Dominio del Águila Reserva Ribera del Duero 2020 ØKO i trækasse

Robert Parker

The nose of the 2020 Reserva is beautiful, perfumed and floral, showy and expressive, really open. The palate is medium to full-bodied, with fine-boned and very fine and chalky tannins. It has 14% alcohol, not a shy red, with power and concentration, freshness and terrific balance. It has a long finish with a touch of licorice and violets. It has to be among the best vintages for Reserva. 2020 was a very good year for Dominio del Águila. It matured in French oak barrels for 33 months. 38,221 bottles and 868 magnums produced. It was bottled in July 2023. It is young but approachable and should age beautifully.

Houlberg

Den næste vin i min store Ribera del Duero smagning blev en gammel og monsterlækker kending, for det er nemlig Reserva vinen hos Dominio del Àguila og vi smagte den i årgang 2020 ... I forhold til aftenens forrige vine, så er det en friskere og mere frugtrig vin ... slet ikke tung eller fadpræget. I stedet er duften mest violer, champignon, blåbær, brombær, blommer, søde jordbær samt lidt appelsinskal. Det er dermed en meget æterisk og luftig vin af en Ribera del Duero, men virker virkelig smukt afbalanceret med nogle fadnoter af vanilje, kanelkaffe og mælkechokolade. Smagen er i særklasse ... blød, cremet og mundsmeltende og det er samtidig med en unik syre, som sikrer, at vinen også breder sig ud i hele munden. Det er fedt, tæt og samtidig tørt ... den har smidt den tykke overfrakke, så smagen bare lige fremstår så ren og klar. Den er samtidig virkelig tanninrig ... har bitre, tørre og ustyrlige tanniner og frugten er blommer, kirsebær, kirsebærsten og rysteribs ... der er godt med kant og ustyrlig meget frugt i vinen. 97 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 599,95 kr., mens prisen er 499,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Verema

Mad og Monopolet

Denne er stjernevin fra Ribera Del Duero og lægger sig side om side med vine fra nogle af de helt store huse, men til en væsentlig mindre pris. Duften er tætpakket med en blanding af tørrede blomster og modne mørke frugter - kirsebær, solbær, jordbær, espresso, lakrids, peber, mørk chokolade og vanilje. I munden er den så vild - lag på lag af frugt, en let sødme, fyldige og blide tanniner. Den har et kæmpe potentiale, men er overraskende moden og drikkeklar allerede nu. 1 fl. pr. stk. 599,95 / BEDSTE PRIS v. 6 fl. 499,95

Flaskehalsen

AMBITIØS OG IMPONERENDE RIBERA DEL DUERO... Jeg er glad for Ribera del Duero, der holder sin friske frugt og ikke er druknet i al for lang fadlagring. Men jeg bøjer mig dybt – og nejer også gerne – for Dominio del Aguila Reserva, selv om den på papiret kunne være lidt for tung til mig. For når der er taget så flot hånd om kompleksitet og fadlagring, som det er tilfældet her, må man bare læne sig tilbage og nyde sagerne. Med en smule Garnacha og Bobal-druer til at bløde den temperamentsfulde Tempranillo op, er frugtfornemmelsen øget, og dermed er der gjort plads til, at der kan leges ekstra meget i kælderen. Med fodtrampede druer fra cementkar, gæring i fem måneder i kølige, underjordiske kældre og hele 34 måneders lagring på fransk eg, er der ikke sparet på noget som helst i skabelsen af denne forrygende vin. Smagen er intens, flot og langstrakt, og selvom der er flere årtiers lagringspotentiale i den, smager den allerede som en perfekt afbalanceret Ribera del Duero. Det er sjældent at slagkraftig power kan præsentere sig så blidt og balanceret som her. Et mesterstykke, der har potentiale til at blive verdens ottende vidunder. Normalpris kr. 599,95, Set til kr. 499,95 | Supervin

Winewherever, Rasmus Christensen

Referencevin fra referenceproducent. Reserva 2020 er endnu en kæmpevin der vil frem i verden. Tons af mørk frugt, robuste tanniner, kompleks smagsprofil, stor og fyldig krop og en kontant syre, der holder alt i et fast jerngreb. Det her er vin med enorm power og vildskab. Arnold Schwarzenegger på flaske.

Guia Peñin

Style: defined aromas, aromatic. Color: Cherry. Aroma: complex, expressive, spicy, mineral. Flavour: elegant, long, great length, coarse tannins.

Din VinGuide

Din VinGuide

Stadig meget ung og med en del tannin. Pæn intensitet med brombær, lakrids og toastnoter. En stor vin men meget ung

Decanter

Dominio del Aguila, the brainchild of husband-and-wife team Jorge Monzón and Isabel Escudero, is one of the leading names of ‘new Ribera del Duero’. With Burgundy as reference – Monzón studied viticulture in Bordeaux and Burgundy, got his first job at Domaine de la Romanée-Conti and refers to his winemaking approach as ‘Côtes de Nuits à l'ancienne’ – he has built a range that stands out for its rustic classicism, forged with great technical acumen. As shown in this Reserva from 2020 which, having spent 35 months in used French oak barrels in one of Ribera’s traditional underground cellars, retains crunchy red and blue fruit and vibrant herbal notes of thyme, oregano and tarragon.The fruit hails from old field blends – including pre-phylloxera 100-year-old plots – with Garnacha. Bobal, Albillo and other local co-planted varieties, all of which are harvested and fermented together, no doubt adding to this wine’s depth and layered freshness.

