Château Grate-Cap Pomerol 2014

Flaskehalsen

MODEN OG HELSTØBT POMEROL... Det er på den ene side så ærkeklassisk Bordeaux, det kan blive – og på den anden side er det Bordeaux med en flot åbning til os, der ikke helt har lært at sætte pris på Bordeaux-områdets fantastiske egenskaber. En blanding af de klassiske Bordeaux-druer Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, der har ligget siden 2014 og samlet sig sammen til en imponerende blød, kompleks og kompakt åbenbaring. Den kan klare det meste, men med tanniner, der er blødt godt op, og som er fuldstændig integreret i frugten, ville jeg personligt vælge en menu med kød, der er i den lidt lettere ende. Importøren understreger, at vinen kan ligge 10-15 år efter høståret, og derfor skal du lige holde øje med, at det faktisk er der, vi er ved at være. Det er en drikkemoden og lækker Bordeaux, du skal købe for at drikke – og ikke for at gemme i en halv menneskealder mere. Jeg er normalt ikke så fjollet med Bordeaux, men af og til bliver jeg mindet om, hvorfor det har sit magiske ry. Det sker her med forrygende balance, en charmerende lethed og stadig med den karakteristiske dybde. Normalpris kr. 389,95, Set til kr. 199,95 Supervin | 95 Pts.

Mad og Monopolet

Klassisk Bordeaux-blend fra 2014 - kan det gå galt? Nej, slet ikke og navnlig ikke når slottet hedder Château Grate-Cap. I næsen har den skøn duft af syltede blommer, brombær, eg, svampe, røg, friskkværnede kaffebønner og vanilje. Munden er fyldt med poleret frugt, blide tanniner og en fin syre. Det er en vin, som gør sig fremragende til en god bøf. Pr. fl. 389,95 / BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 199,95

Winewherever, Rasmus Christensen

Moden Pomerol der kommer galopperende med alt det der gør denne appellation så super fascinerende. Grafit, vilde urter, værktøjskasse, muldjord og gammel chesterfield sofa. Den her en enorm kompleksitet, som er unik for moden Bordeaux. Det er samtidig også en vin fra en kølig årgang, hvilket har skabt en lidt slank vin uden særskilt meget syre eller krop. Her skal man glæde sig over de mange detaljer denne vin øser ud af. 93P

Houlberg

Duftmæssigt er det meget ren Pomerol ... trøfler, tørt træ, cedertræ, læder, mørk chokolade, muldjord, efterårsblade på jorden, klart lidt lakrids og vanilje fra fadlagringen. Frugten er intens, våd og lækker, har blommer, brombær og sorte kirsebær, men med en let moden side. Det er i munden blødt og cremet ... fortsat med en leverende syre, om end den også virker afbøjet og venlig. Der er tørre tanniner og der kommer samtidig sort-te og lemon bitterhed ... ikke vildt, men fint, rent og med en lys struktur, der samtidig gør vinen let, mild og en smule mager. 92 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 389,95 kr., mens prisen er 199,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinhulen.dk

Rubinrød med begyndende brunlig nuance i kant. Duften er moden og herlig frugtet med mørke bær af især brombær, krydderi, urter og grøn peber på den fede måde og supplement af læder, kaffe, våd tobak og lakrids i spids. Smagen er fuldmoden og blød med mørke bær af brombær suppleret af krydderi, urter og grøn peber med kompleksitet, der fordybes yderligere med læder, kaffe, tobak, let træ lakrids med frisk syre med let bid til at danne modvægt til fedmen i frugten. Tannin er fortsat til stede men modent nedtonet og falder flot ind i vinens store harmoni. Drikker aldeles dejlig nu men vil holde sig på toppen over de kommende 3-5 år. Forhandler: Supervin | Pris: 309,95 kr v/6 fl.