
Gustave Lorentz Pinot Gris Grand Cru Altenberg de Bergheim 2011 ØKO
"Ha tålamod. En välgjord Pinot Gris Grand Cru har en livslängd på många decennier. Unna dig en mogen Pinot Gris med en komplex, rökig arom som svävar över en uppfriskande gom med en silkeslen sötma och en evig avslutning. Oförglömlig!" - Guide till Alsace-viner
Ja, bra Pinot Gris kräver tålamod, men vi har besparat dig väntan. Denna majestätiska Pinot Gris från topphuset Gustave Lorentz är flasklagrad till perfektion efter många år i de svala källarna!
Vinexperter rankar med rätta den branta, sydvända terroiren i Bergheim village Altenberg bland de allra finaste Grand Cru-vingårdarna i hela Alsace - och från den första magiska munsbiten visar detta sublima glas varför...
I synnerhet i årgång 2011 lyser vinet som en stor vice testvinnare, före bland annat Trimbachs toppvin Reserve Personelle, i Jyllands-Postens stora test av marknadens bästa vita viner från Pinot Gris. Och som förutspått av Wine Enthusiast ökar både kvaliteten och komplexiteten i flaskan år för år - parallellt med de största vita bourgognerna.
Japp, det här är ett riktigt gastronomiskt Alsace-vin från allra översta hyllan!
Njut av det till mustig fisk och skaldjur, fågel, vitt kött, gåslever, sushi, charkuterier och intensiva ostar. Verkar stämma vid 10-13°C
Hur smakar Gustave Lorentz Pinot Gris Grand Cru Altenberg de Bergheim 2011 ØKO?
Djärv och inbjudande gyllene färg... Glaset tycks virvla med stora aromer av färska och bakade äpplen, mandarin, koncentrerad aprikos, kvitten och rik nyvispad honung, som ger vika för spännande nyanser av rostade nötter, rök, karamell, eterisk citrusolja och syndigt läckra botrytisnyanser av saffran och ingefära... I munnen är den fyllig och len, med en välkontrollerad sötma och imponerande smakintensitet! Lång och karaktärsfull avslutning med lager på lager av komplexa läckerheter - som väcks till liv med en fin, stram och diskret darrande tråd av frisk citrusmineralitet i bakgrunden. Ett av världens bästa vita Pinot Gris-viner - och ett absolut TOPPKÖP! Drick nu eller spara +15 år från skördeåret.
Gustave Lorentz Pinot Gris Grand Cru Altenberg de Bergheim 2011 ØKO passar bra till...
Om Gustave Lorentz

“You can find our full range of wines in a number of high-end restaurants including the two Michelin star Hotel l’Auberge de l’Ill in Illhaeusern, Alsace and the iconic one Michelin star La Tour d’Argent restaurant in Paris.” – Gustave Lorentz
Det är inte bara sommelierer på Frankrikes främsta Michelin-restauranger som tävlar om att lägga beslag på Gustave Lorentz’ gudomliga Alsace-viner…
Upprepade "Best in the Show"-troféer vid prestigefyllda Decanter World Wine Awards har skapat en sådan enorm törst efter familjeegendomens viner att hälften av flaskorna exporteras till 60 länder världen över. Vinerna serveras dessutom i First Class/Business Class ombord på lyxflygbolag som Fly Emirates, Air France, Japan Airlines och Qatar Airways.
Gustave Lorentz i Bergheim grundades 1836. Genom sju generationer har familjen förfinat konsten att förmedla sina otroliga terroirer i hjärtat av Alsace samtidigt som man bevarat varje druvsorts unika karaktärsdrag.
Sedan 2012 odlas och är alla viner från husets egna 33 hektar ekologiskt certifierade. Hälften är dessutom klassificerade som Grand Cru! Under George Lorentz ledning har mer än 50 miljoner kr investerats i nya, toppmoderna produktionsanläggningar.
Resultatet är druvor och alsaceviner av högsta kaliber. Crémant d’Alsace med smak och omdömen i nivå med exklusiv champagne. Réserve-seriens vita viner i typisk alsacisk stil på Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer samt områdets absoluta kungdruva Riesling. Högst upp hittar vi husets ekologiskt certifierade viner från enskilda vingårdar, ledda av Grand Cru Kanzlerberg och Grand Cru Altenberg de Bergheim, där terroirens prägel och världsklass verkligen får lysa igenom.
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll