0Varukorg

Tillbaka

Økologisk

Dominio del Aguila Picaro Vinas Viejas Ribera del Duero 2023 ØKO Magnum

Spanien

Spanien, Ribera del Duero

14% alk.

150 cl

1 fl. per st.
1 089,95 SEK
Slutsålt
Fråga om mängdrabatt
Slutsålt
30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
95 Point Vinonyme
95 Point Winewherever, Rasmus Christensen
95 Point Flaskehalsen
94 Point Vin.connaisseur
94 Point Mad og Monopolet
⭐4,1 Vivino

Økologisk

Dominio del Aguila Picaro Vinas Viejas Ribera del Duero 2023 ØKO Magnum

Spanien

Spanien, Ribera del Duero

14% alk.

150 cl

Bild av författaren

Vinet beskrivs av

Isak Broe Vinexpert DipWSET

"★★★★★★ 6/6. Jeg har før givet tidligere årgange af den røde Picaro maksimalscore, og jeg gør det gerne igen og hævder atter, at Jorge Monzons vin er blandt Spaniens bedste køb. Fabelagtig ... igen." - René Langdahl

"95 point. I munden eksploderer den – fyldig, kødfuld og næsten tygbar i sin tekstur" - Vinonyme

"95 point. Et kanonslag fra Águila Pícaro." - Winewherever, Rasmus Christensen

11 år i træk er Picaro topratet af Robert Parker – med op til 95 point – og ofte som årgangens allerbedste Ribera del Duero til prisen!

Nu er verdens bedste Ribera del Duero-køb klar til at indtage sin efterhånden faste trone i den nye 2023-årgang, hvor frugten brillerer med en så overlegen kvalitet, at Dominio del Águila beslutter at forkæle vinen med flere måneders ekstra fadlagring – i alt 16 måneder på de bedste franske egetræsfade. Også terroiret er first-rate...

”All these vines are over 80 years old and have been cultivated in a traditional way.” – Jorge Monzon, Dominio del Águila

Picaros druer håndplukkes fra over 80 år gamle vinstokke, der er "field blends" på højtliggende, nordvendte og dermed køligere skråninger i Ribera del Deuro – en klar fordel i de meget varme årgange, som udgordrer prestigeområdet i denne tid.

I kælderen tryller den unge ejer og vinmager Jorge Monzón, som har lavet vin for både Domaine de la Romanée-Conti og Vega Sicilia, indtil han i 2010 starter sit eget vinhus med tudsegamle vinstokke i La Aguilera. Her er Jorge er i fuld færd med at implementere biodynamiske praksisser – direkte inspireret af sit årelange ophold hos "DRC" i Bourgogne.

På rekordtid har han vist, at hans vine er BEDRE end alle andres. Også de mest kendte Ribera del Duero-kultvine – som du skal betale op mod 10.000 DKK for pr. flaske. Águila er den første rødvinsproducent i Ribera del Duero og hele Spanien med 2x 100 point hos Robert Parker i én og samme årgang. 

Hypen omkring vinene har aldrig været vildere… Og nu har du chancen for at smage hvorfor!

...

Nyd vinen til lam, grillet oksekød, and, vildt, sortfodsskinke samt modne oste. Servér ved 16-18°C.

1 fl. per st.
1 089,95 SEK
Slutsålt
Fråga om mängdrabatt
Slutsålt
30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
95 Point Vinonyme
95 Point Winewherever, Rasmus Christensen
95 Point Flaskehalsen
94 Point Vin.connaisseur
94 Point Mad og Monopolet
⭐4,1 Vivino

Recensioner av Dominio del Aguila Picaro Vinas Viejas Ribera del Duero 2023 ØKO Magnum

