Eulogio & Javier El Quinto Paraje Verdejo “Fermentado en barrica” 2022 ØKO

Winewherever, Rasmus Christensen

Fadlagret Verdejo, der har skruet op for volumen og ned for aromatikken. Moden frugt, fyldig mundfølelse, krydrede fine tanniner og en syre der sparker det hele til måls. Vinen har en flot balance, hvor alt kommer i afmålte doser. Fadlagret Verdejo kan være en vanskelig størrelse, men ikke overraskende har Eulogio og Javier fået det til at fungere helt perfekt.

Mad og Monopolet

Jeg elsker spansk vin, og dette samarbejde mellem Eulogio & Javier El Quinto Paraje er ingen undtagelse - det er bare god vin. Druen er “Verdejo” - kender du den ikke, så hermed en opfordring. I næsen er der skønne noter af citrus, modne pærer, ferskner og et hint af honning samt en latent krydret duft. I munden er den frisk, har masser af mineraltet og elegance - det er netop årsagen til, at jeg elsker spansk vin. 1 fl. 169,95 / BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 99,95

Houlberg

Meget imødekommende duft ... man fornemmer en vis fedme med eksotisk frugt af ananas, mango, honningmelon, abrikos, fersken og pærer, små noter fra fadene med brunet smør, nødder, svag vanilje samt friske blomster ... vellystig, buttet og overvægtig, men den er samtidig furiøs, voldsom og vellystig. I munden er der imidlertid mere syre end duften måske lige indikerede og det kan vi jo rigtigt godt lide. Den har nemlig en fin kerne af frisk, rank og syrligere frugt med grape, lemon, citroner og umodne pærer, men de er pakket ind i melonsaft, fersken og næsten olieret cremethed. I eftersmagen kommer der også en salt, jernagtig mineralitet, der er med til at holde en syrlig eftersmag, der virker utroligt stringent, så dermed 91 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 169,95 kr., mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinous

The 2022 Verdejo El Quinto Paraje, from the DO Rueda, underwent fermentation and a six-month aging process in 600-liter French oak barrels. Displaying a gold color, the oaky nose features vanilla, green apple and peach notes. Creamy and concentrated on the palate, it flows with a buttery mouthfeel that lingers long on the wood-smoked finish. This is a well-crafted, slightly over-oaked white.

Dorthe Kristine

Falder du også for en flot etiket? For dét gør jeg altså nogle gange... Æstetik er vigtigt! Og denne flaske er ingen undtagelse – etiketten er helt vildt flot og indbydende, og heldigvis lever indholdet op til forventningerne. Verdejo-druer, også kendt som den spanske stjerne, der bringer friskhed og fest til ethvert glas!. Druen er kendt for sine friske citrus- og grønne æblearomaer, med et strejf af tropiske frugter og en sprød syre, der bare rammer plet hver gang - og det gør den bestemt også her! Der er en duft af citrus og en smag, der minder om vilde blomsterenge, som står i augustsensommersolen, mens myggene danser i strålerne og trækker det sidste ud af sommeren. Denne hvidvinsdrue fra Rueda-regionen giver dig den perfekte kombination af friskhed, mineralitet og kompleksitet – uanset om du nyder den som aperitif eller til lette retter. Og det bedste? Verdejo byder på topkvalitet til en super pris. Klar til at blive din nye favorit?

Vivir el Vino

Good intensity and complex. Aromas of ripe and candied white fruit along with a subtle touch of citrus peel. Notes of smoke, hints of honeycomb, white pepper and toffee. On the palate, broad, with good structure, a creamy touch, with very good acidity, and a spicy finish with hints of withered flowers.

Flaskehalsen

... det her er en Verdejo af fineste format. Er du tosset, hvor smager den godt med al sin fylde og saft i smagen og med al sin friskhed og syre i aromaen. Det er superlækkert, og det er Verdejo med alt, hvad der hører sig til af bløde frugter og knivskarp citrus på den tiltrækkende og opløftende måde. BEDSTE HVIDVIN MELLEM 100 og 150 KR." (vurderet ved en tilbudspris på kr 129,95)

Verema

Decanter

White peach and cantaloupe with complex savoury notes. Crips acidity and fresh in the palate, showing tension in the finish.

Winewherever, Rasmus Christensen

År efter år fortryller denne Verdejo med med et væld af friske og aromatiske sommerlige noter. Blomster, hvid sodavandsis, saftige ferskner og syrlige lyse bær. Meget letlevende og opmuntrende. Læner sig stilistisk en smule mod fransk Sauvignon Blanc fra Loire.