Henri de Villamont Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots 2019

"94 points. It's richly textured, almost chewy on the palate, with a lusciousness and concentration reflective of the hot, dry vintage" - Wine Enthusiast

Mindre än 300 meter från Grand Cru Bonnes-Mares.... Med Les Châtelots 2019 har Henri de Villamont skapat sin kanske vildaste Chambolle-Musigny 1er Cru hittills.

Vi talar om kraftfull frukt och silkeslen elegans i perfekt harmoni. Det här är Pinot Noir som slingrar sig runt tungan med en så tydlig livskraft och smak att världsklassen i glaset inte går att ta miste på.

Potentialen är enorm, men redan nu väntar en sublim smakupplevelse med så många fina lager och nyanser, och en så långvarig avslutning att kvaliteten, liksom terroiren, ligger mycket nära Grand Cru. Stor årgång, stor Bourgogne...

Njut av denna gastronomiskt sublima röda Bourgogne till rött kött, fågel, ankbröst, fågelvilt, inälvsmat och svamprätter. Servera vid 14–17 °C

Idag är Henri de Villamont en av de främsta producenterna i byn Savigny-les-Beaune, och vingården väcker uppmärksamhet även på avstånd med sitt historiska "Guettes"-torn. Den 2.400 kvadratmeter stora spektakulära vinkällaren byggdes 1880 av den tidigare Clos de Vougoet-ägaren Léonce Bocquet.

År 1964 förvärvades Henri de Villamont av det schweiziska vinföretaget Schenk. När grannproducenten Dr. Arthur Barolet dog 1969 tog Schenk över hela vinkällaren med cirka 70.000 flaskor, som sedan dess har varit mycket eftertraktade samlarobjekt.

På senare tid har Schenk-gruppen investerat betydande summor för att föra in Henri de Villamont i den burgundiska eliten. Etableringen av en ny vingård 2006, beslutet att drastiskt minska skördeavkastningen och en finstämd användning av ny ek är några av anledningarna till Henri de Villamonts häpnadsväckande höga kvalitetsnivå.

Vinmakaren Pierre Jheans viner uppvisar fyllighet, delikat frukt och mineralisk elegans.