
EN PRIMEUR Chateau Fleur Cardinale St. Emilion Gr.Cru Clas 2024 i trækasse
En vackert balanserad Fleur Cardinale Grand Cru Classé...
Målmedvetna investeringar och hårt arbete har förvandlat Fleur Cardinale till ett av Saint-Émilions mest spännande namn. Och det skadar förstås inte att Merlot-magikern Jean-Luc Thunevin från grannslottet Valandraud, som fått 100 poäng, hjälper till i källaren.
På fälten håller familjen Decofer för fullt på att ställa om till ekologisk certifiering. Grön skörd, gräs sått mellan vinraderna samt en trefaldig druvsortering håller avkastningen från de 30 år gamla vinstockarna mycket låg – och fruktkvaliteten därmed skyhög.
I källaren följer, även för en Grand Cru Classé, en extremt unik, komplex och spännande mognadsprocess….
36 % av vinet mognar på helt nya franska 225-liters barriquefat.
25 % mognar i 600-liters demi-muidsfat.
20 % i ett år gamla 225-liters barriquefat.
10 % på neutrala 3000-liters träfat
7 % på 500-liters demi-muidsfat
2 % på 750-liters amfora
EN PRIMEUR Chateau Fleur Cardinale St. Emilion Gr.Cru Clas 2024 i trækasse passar bra till...
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener













