En Primeur Chateau de Camensac Haut-Medoc 5. Cru Classe 2025
Vinet beskrivs av
"This estate is regaining its rightful place in the prestigious crus classés." - Wine Enthusiast
"A fifth-growth that offers some of the best value in the entire red 1855 classification" - Decanter
Något av det bästa värdet för pengarna i hela Cru Classé-katalogen får du från Château Camensac, enligt Decanter Magazine. Årgång 2025 är ett av de år du verkligen bör köpa in rikligt av till källaren! Se bara vad världens ledande recensenter skriver om den nya årgången som ersätter en otroligt svår årgång 2024.
“A singular vintage that defies comparison” – Robert Parker
“Twenty-five ranks amongst the great Bordeaux vintages” - Neal Martin
“The best 2025s are tremendous, some of the best wines I have ever tasted” - Antonio Galloni
“The wines that excel are brilliant, and the very best are certain to be legendary.” - Jeb Dunnuck
Det är inte bara 2025 som utmärker sig positivt hos slottet nära gränsen till Saint-Julien. Kvaliteten på vinerna från Château de Camensac har ökat drastiskt under de senaste åren, sedan familjen Merlaut tog över slottet. Även med årgång 2021 reser sig Camensac över mängden av dyrbara Cru Classé-viner och bevisar att de hör till de mest prisvärda köpen.
Den nytänkande och ambitiösa familjen är en av de största jordägarna i Médoc, och de äger också de välrenommerade Ch. Chasse-Spleen och Gruaud-Larose. Vinmarkerna vid Ch. de Camensac ligger precis vid gränsen till St-Julien, och förutsättningarna för vinodling är idealiska här, vilket deras viner tydligt visar.
På de 75 hektar som familjen disponerar finns uteslutande gamla stockar av Cabernet Sauvignon och Merlot. Två jordmånstyper dominerar här: Fint grus blandat med sand (’’Villafranchian’’) och jord bestående av större stenar (’’Gunz gravel’’). På grund av jordmånsförhållandena får vinerna ofta både mineraltoner och en floral karaktär. Kombinationen av ett gynnsamt ’terroir’, hårt arbete i källaren, vilja att ’vända på sakerna’ och att prova nytt gör att vinerna från Château de Camensac håller mycket hög kvalitet.
Vid köp av 6 flaskor levereras vinet i original trälåda.
Njut av den till lamm, saftiga biffar, charkuterier, kalvkött, vilt och lagrade ostar. Servera vid 16-18°C.
En Primeur Chateau de Camensac Haut-Medoc 5. Cru Classe 2025 passar bra till...
Hur är En Primeur Chateau de Camensac Haut-Medoc 5. Cru Classe 2025 framställt?
Château de Camensac 5. Grand Cru Classé 2025 är skapad på 60 % Cabernet Sauvignon och 40 % Merlot från slottets djupa grusjordar i Haut-Médoc, precis vid gränsen till Saint-Julien.
Druvorna handskördas selektivt efter druvsort, vinstockarnas ålder och de enskilda terroirernas mognad. Redan ute i vinmarken görs en noggrann sortering innan druvorna sorteras ännu en gång vid ankomsten till källaren. Därefter avstjälkas och krossas druvorna innan den alkoholjäsning som sker vid cirka 28°C under ungefär 6 dagar.
Efter jäsningen följer cirka 3 veckors skalkontakt med dagliga överpumpningar och/eller pigeage, vilket extraherar färg, arom och struktur från druvskalen. Därefter pressas druvorna varsamt och vinet förs över till franska ekbarriques, där den malolaktiska jäsningen genomförs.
Château de Camensac mognar därefter 14–18 månader på franska ekfat, varav cirka 60 % helt nya. Under tiden genomförs regelbundna omlagringar och påfyllningar av faten, innan vinet traditionellt klaras med äggvitor och omlagras en sista gång före tappningen.
Om Chateau Camensac
Grand Vin: Château de Camensac, 5. Cru Classé (1855 Médoc & Graves)
2. Vin: La Closerie de Camensac
Läge: St-Laurent, Haut-Médoc
Planterad yta: 75 ha
Planterade druvsorter: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Fatlagring: 18 mån. 40% ny barrique
Kvaliteten på vinerna från Château de Camensac har stigit drastiskt de senaste åren, efter att familjen Merlaut tog över slottet.
Den nytänkande och ambitiösa familjen är en av de största jordägarna i Médoc, och de äger också de högt ansedda Ch. Chasse-Spleen och Gruaud-Larose. Vinodlingarna vid Ch. de Camensac ligger precis vid gränsen till St-Julien, och odlingsförhållandena är idealiska här, vilket deras viner uttrycker fullt ut.
Endast gamla stockar av Cabernet Sauvignon och Merlot är planterade på de 75 hektar som familjen disponerar. Två jordtyper dominerar här: fint grus blandat med sand (’’Villafranchian’’) och jord bestående av större stenar (’’Gunz gravel’’). På grund av jordmånsförhållandena får vinerna ofta både minerala toner och en floral karaktär. Kombinationen av ett gynnsamt ’terroir’, hårt arbete i källaren, viljan att ’vända upp och ner på saker’ och att pröva något nytt gör att vinerna från Château de Camensac håller mycket hög kvalitet.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Streckkod