95 Point

Vinonyme

Der er vine, man vender tilbage til igen og igen – og denne Ribera del Duero giver mig denne trang rigtig ofte. 2023-udgaven her åbner med mørk frugt, brombær i front, krydderi og kanel, tørrede urter der sniger sig over mod sort te, og dybe strejf af fad. I munden eksploderer den – fyldig, kødfuld og næsten tygbar i sin tekstur. Den er båret af støvede, insisterende tanniner. Intens, kraftfuld og alligevel svævende elegant, hvor syren ligger skjult som et perfekt afstemt fundament. Det er vin med nerve, balance og kompleksitet – og her kommer det bedste frem af nyere Ribera del Duero vine, du får virkelig meget for pengene her!
Points: 95 PTS

95 Point

Winewherever, Rasmus Christensen

En af Ribera del Dueros stoltheder, der år efter år leverer en mastodont af en vin. Kompakt mørk frugt, robuste og kraftfulde tanniner, vildskab og tyngde. Brændenælder, krydderiskuffe, sort frugt og bitter sort engelsk te. En vin der er skabt til at udvikle sig langsomt over mange år i kælderen. Et kanonslag fra Águila Pícaro.

95 Point

Flaskehalsen

Ribera del Duero er ofte skabt på ren Tempranillo, og de særlige temperaturforhold med varme dage og kolde nætter gør, at vinene får en eminent syrebalance, hvis alt går, som man kan ønske sig. Det er sjældent, at en Ribera del Duero er så blid og rund, som det er tilfældet for Picaro Vinas Viejas fra Dominio del Aguila. Der kan være mange årsager, men de 16 måneders fadlagring sidder lige i skabet, og det faktum, at 10% af druerne ikke er Tempranillo, har helt sikkert også noget at sige. De fordeler sig blandt andet med en andel hvidvinsdruer af sorten Albillo og Tempranillo Blanca. Det giver en lethed i den ellers så kompakte frugt, og det gør dette til en ægte rødvins-pleaser, der især vil begejstre dig, der ikke vil have det for komplekst, men som alligevel gerne vil have noget, der skiller sig ud og giver ekstra meget værdi til prisen. Meget flot, saftig, rund og alligevel nuancerig Ribera del Duero

94 Point

Vin.connaisseur

Ribera i topform! Tempranillo med mørk frugt, viol, røg og subtile fadtoner. Smagen er kompleks, tæt og rank med frisk nerve og lang eftersmag. Viser, hvorfor Aguila er Spaniens nye referencepunkt.

94 Point

Mad og Monopolet

Old school Ribera del Duero på Tempranillo er for mig fortsat noget af det bedste, der findes - den smager fremragende, den har power, dybde og er bombastisk på den helt rigtige måde - den spanske måde! Duft af kirsebær, solbær, roser, sort te og vanilje. Det vildeste er næsten, at de har lagret den på Bourgognefade? Så jeg tænker virkelig det bedste fra to verdener her.

⭐4,1

Vivino

(13826 bedømmelser, set over alle årgange, 11-09-2025)

Hur smakar Dominio del Aguila Picaro Vinas Viejas Ribera del Duero 2023 ØKO Magnum?

Bild av författaren

Vinet beskrivs av

Isak Broe Vinexpert DipWSET

Picaro Viñas Viejas 2023 står lækker brombærrød i glasset med en næsten sortlilla kerne… Næsen lover Ribera del Duero af fineste karat. Solmoden bærfrugt, kølig mineralitet og elegant parfumerede aromaer af roser, lavendel, saftige skovjordbær, bubblegum, sorte kirsebær, aromatiske teblade og lækre brombær finder elegant sammen med terroirets gådefulde mineralitet og delikate krydderier fra den 16 måneder lange fadlagring på de bedste bourgognefade... Vinen smyger sig som luksuriøs fløjl om tungen. Smagen leverer suveræn, fadkrydret Tempranillo-frugt med ekstra power fra de over 80 år gamle vinstokke, der vækkes til live med en kølig mineralsk elegance fra det nordvendte terroir i La Aguilera! Lang og smukt nuanceret finish med bøfvenlige tanniner samt fine strejf af kanel og grøn te. Wauw... Picaro er næppe smagt større nogensinde! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.

Smaknoter

Smakprofil

Mycket torr

Söt

Mycket lätt

Mycket kraftig

Mycket mjuk

Mycket tanninrik

Dominio del Aguila Picaro Vinas Viejas Ribera del Duero 2023 ØKO Magnum passar bra till...

