



Heller Anarchy Syrah 2020
För stor och våldsam även för James Suckling? Med en imponerande alkoholhalt på 15,5 och en så dramatisk mörk fruktkraft att man måste kolla baketiketten för "Barossa Shiraz", är Heller Anarchy från södra Frankrike ett tungt rockande rött vin!
Kvaliteten i glaset är obestridlig, och om du är ett fan av de stora kraftfulla vinerna, missa inte detta fynd. Ute i världen ligger marknadspriset på cirka 135 DKK plus moms och skatter enligt Wine-Searcher. Vi har fått möjlighet att ta över ett litet återstående lager, så att du kan uppleva vinet till världens billigaste pris.
Vi talar om en mikroproduktion på 4000 flaskor från 30-åriga vinstockar på ett litet fält i södra Frankrike. Vinet görs av den mycket skicklige Rhône-specialisten Quentin Heller, som har en magisterexamen i vinodling och oenologi och representerar mer än 70 franska vingårdar internationellt.
Hemligheten bakom den kraftfulla smaken är det varma och soliga klimatet och den mycket begränsade vattentillförseln som jorden ger vinrankorna. Hela 4 veckors maceration ger en fantastisk färg och kraft från druvskalen.
Njut av det ensamt eller till stora biffar, BBQ, julmat, mustiga grytor och mogna ostar. Servera vid 16-18°C
Hur smakar Heller Anarchy Syrah 2020?
I glaset, voluminös och så dramatiskt mörkt purpurfärgad att färgen får Hermitage att blekna som en rosé... Nosen är extremt öppen och uttrycksfull med massor av peppar, viol, läder, engelsk lakrits, björnbär, svarta vinbär, svarta körsbär, krossade stenar, rökt kött... Anarchy Syrah 2020 är fyllig på tungan, där smaken utvecklas med en sådan våldsam komplexitet och nallebjörnsliknande fruktkoncentration att du knappt märker de nästan 16% alkohol. Biffvänliga tanniner kommer fram i eftersmaken som dröjer sig kvar i munnen i flera minuter... En fantastisk Syrah på alla sätt! Drick nu eller spara 6-8 år från skördeåret.
Smaknoter
Björnbär
Lakrits
Läder
Vinbär
Svartpeppar
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Heller Anarchy Syrah 2020 passar bra till...
Hur är Heller Anarchy Syrah 2020 framställt?
Heller Anarchy 2020 är gjort på 100% Syrah utvalt av Rhône-specialisten Quentin Heller från 30-åriga vinstockar på en mikroparcell i södra Frankrike. Den 100% avsilade druvmusten jäser i betongtankar med 4 veckors lång maceration, vilket ger djup färg, smak och komplexitet från druvskalen. Vinifierad och buteljerad utan tillsats av sulfiter.
Druvor
Syrah