af de politiske omvæltninger i Alsace – fra skiftende nationalt tilhørsforhold til ødelæggelser under verdenskrigene. Især i begyndelsen af det 20. århundrede spillede Ernest Schlumberger – en af efterkommerne og nøglefiguererne i domænets historie - en afgørende rolle i at genopbygge og udvide ejendommen ved at opkøbe og samle en lang række små parceller, som andre havde opgivet.
Efter Anden Verdenskrig blev fundamentet lagt for den moderne stil, hvor fokus i stigende grad blev rettet mod kvalitet, terroir og egenproduktion. Domaines Schlumberger var samtidig blandt de producenter, der stod stærkt, da Grand Cru-klassifikationen blev etableret i Alsace, og flere af deres marker blev anerkendt blandt regionens bedste.
I dag råder Domaines Schlumberger over omkring 130 hektar vinmarker omkring Guebwiller, hvoraf cirka 70 hektar er klassificeret som Grand Cru – en usædvanligt høj andel, som understreger husets unikke adgang til nogle af de bedste terroirs i Alsace.
Huset er fortsat familieejet og drives i dag af 6. og 7. generation, med søskendeparret Séverine og Thomas Schlumberger i spidsen. Sammen med Alain Beydon-Schlumberger repræsenterer de en kontinuitet, hvor tradition og moderne præcision går hånd i hånd.
Domaines Schlumberger arbejder med en nærmest svimlende bred portefølje, der typisk spænder fra omkring 20 til 40 forskellige vine afhængigt af årgang. Sortimentet dækker alle de klassiske Alsace-druer og viser tydeligt husets fokus på både tradition og terroir.
Porteføljen favner alt fra den klassiske serie med rene, druedrevne vine til en mere ambitiøs luksuslinje fra deres fire unikke Grand Cru-marker – Kitterlé, Kessler, Saering og Spiegel – hvor forskellene i jordbund og eksponering får lov at træde klart frem.
Derudover producerer huset i gode år også de ikoniske søde vine i form af Vendanges Tardives og Sélection de Grains Nobles, som repræsenterer det mest koncentrerede og lagringsværdige udtryk af deres terroir. Med James Suckling ratings på op til 98 points samt en perlerække af topanmeldelser fra resten af verdens anmelderelite er her tale om créme de la creme fra Alsace.
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
























