Gustave Lorentz Pinot Noir Reserve 2021
Ett bra vin från Alsace är alltid vitt - fel!
Även om de flesta förknippar Alsace med Riesling, Gewürztraminer, Silvaner etc. Pinot Noir är på uppgång i den världsberömda franska vinregionen. I själva verket beslutades det förra året att två fält i Alsace skulle få göra "Grand Cru" Pinot Noir som ett erkännande av dess extremt höga kvalitet.
Kvaliteten på recensentens favorit Gustave Lorentz ligger snubblande nära betydligt dyrare burgundiska exempel. Ren och äkta Pinot Noir med utmärkt smak av jordgubbar och körsbär - minst i nivå med topprankade 2019.
En njutning som ett mysigt glas - och med tillräckligt med kraft för de flesta rätter. Skål!
Njut av denna saftiga Pinot Noir till charkuterier, grillad lax och tonfisk, fågel, matiga sallader och krämiga ostar. Servera vid 14-17°C
Hur smakar Gustave Lorentz Pinot Noir Reserve 2021?
När den hälls upp är den elegant körsbärsröd med en ungdomlig lila kant ... Glaset fullkomligt exploderar av utsökt röd bärfrukt! Delikata aromer av vildhallon, smultron, viol, ros och mörka körsbär möter djupa inslag av skogsmark och mineralisk kalksten... Smaken följer perfekt med årgångens fullmogna körsbärsjuice som flyter som silke på tungan. Vi talar helt enkelt om ren och oförfalskad Pinot Noir som elegant kombineras med fina tanniner och diskret skogsmarksmineralitet i eftersmaken. Omöjligt att inte älska... Drick nu eller spara 5-8 år från skörd.
Om Gustave Lorentz
“You can find our full range of wines in a number of high-end restaurants including the two Michelin star Hotel l’Auberge de l’Ill in Illhaeusern, Alsace and the iconic one Michelin star La Tour d’Argent restaurant in Paris.” – Gustave Lorentz
Det är inte bara sommelierer på Frankrikes främsta Michelin-restauranger som tävlar om att lägga beslag på Gustave Lorentz’ gudomliga Alsace-viner…
Upprepade "Best in the Show"-troféer vid prestigefyllda Decanter World Wine Awards har skapat en sådan enorm törst efter familjeegendomens viner att hälften av flaskorna exporteras till 60 länder världen över. Vinerna serveras dessutom i First Class/Business Class ombord på lyxflygbolag som Fly Emirates, Air France, Japan Airlines och Qatar Airways.
Gustave Lorentz i Bergheim grundades 1836. Genom sju generationer har familjen förfinat konsten att förmedla sina otroliga terroirer i hjärtat av Alsace samtidigt som man bevarat varje druvsorts unika karaktärsdrag.
Sedan 2012 odlas och är alla viner från husets egna 33 hektar ekologiskt certifierade. Hälften är dessutom klassificerade som Grand Cru! Under George Lorentz ledning har mer än 50 miljoner kr investerats i nya, toppmoderna produktionsanläggningar.
Resultatet är druvor och alsaceviner av högsta kaliber. Crémant d’Alsace med smak och omdömen i nivå med exklusiv champagne. Réserve-seriens vita viner i typisk alsacisk stil på Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer samt områdets absoluta kungdruva Riesling. Högst upp hittar vi husets ekologiskt certifierade viner från enskilda vingårdar, ledda av Grand Cru Kanzlerberg och Grand Cru Altenberg de Bergheim, där terroirens prägel och världsklass verkligen får lysa igenom.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
