Tillbaka

Dominio de Cair Ribera del Duero Tierras de Cair Reserva 2020

Spanien, Ribera del Duero

15% alk.

75 cl

1 fl. per st.

709,95 SEK

6 fl. per st.

469,95 SEK

Fråga om mängdrabatt

På lager – 2–5 dagars leveranstid

Recensioner

Ditt betyg

95 Point

Robert Parker

94 Point

Houlberg

94 Point

Mad og Monopolet

94 Point

Vinous

4,3 stjerner

Vivino

Dominio de Cair Ribera del Duero Tierras de Cair Reserva 2020

Name: Dominio de Cair Ribera del Duero Tierras de Cair Reserva 2020
Brand: Dominio De Cair
SKU: 342405020
Availability: InStock

Spanien, Ribera del Duero

15% alk.

75 cl

Vinet beskrivs av

Thor Gottschalk Vinexpert WSET 3

"95 points. Outstanding Vintage" - Robert Parker

"94 point. Det er lidt en vild duft ... her, der og alle vegne, hvor der både kommer sød tobak, lakridspiber, godt med røg og lejrbål, blomster, blomsterpollen samt en frugt af figner, blåbær, sorte kirsebær, lidt studenterbrød eller trøfler, kakao og kaffebønner." - Houlberg

"94 point. Det her er stor Ribera til meget fornuftige penge - til prisen her vil jeg uden at tøve købe en kasse og hive dem frem, hver gang én af mine bekendte, som elsker vin, kommer på besøg. Den har det hele..." - Mad og Monopolet

"Not surprisingly, it was described as an excellent vintage." - Jancis Robinson

Ribera del Dueros nya stjärna... är från Rioja! Familjen Cañas är världsberömd för sina Rioja-viner med upp till perfekta 100 poäng, och nu har den ikoniska vinfamiljen äntligen fått tag på några av sina rivalers bästa terroir i Ribera del Duero. Dominio de Cair-projektet grundades 2008 under ledning av Juan Luis Cañas som efter grundlig forskning blev förälskad i byn La Aguilera med ett överflöd av gamla vinstockar som sitt kännetecken. Dominio de Cair äger 20 hektar vingårdar (med ytterligare 90 hektar till sitt förfogande) i kända byar som La Aguilera, Quintana del Pidio, Gumiel de Mercado och Moradillo de Roa. Familjen Cañas arbetar så skickligt med gamla Tempranillo-vinstockar i Rioja att Tim Atkins har tilldelats utmärkelsen Rioja Grower of the Year. Denna expertis bär nu frukt i Ribera del Duero, där Dominio de Cair gör enorma röda viner från mycket gamla vinstockar på exceptionella terroirer. Mitt bland åkrarna har familjen Cañas byggt en ny vacker vingård med ultramodern vinifieringsutrustning och en fatkällare som, precis som vinkvaliteten, inte lämnar något övrigt att önska för en producent i världsklass.

1 fl. per st.

709,95 SEK

6 fl. per st.

469,95 SEK

Fråga om mängdrabatt

På lager – 2–5 dagars leveranstid

Recensioner

Ditt betyg

95 Point

Robert Parker

94 Point

Houlberg

94 Point

Mad og Monopolet

94 Point

Vinous

4,3 stjerner

Vivino

Recensioner av Dominio de Cair Ribera del Duero Tierras de Cair Reserva 2020

95 Point

Robert Parker

94 Point

Houlberg

Det er lidt en vild duft ... her, der og alle vegne, hvor der både kommer sød tobak, lakridspiber, godt med røg og lejrbål, blomster, blomsterpollen samt en frugt af figner, blåbær, sorte kirsebær, lidt studenterbrød eller trøfler, kakao og kaffebønner. Der er som om, at blomsterne giver vinen en vis tørhed og lethed, hvorved vinen aldrig bliver tung, dyb eller fed. Lidt det sammen gælder smagen, hvor frugten heller ikke bliver mørk, sort eller kælderdyb, men derimod meget frisk med en lille campariagtig bitterhed. Det er dermed blåbær, tranebær, ribs og grillet lemon, noget balsamico, læder, engelsk lakrids og har nogle tynde, stramme og vilde tanniner, der som hele vinen virker meget ungdommelige, virile og småvilde ... og giver indikation af, at vinen tåler temmelig lang tid i kælderen. 94 point. Forhandles af Supervin, hvor prisen er 449,95 kr., mens du kan købe vinen til 179,95 kr. ved køb af 6 flasker.

