Dominio del Águila Albillo Viñas Viejas Ribera del Duero 2020 ØKO i trækasse

Tim Atkin

Consistently among the very best whites in Spain, with a style that is unique, JorgeMonzón's stunning pure Albillo Mayor is all sourced from small parcels in the village ofLa Aguilera. Barrel fermented in old wood, it's a remarkably complex, layered white with citrus, sourdough bread and beeswax flavours, a salty undertone and impressive extract and concentration. Burgundy meets Jura in Castilla y León. It’s a shame that this is sold as a Vino de España rather than a Ribera del Duero. 98/100

René Langdahl

Oh my God! Gamla albillo-mayor-stockar i höglandet. Jorge Monzon trollar igen… och mer därtill. Vi talar om vitvin i världsklass. Lagrad på använda franska fat i tre år! En explosion av honung utan socker, pollen utan bivax, arganolja, macadamianöt, citronolja, vanilj från faten, damm och svamp som en manzanilla, men också djup och umami som en gammal chardonnay-champagne utan bubblor. ”Bara” 13 % alkohol, men ett mästerligt exempel på hur mineralitet, vinös neutralitet och frånvaron av svulstighet ändå kan påverka själen. De matematiska smakarna får fakta här: pH 3,02 – det är normalt bara riesling som ligger så lågt, och det här har INGENTING med riesling att göra. Känslan av syra är måttlig. Världsklass!

Houlberg

Doftmässigt är det en känslomässig godisbutik med allehanda varor på hyllorna ... det finns fetma, rökiga, överdådigt feta fattoner och allt på ett svävande och luftigt sätt. Frukten är stor och mäktig med en korg äpplen, persikor, torkade aprikoser, söta mandariner och bananer, lätt rökig, lätt reduktiv och kompletterad med prägel från fatlagringen med både lakritskonfekt, vanilj, salt karamell, nötter och bivax. Den känns en aning oljig, men det finns också en viss grön syrlighet. Smakmässigt dras det också ner från alla hyllor, för i munnen är vinet bara läckert krämigt, fett, mjukt och det smälter närmast på tungan med en mogen och lätt rökig smak. Därmed blir det oljigt och fylligt, men det är med en rak syra som är skarp, stringent, robust och förförisk. Det finns både grapefrukt, syltade citroner, grillad citron, lite södbitter lemon, saltiga mineraler, mandlar ... och eftersmaken är lång och hänger kvar länge i munnen. Det är överdådigt, närvarande, rent, fett och ändå syrligt, så klart ett ultraläckert spanskt vin från den översta hyllan i den spanska godisbutiken, så 97 poäng. Säljs av Supervin, där en flaska kostar 799,95 kr., medan priset är 649,95 kr. vid köp av 6 flaskor.

Mad og Monopolet

Den här vittnar om nivån hos Dominio del Aguila, den är så storslagen och vild! Jag måste erkänna att det är det bästa och mest fulländade vita vin jag har smakat från Spanien. Den är gjord på en av de få druvor som används i Ribera del Duero – Albillo Mayor, och den har aldrig varit bättre. Underbar doft av citrus, grape, hav, ”krut”, flinta i början, som utvecklas till allt djupare toner – mandel, smör, vanilj och mango. Det här är ett vin för dig som vill ha en enorm vinupplevelse – jag bugar mig i stoftet. 1 fl. per styck 799,95 / BÄSTA PRIS vid 6 fl. 649,95

Winewherever, Rasmus Christensen

Albillo från gamla vinstockar. Alltså vinstockar som planterades före första världskriget. Det har resulterat i ett seriöst vin, ja man frestas nästan att kalla det ett historiskt vin. Det har utsatts för en kraftig fatbehandling, vilket man också förnimmer i doften, där fattonerna får sällskap av en reduktiv krutaktig touch. I munnen är det intensivt med en kompakt och kontant syra, fyllig kropp, gott om frukt, citrusaromer och en lång eftersmak. Ett vin med enorm potential och ett vin som behöver tid för att verkligen kunna visa tänderna. Ett riktmärke för spanskt vitt vin.

Vinous

The 2020 Dominio del Águila Blanco is Albillo Mayor from La Aguilera, Ribera del Duero. It was aged 35 months in French oak barrels, mostly in underground caves. Tightly wound, it offers notes of phosphorus, green apple, hop, fennel, herbs and fine pastry-like oak. The palate is compact and chalky, with taut, acid-driven structure. Green apple, lime and lemon linger on the finish. Intensely expressive and delicious—a benchmark white for Ribera del Duero.

Robert Parker

The white 2020 Albillo Viñas Viejas also had a very slow fermentation because it's quite rich, and it feels more generous and rounder than the 2019 I tasted next to it. It has a more approachable nose that is less reductive and flinty, more civilized. It was a cool year, and the wine has amazing parameters—13% alcohol and a pH of 3.02 and no sugar—coming though as bone dry and chalky. It matured in French oak barrels for 35 months. 3,926 bottles and 67 magnums produced. It was bottled in September 2023.

