Dominio del Águila Picaro Clarete Viñas Viejas Ribera del Duero 2022 ØKO Magnum i trækasse

Verema

Guia Peñin

Colour ,coppery red, bright. Aroma ,complex, spicy, red berry notes, wild herbs, floral, mineral. Flavour ,elegant, flavourful, long, good acidity.

Mad og Monopolet

Rosé er ikke bare rosé, den kan være lige så raffineret som både hvidvin, rødvin og mousserende vin. Det understreger Dominio del Aguila Picaro Clarete med denne rosé på Albillo, Bobal, Grenache og Tempranillo. Næsen er fyldt med duft af jordbær, grape, ribs, tørrede blomster og et hint af salt. I munden er den læskende, elegant og har både mineralitet, syre og en utrolig delikat frugtsødme. Det hele spiller bare sammen! 1 stk 329,95 – v/ 6 fl. 239,95

Houlberg

Vejret i september har været nærmest sommerlig ... og det er derfor meget passende fortsat at drikke lidt rosévin, specielt når der drejer sig om en fin en af slagsen som denne 2021 Picaro Clarete Ecológico fra Dominio del Àguila. Vinen er lavet på primært Tempranillo og Albillo ... resten et skønt field blend af primært Garnacha og Bobal ... altså et dejligt mix af både røde og hvide druer, der alle kommer fra økologisk passede marker med gamle vinstokke, hvor de ældste er over 100 år gamle. Markerne er kalkholdige og de ligger i omkring 850 meters højde. Efter direkte presning af druerne spontangærer vinen over 12-14 måneder inden 19 måneder lagring på franske egetræsfade ved meget lav kældertemperatur. For at bevare flest mulige smagsaromaer aftappes Clarete 2021 uden klaring og filtrering, hvorfor et naturligt bundfald kan forekomme. Der er i næsen godt med blomster, virker tør og lidt krydret med moreller, jordbær, hyben, ribssaft og grape ... mest jordbær med en smule røget karakter. Med luft i glasset kommer der også en smule dåsepærer med sødme, vanilje og karamel. Smagsmæssigt er der skrald på drengen ... massiv, tæt og koncentreret med stor dybde og en frugt af hindbær, jordbær, ribs, kirsebær, grillede citroner og virker lidt fed og svag olieret. Der er en bamserosé ... blød, cremet og intens. 93 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 329,95 kr., mens prisen er 219,95 kr. ved køb af 6 flasker

Tim Atkin

Robert Parker

Jorge Monzón considers 2020 to be an almost prefect vintage—cool and fresh, reminiscent of the great 2016. The pink 2020 Pícaro del Águila Clarete was produced with 35% Tempranillo, 35% Albillo Mayor and the rest other local grape varieties (Garnacha, Bobal, Bruñal, Monastrell, Tempranillo Gris, other Albillos, Garnacha Blanca, Pirules, Jaén, Moscatel, Malvasías...) found in the old vineyards. This is very different from your average rosé, more like a serious light red or powerful white that slowly fermented during 11 months and matured in barrel for 18 months. The orange-ish/pink wine is still young and lively, with some notes of toasted sesame seeds and a faint flinty reduction a little à la Coche-Dury, reminiscent of some vintages of their superb white. This was bottled without being racked, and perhaps that's why it has this nice reduction and could be the finest vintage to date. It has a strong chalky aftertaste from the limestone-rich soils, which makes it a terroir white, but it's also very marked by the style (which they updated from the traditional wines in Aranda in the old times) of a unique wine. It's balanced and mellow but not a shy wine, with 14% alcohol and a pH of 3.26. I've tasted 15+-year-old bottles of wines of this style, and they were still lively, so this one should not be shorter lived. Unique. Given my experience with past vintages, I'd wait a little before pulling the cork here. 8,358 bottles and 151 magnums produced. It was bottled in February 2022.

Falstaff