Vin.connaisseur

Elegant och komplex vit Bourgogne med mogna citrusfrukter, päron, vita blommor, rostade hasselnötter och diskreta smörtoner. Krämig textur kombinerad med en fin mineralisk friskhet och en lång, harmonisk avslutning. Auxey-Duresses kan leverera imponerande Chardonnay, och för 199,95 DKK. är detta ett av listans mest intressanta köp.
94 poäng | 6/6 stjärnor (Prisvärdhet)
1 st 409,95 DKK / 6 st 199,95 DKK.

Winewherever, Rasmus Christensen

Det finns inget vin från den här producenten som jag inte tycker om, och det här vinet är förstås inget undantag. Det har fått utvecklas med mogna toner av plommon, saltinlagda citroner och vita blommor. Samtidigt har det fina ungdomliga toner som verkligen ger det spänst och nerv. Det känns kraftfullt och energiskt, och jag älskar dess lite vilda uttryck. Det här är en stark rekommendation.

Houlberg

Så här har det jävlarimej östs på med fat, för doften är bred, fatpräglad och fet av brynt smör. Här finns massor av tropisk frukt med både ananas, papaya, mango, persika, torkad aprikos och mjuka päron, medan faten bidrar med mjölkchoklad, nougat, vanilj och en aning lakritskonfekt.
I munnen är det lite samma historia ... kanske mer endimensionellt, men mjukt, krämigt och fatpräglat. Det är kryddigt, men framför allt nog sötkryddigt med vanilj, kardemumma, mjuka päron, ananas, mango och kanderad citron ... brett, runt och mosigt ... man kan kanske ana att Auxey‑Duresses ligger förhållandevis nära Meursault, även om det här vinet inte riktigt har samma kvaliteter. 93 poäng.
Säljs av Supervin.
Vinrecension 5,5/7

Flaskehalsen

FATKARAKTÄR OCH FRISKHET I FIN FÖRENING | Lång tid på små fat. Lagring med jästresterna. Och från ett terroir som ligger granne med några av de vingårdar som ger de mest komplexa vita vinerna i Bourgogne. Det är närmast ett recept som inte kan misslyckas, och det gör det inte heller för Henri de Villamont. Denna Auxey-Duresses har fått 11 månaders fatlagring, vilket ger ett strålande djup och en fin grund som skapar en vacker plattform för de friska och syr präglade tonerna. Det är vit Bourgogne med ett par år på nacken, och det bidrar till den kompakta känslan av elegans i ett vin som i allra högsta grad lever upp till allt du kan förvänta dig av vit Bourgogne i den här prisklassen. Ordinarie pris 399,95 kr, Nu 219,95 kr | www.supervin.dk

Vinonyme

Åh, vi är hemma.. Det här är klassisk Bourgogne – så som man känner den, så som man förväntar sig den. Fatet fyller med smör och mördeg, men samtidigt finns det citrusfrukt, välbevarad syra och en kryddig fyllighet – det är helt enkelt verkligen vasst och harmoniskt. Här får man verkligen Bourgogne för pengarna!