94 Point

Mad og Monopolet

Det her er stor Ribera til meget fornuftige penge - til prisen her vil jeg uden at tøve købe en kasse og hive dem frem, hver gang én af mine bekendte, som elsker vin, kommer på besøg. Den har det hele - duft af modne bormbær, lakridskonfekt, nybrygget kaffe, læder, og et hint af røg. I munden bærer den tydeligt præg af, at den har fået en alder, hvor tanninerne er velintegrerede i smagen. Den kan uden tvivl ligge i mange år, men fungerer også fremragende lige nu - sæt den til tapasbordet eller en omgang hjemmelavet pizza. 1 fl. pr. stk. 449,95 / BEDSTE PRIS 6 fl. pr. stk. 179,95

94 Point

Vinous

The 2020 Reserva Tierras de Cair is made from 100% Tempranillo sourced from old vines over 75 years old in La Aguilera and Quintana del Pidio. The wine was aged in new French oak. It delivers a deep garnet color and intense aromas of underbrush, camphor, bay leaf, orange peel and dark chocolate, framed by refined oak and a touch of sandalwood. Black fruit and tart cherry shape the palate, which is juicy yet structured, with powerful but well-integrated tannins and the concentration typical of old vines.

4,3 stjerner

Vivino

(3282 bedømmelser, set over alle årgange. 12/12 2024)

97 Point

(tidigare årgång)

Verema

96 Point

(tidigare årgång)

Guia Proensa

95 Point

(tidigare årgång)

Decanter

Accomplished and powerful. Elegant nose of black cherry and pepper. Juicy palate of baked fruits, savoury leather and creamy oak. Lush fruit lasts on the finish.

95 Point

(tidigare årgång)

Vivir el Vino

Hur smakar Dominio de Cair Ribera del Duero Tierras de Cair Reserva 2020?

Vinet beskrivs av

Thor Gottschalk Vinexpert WSET 3

Tierras de Cair 2020 presenterar sig med en pompös, djup, björnbärsröd färg. Gigantisk Tempranillo-näsa som öppnar med en komplex kraftfull doft av mörk choklad, viol, mogna björnbär, svarta körsbär, rök, engelsk lakrits, rostade espressobönor, torkade tobaksblad, läder och mineralisk skogsmark... Så koncentrerat. Så självsäker. Så många lager och nyanser... I munnen är toppvinet Ribera del Duero rikt och fylligt, med smakintensitet från de gamla Tempranillo-vinstockarna som når världsklassnivåer. De lyxiga kryddorna från fatet kommer till sin rätt i den minutlånga avslutningen som avslutas vackert med fasta, solmogna och extremt matvänliga tanniner... Ribera del Duero-Reserva från den nya kungliga årgången 2020! Drick nu eller spara +20 år från skördeåret.

Smaknoter

Björnbär

Choklad

Svarta körsbär

Vanilj

Violett

Smakprofil

Mycket torr

Söt

Mycket lätt

Mycket kraftig

Mycket mjuk

Mycket tanninrik

Dominio de Cair Ribera del Duero Tierras de Cair Reserva 2020 passar bra till...

Grillrätt

Fläsk

Njuta

Kalvkött

Lamm

Oxe

Ost

Svampe

Tapas

Vild

Hur är Dominio de Cair Ribera del Duero Tierras de Cair Reserva 2020 framställt?

Vinet är gjort på 100% Tempranillo, som Juan Luis Cañas team väljer ut från 75 till över 100 år gamla vinstockar från terroirer i Quintana del Pidio och i hans hemstad La Aguilera. Druvorna plockas för hand och placeras omsorgsfullt i små behållare. I vingården följer en annan strikt kvalitetssorteringsprocess! De perfekt mogna druvorna rensas och krossas innan de jäses på träfat där en imponerande lång macerationstid på 42 dagar drar fram underbar mörk färg, fruktsmaker och tanninstruktur från druvskalen. Efter jäsningen mognar Reserva-vinet i 24 långa månader på helt nya franska barriquer och minst 18 månader på flaska innan det släpps.

Druvor

Tempranillo

Lagringstyp

Fat-/ Ekfatslagring

Om Dominio De Cair

Ribera del Dueros nya stjärna… är från Rioja!
Familjen Cañas är världsberömd för sina Riojaviner, som nått ända upp till perfekta 100 poäng, och nu har den ikoniska vinfamiljen äntligen fått tag i några av de bästa terroirerna hos rivalerna i Ribera del Duero.
Projektet Dominio de Cair grundades 2008 under ledning av Juan Luis Cañas, som efter noggrann research förälskade sig i byn La Aguilera med en överflöd av urgamla vinstockar som sitt kännemärke.
Dominio de Cair äger 20 hektar vingårdar (med nyttjanderätt över ytterligare 90 hektar) i berömda byar som La Aguilera, Quintana del Pidio, Gumiel de Mercado och Moradillo de Roa.
Familjen Cañas arbetar så skickligt med gamla Tempranillo-stockar i Rioja att Tim Atkins belönade dem med utmärkelsen "Rioja Grower of the Year”. Denna expertis bär nu frukt i Ribera del Duero, där Dominio de Cair gör storslagna röda viner från mycket gamla stockar på helt exceptionella terroirer.
Mitt i vinfälten har familjen Cañas uppfört ett vackert nytt vineri med ultramodern vinifikationsutrustning samt en fatkällare som, precis som vinernas kvalitet, inte lämnar något att önska för en producent i världsklass.