G.H. Martel Champagne Prestige Brut
Danmarks bästa champagne i sin prisklass från G.H. Martel… Det ultimata köpet från huset bakom ”Årets bedste bobler 2023” i Din VinGuide.
Préstige Brut, som får 95 poäng, erbjuder oöverträffad kvalitet för priset, även jämfört med dyrare kändischampagner…
50% Pinot Noir, 30% Chardonnay och 20% Meunier - en mycket välkänd druvkombination i Champagne, som även används av de mest kända märkena. Men medan de världsberömda konkurrenterna utnyttjar en väloljad marknadsföringsmaskin för att sälja sina champagner, måste G.H. Martel investera extra tid och resurser i framställningen.
Medan de stora och välkända varumärkena ofta bara lagrar 24 till 30 månader, når G.H. Martel Prestige Brut toppkvalitet med finare bubblor och djupare komplexitet tack vare överlägsna 36 månaders flasklagring på de fina jästresterna.
Hemligheten bakom kvaliteten är också att nästan alla druvor kommer från 1er Cru-klassificerade byar i Champagne. Pinot Noir och Meunier från Dizy och Tauxières. Chardonnay från Dizy och Chamery. Endast en liten andel Meunier från Troissy gör att flaskan inte kan bära 1er Cru på etiketten. Istället får du Danmarks mest hyllade champagne i sin prisklass. Se fram emot det!
Njut av den vid festliga tillfällen, förrätter, fisk och skaldjur, sushi, tapas, ljust kött och krämiga ostar. Servera vid 8–10 °C
G.H. Martel Brut Prestige är skapad på ett utsökt blend av 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay och 20% Meunier. Pinot Noir och Meunier från 1er Cru Dizy och Tauxières. Chardonnay från 1er Cru Chamery och Dizy.
Hur smakar G.H. Martel Champagne Prestige Brut?
Vid upphällningen frestar Prestige Brut med fina bubblor och elegant strågul färg… Doften lovar en seriös champagne med delikata doftnyanser av nyplockade rosor, mineralisk citrus, äpple, vit persika och fina smultron, som harmonierar vackert med djupa nyanser av smör, nötter, våt kalksten och rostad toast… I smaken är den oerhört läcker med delikat frukt, frisk mineralitet och djup komplexitet i perfekt balans. Lång och törstsläckande finish… utmärkt champagne! Drick nu, eller lagra 10+ år från inköpsdatumet.
Smakprofil
Mycket torr
Söt
G.H. Martel Champagne Prestige Brut passar bra till...
Hur är G.H. Martel Champagne Prestige Brut framställt?
Basvinet jäser fruktbevarande på ståltank, där de friska och väldefinierade fruktnyanserna rundas av den mjukgörande malolaktiska jäsningen. Därefter sker andrajäsning i flaska, innan 36 månaders flaskmognad i kontakt med de fina jästresterna berikar smakupplevelsen med extra fina bubblor samt komplexa ”brødnoter”.
Om G.H. Martel
Förra året lät G.H. Martel verkligen korkarna sprätta! 2019 var nämligen året då det stora och ärorika champagnehuset kunde fira sitt 150-årsjubileum. Och märkesåret markerades värdigt med lanseringen av en mycket sällsynt årgångschampagne från 2009 – släppt efter nästan 10 års flasklagring!
G.H. Martel grundades redan 1869 av familjen Tabourin, som drev företaget i mer än 100 år innan den traditionsrika champagnefamiljen Rapeneau tog över 1979.
G.H. Martel är en så kallad négociant-manipulant (NM) som tillverkar champagne av både egna och inköpta druvor. Företaget har officiell bas i Épernay, men driver parallellt ett besökscenter med en underjordisk vinkällare och museum i Reims.
G.H. Martels champagner fördelas i två huvudserier. I den prisvärda ”Martel-serie” hittar vi publikfavoriter som den svartklädda Brut Premier Cru, som utan konkurrens kan kalla sig Danmarks mest välrecenserade Champagne. Även prestigeserien ”Victoire” rymmer sanna pärlor… exempelvis Premier Cru Cuvée Victoire Brut eller den fatlagrade årgångschampagnen ”Fut de Chêne”, som mognar på flaska längre än den berömda Dom Perignon. Man får absolut inte glömma G.H. Martels festliga Champagnekalender – som garanterar extra sprudlande stämning under dagarna mellan jul och nyår!
I portföljen hos GH Martel-gruppen ingår flera mindre och spännande champagnehus som i stort sett drivs oberoende av moderbolaget. Särskilt bör trioen Charles Orban (Vallée de la Marne), P. Louis Martin (Montagne de Reims) samt Château de Bligny (Aube) framhållas; som récoltant-manipulant (RM) tillverkar de alla champagner på druvor från sina egna och endast sina egna vingårdar.
Med en årlig produktion på omkring 10 miljoner flaskor är GH Martel-gruppen bland de tio största producenterna i hela Champagne. Rapeneaufamiljen förfogar i dag över 200 hektar egna vingårdar, som kompletteras med druvor inköpta på kontrakt från ytterligare 700 hektar. Winemaker: Christophe Rapeneau.
Vindata
Producent
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