Vinous

The 2020 Dominio del Águila Reserva is 95% Tempranillo with other local varieties from La Aguilera, Ribera del Duero. It offers intense aromas of soft oak, ripe black fruit, balsamic hint, plum and blackberry. The palate is juicy, with medium tension and flowing, fine-grained tannins. There is a touch of violet and a mature fruit profile. Expressive and juicy. Compared to the 2019, it is slightly riper and more full-bodied.

Vivino

(172 bedømmelser, "Top 25 Ribera del Duero", "Højeste kvalitet for pengene af Ribera del Duero", 16-12-2024)

Frederik Kreutzer

Thomas Rydberg

Mad og Monopolet

Nogle gange rækker man ud efter flasken for at kigge en ekstra gang, efter man har smagt, mest fordi man lige skal være sikker på, hvad man drikker, og hvordan det kan smage så godt? Det var præcis min reaktion, da jeg smagte denne Dominio del Aguila Reserva. Det er helt enkelt en velkomponeret vin, som viser, hvad området Ribera Del Duero kan. I næsen har den flotte noter af brombær, tørret appelsinskal, kirsebær, mørk chokolade, syltede blommer og en latent cremet duft af fløde. I munden er den indbegrebet af balance - intens, men smooth - fyldig, men elegant og sammen med lækre tanniner og friskhed så er der en fuldendt vin her. 1 stk 599,95 – TILBUD v 6 fl. 469,95

Robert Parker

2017 was a low-yielding year, so I also tasted the 2018 Reserva, their flagship red wine that wants to be a representation of the village of La Aguilera—fine, serious and elegant. It's 95% Tempranillo with the remaining grapes found interplanted in their oldest vineyards at an average of 880 meters in altitude on limestone, clay and sandy soils. All the clusters ferment together with indigenous yeasts in concrete, where they are foot trodden, and malolactic was carried out very slowly (11 months) in oak barrels where the wine matured for a total of 27 months. It has a somewhat shy nose but is very elegant. The wine was recently bottled, and that can make it a little closed and subtle, and it clearly improves with air as it sits in the glass. It's still young, and the palate reveals lots of energy; the flavors are very pure and the wine precise and delineated. The tannins are very fine and provide for a chalky texture and an almost salty twist in the finish. This is very in line with the 2016. 15,250 bottle and 101 magnums produced. It was bottled in February 2021.

Din VinGuide

Fra landsbyen La Aguilera fra et gammelt plot i omkring 900 meters højde, primært medlimsten, ler og sand. Virkelig elegant, men stadig med masser af intensitet og en flot fylde. Mineralsk i udtrykket med en nærmest saltet afslutning. Gennemført vin på alle måder. 97 (vurderet ved en tilbudspris på kr. 470)

Winewherever, Rasmus Christensen

Ældgamle vinstokke plantet som field blend i 900 meters højde. Helklase, spontangæring, fodtrampning samt biodynamisk tilgang. Hos Dominio del Aguila gør de alt, hvad der er muligt for at skabe den bedste vin. Deres Reserva 2019 er ekstremt energisk, kompakt og kraftfuld, men stadig holder den kun sølle 14% alkohol. Det er med til at skabe en imponerende agilitet, og trods intentisiteten fornemmer man en mineralsk og syreholdig rygrad. En vin der har brug for lang tid for virkelig at folde sig fuldt ud, men selv på et ungt stadie viser den sin storhed. 1 stk 599,95/ BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 499,95

Guia Peñin

Colour: cherry, purple rim; Aroma: fruit expression, red berry notes, floral, spicy, wild herbs; Flavour: flavourful, fruity, good acidity, long

Rolf Madsen, Vinexpressen

Ribera del Duero i verdensklasse. Vidste jeg ikke bedre, ville jeg nok have gættet netop Vega Sicilia, hvis jeg havde fået den blindt... Watch out Vega Sicilia. Toplækker og smask indtagende ribera del duero, når det er bedst. I duften finder man en skypumpe af dyb bærfrugt med indslag af appelsinskal, lidt krydderier og et strejf af kokos på den über-sexede måde. Læg dertil lidt chokolade og et viff af kirsebærsten. Vanvittigt flot struktureret og luftig i smagen, hvor frugten strammes op af en nymfeagtig syre, der som en Spiril slår smæk med halen. Jeg er paralyseret! 95

Houlberg

6,5 Thumbs Up. Som sidst er det en vild vin ... som dens hvide søster en smule reduktiv og så ellers landlig, animalsk og dyrisk som en behåret ulv i fåreklæder. Der er violer, rå champignon, friske, mørke og vilde bær, brombær, blåbær, tyttebærgele samt kakaopulver, let grantræ og så fadnoter med lidt mælkechokolade, kanel, vanilje, en stor cafe latte, appelsinskal og virker endda en smule parfumeret. Frugten er sådan tilbagelænet og tør krydret. Men det bedste i vinen er smagen, der er så cremet og smelter nærmest, så mit hjerte også må smelte lidt med. Det er intens uden at blive alt for kraftig og fed. Frugten er slet ikke mørk, men intens med blommer, kirsebær, kirsebærsten og jordbær samt tonsvis af friskhed og en silkeagtig smooth struktur. Tanninerne er vilde og crazy ... sætter sig rundt om i munden, men dog uden tandlægen bliver alt for sur på dig, selvom hæfter sig fast i mundhulen, hvor tanninerne bare grovhygger sig. Det er - som tidligere - ganske enkelt fortryllende...