Flaskehalsen

Ribera del Duero är berömt för att erbjuda några av världens finaste rödviner. Det går lite långsammare att bygga upp ryktet för vita viner, men många vinhus är verkligen på god väg. I stället för att flytta produktionen av vita viner till Rueda, som många annars har gjort, har stora hus som Dominio del Aguila börjat lägga extra stor vikt vid de druvor som växer på vingårdarna i Ribera del Duero. Denna Viñas Viejas är ett enormt fint bevis på detta. För även om vi i Danmark inte har lika lång tradition av att dricka vitt Ribera del Duero, så är det definitivt inte unga vinrankor som används. Upp till 120 år gamla stockar levererar druvorna till detta vin, som jäser djupt under jord vid mycket svala temperaturer och lagras på fat i hela 35 månader. Det ger en imponerande fyllighet och kryddig känsla, men fortfarande med enormt mycket friskhet och finess. Det är klart att ett vin som detta kostar mycket pengar. Du måste emellertid ha smakat många viner för att verkligen uppskatta alla de fina tonerna, från blommor till en smörig fyllighet och mineraliska finesser. Ett förträffligt vitt vin – men främst för finsmakare

Vivino

(1624 bedømmelser – snit over alle årgange. 05-08-2024)

Guia Peñin

Color: bright straw. Aroma: ripe fruit, floral, waxy notes, burnt matches, mineral, dried herbs. Flavour: flavourful, good acidity, saline, great length. Color: straw. Aroma: ripe fruit, dried herbs, faded flowers, burnt matches, dry nuts. Flavour: powerful, ripe fruit, balanced, flavourful, full-bodied, great length.

Tim Atkin

One of Spain's greatest white wines, produced outside the Ribera del Duero Denominación de Origen for the time being, this is a field blend of Albillo Mayor with 5% of other varieties. Salty, stony and appealingly reductive, with some lovely struck match top notes, it has the concentration of its 100-year-old vines, bread, almond and citrus peel flavours and a chiselled finish. World class.

Robert Parker

The one white (there will be a special cuvée sold exclusively in Spain, first produced in 2019, a white put through malolactic), the 2018 Albillo Viñas Viejas is a superb and elegant varietal Albillo Mayor produced in a very Burgundian way (but without malolactic). It has 13% alcohol and a pH of 3.04 and is medium-bodied with moderate ripeness; it's very spicy and has notes of toasted sesame seeds, hints of white flowers and fruit and a citrus twist. It fermented and matured in French oak barrels for 25 months. This is by far the best white from the region and one of the finest table whites from Spain. 5,455 bottles and 98 magnums produced. It was bottled in September 2021.

Houlberg

Doftmässigt är det lite av en andalusisk örfil ... fet, frodig och lysten som en tapasätande spansk mamacita, som har klämt ner sig i en brevlåderöd flamencoklänning som är för liten, varför det finns mer att visa upp mot gatan och vägen än man kunde drömma om. Den har rökiga, fläskfeta fatnoter med denna lilla syrliga, smågröna, reduktiva doft av kåda och färsk frukt, som 2018:an också hade. Allt i denna omfamning är intensivt ... frukten är gröna äpplen, persika, torkad aprikos och banan, återigen en liten smula oxiderad och dessutom finns där citrus, akacieträ, saltkaramell, nötter, bivax, havsvatten samt erotiska blommor, smörfetma, lakritskonfekt och vanilj. I munnen är det också en bredarslad mamacita, som breder ut sina krämiga smaker ordentligt, verkligen munsmältande, mjuk, mogen samt mörkt intensiv. Men samtidigt blir smaken aldrig vare sig tramsigt glad eller för fyllig, för även om det är fet, oljig vätska med viskositet som benvax, så har vinet en styrande syra, som är rökig, skarp, stringent, robust och förförisk. Syran är nästan en helt egen historia ... mörk med inlagda citroner, bakat citronskal, lite sötskarp lemon, saltade mineraler, mandlar ... och eftersmaken är lång och hänger kvar länge i munnen, gardinerna ... men inte minst ditt hjärta, så 97 poäng ... och är nog bland de allra bästa vita vinerna i Spanien. Förhandlas av Supervin, där en flaska kostar 799,95 kr., medan priset är 699,95 kr. vid köp av 6 flaskor. Vinrecension 6,5/7

Rolf Madsen, Vinexpressen

VECKANS VINHIT – här är Spaniens bästa vita vin. Jag har kommit fram till en slutsats! Jorge Monzon är Spaniens bästa vinmakare ... Dominio Aguilas viner är helt enkelt fantastiska i en klass för sig, och de blir bara ännu mer kultförklarade …. Ahhh.. vilken doft! Himmelskt läckert. Totalt beroendeframkallande. Lätt reduktiv, burgundisk och jästig doft, som flankeras av en påtaglig och totalt sexig fatprägel med en liten twist av kaffeböna, ananas, citrus, bivax, krita, våta flintstenar och popcorn i en gudomlig förening. Lätt krämig i munnen, men samtidigt tokren och stringent med en närmast svävande syra, som får den att dansa piruetter på tungan – olalahh vilken läcker salt mineralisk torrhet, som stramar upp det hela fantastiskt. Vi är på allra högsta hyllan här! Spaniens svar på Montrachet! Aguila är som ett godståg, som man försöker hålla tillbaka med en sytråd… 96-97 Sett hos Supervin för 679,95 kr.