Hur är Dominio del Aguila Picaro Vinas Viejas Ribera del Duero 2023 ØKO Magnum framställt?

Domino del Aguila Picaro 2023 er uden undtagelse baseret på druer fra over 80 år gamle buskvine! Alle parceller er økologisk certificerede, og Jorge Monzón er i fuld færd med at implementere biodynamiske praksisser – direkte inspireret af sit lange ophold hos Domaine del la Romanée-Conti i Bourgogne. 90% Tempranillo er samplantet med 10% øvrige druesorter – som Albillo, Bobal, Garnacha og Tempranillo Gris. Druerne håndplukkes fra nordvendte skråninger i La Aguilera med udsigt over floddalen Gromejón. Markens kølige orientering, dens beliggenhed 860 meter over havet samt den udpræget kalkholdige jordbund er alle faktorer med betydning for denne rødvins unikke mineralske elegance og aromatiske finesse. I vineriet får vinen tilført ekstra parfume og grønne nuancer fra helklasegæringen med stilke. Selve vinifikationen sker i åbne betontanke, hvor druerne på traditionel vis trampes med de bare fødder for at sikre et ekstra nænsomt udtræk af farve, smag og tanniner fra skallerne. Grundet årgangens suveræne frugtpower er Picaro i 2023 forkælet med end længere fadmodning end året før – hele 16 måneder på franske egetræsfade. Aftappet uden klaring.

Lagringstyp

Fat-/ Ekfatslagring

Om Dominio del Aguila

image

Dominio del Aguila – kom ihåg namnet! – har på några år presterat det som ingen tidigare trodde var möjligt: att uppnå Parker-ratings på nivå med de mest legendariska namnen i Ribera del Duero. Ingen nämnd, ingen glömd! Dominio del Aguila grundades 2010 och drivs av paret Jorge Monzón och Isabel Rodero.

Aguila är en ny, familjeägd vingård i den idylliska byn La Aguilera i Ribera del Duero. Jorge Monzón kommer från en lång rad vinmakare, så det finns en djup tradition för vin i hans familj. Jorge är enologutbildad vid universitet i både Bordeaux och Bourgogne i Frankrike och har många års erfarenhet från både Domaine de la Romanée-Conti och Bodegas Vega Sicilia. Spanska viner i obestridlig världsklass...

Dominio del Aguila äger 30 hektar mycket gamla vinstockar, där många är långt över 50 år och några ända upp till 150 år gamla. Största delen av deras vinstockar odlas certifierat ekologiskt med ständigt fokus på att skona och bevara naturen så bra som möjligt. Jorge flirtar med biodynamiska principer, där han istället för att använda bekämpningsmedel använder örtsafter som avskräcker skadedjur på vinstockarna.

Jorge och Isabel, hans hustru, efterlever ett ”artisinal winemaking”-koncept. Istället för moderna och effektiva metoder för avstjälkning och pressning av druvor trampas musten ut med människofötter, fortfarande med stjälkarna kvar. Allt de gör är en ”homage” till naturen och dess gåvor – och alltid med traditionen i åtanke. Den malolaktiska jäsningen sker ”En Barrica”, och därefter lagras vinet på fat i upp till 50 månader för vissa viner. Jäsningen äger rum i de gamla gallerierna från 1500-talet, som har byggts om till vinkällare. Gården har också renoverats från sitt tidigare trista skick till en vingård som nu sjuder av liv.

I samma anda som i druvodlingen filtreras eller klarnas inte vinet innan det buteljeras. Visionen är att producera intensiva, långlivade och eleganta viner som också kan avnjutas redan nu.

Vindata

Vinet kommer från

Årgång

2023

Innehåll

150 cl

Alkohol-%

14 %

Servering

16-18°C

Lagringspotential

+15 år fra høståret

Lagring

Fat-/ Ekfatslagring

Förslutning

Kork

Allergener

Svaveldioxid / Sulfiter
Liknande produkter