Henri de Villamont Chambolle-Musigny 2018
Bra Chambolle-Musigny för under 500 kr? Hos Henri de Villamont sträcker vinstockarna sig mot Bourgognehimlen!
Violer och rosor. Silkeslen körsbärsfrukt och mineralisk skogsmark ... Så svävande elegant att Wine Enthusiast nästan glömmer dess imponerande fruktkraft!
Henri de Villamont får alltid höga betyg för Chambolle-Musigny, men detta enastående 2018 sätter ett nytt rekord för Bourgogne-värde!
Njut av det med saftiga biffar, ankbröst, halstrad tonfisk och lax, fågelvilt, charkuterier, svamp och krämiga ostar. Servera vid 14–17 °C
Hur smakar Henri de Villamont Chambolle-Musigny 2018?
Pinot Noir är nyhälld och lyser vackert körsbärsröd i glaset. Nosen är en total uppvisning av kraft och elegans: parfymerade dofter av viol, nypon, saftiga körsbär, smultron och hallon dansar ut ur glaset och övergår mjukt till komplexa inslag av krossad lime, engelsk lakrits, våt skogsmark, kaffe och vanilj. På tungan är vinet nästan smekande silkeslent och jublande elegant. Frukten, faten och den burgundiska mineraliteten möts perfekt i den långvariga avslutningen som tonar ut med extra fina tanniner. Pinot Noir i världsklass! Drick nu eller spara +15 år från skördeåret.
Henri de Villamont Chambolle-Musigny 2018 passar bra till...
Om Henri de Villamont
Henri de Villamont räknas i dag till en av de allra främsta producenterna i byn Savigny-les-Beaune, och vingården väcker redan på långt håll uppmärksamhet med sitt historiska torn, ”Guettes”. Den 2 400 kvadratmeter stora och spektakulära vinkällaren uppfördes 1880 av den tidigare Clos de Vougeot-ägaren, Léonce Bocquet.
1964 övertogs Henri de Villamont av det schweiziska vinföretaget Schenk. När grannproducenten Dr. Arthur Barolet avled 1969 tog Schenk över hela vinkällaren med omkring 70 000 flaskor, som sedan dess har varit starkt eftertraktade samlarobjekt.
På senare tid har Schenk-gruppen gjort betydande investeringar för att föra Henri de Villamont upp i den bourgogniska eliten. Etableringen av ett nytt vineri 2006, beslutet att drastiskt minska skördeutbytet samt en väl avvägd användning av ny ek är några av skälen till Henri de Villamonts hisnande höga kvalitetsnivå.
Winemaker Pierre Jheans viner visar fyllighet, delikat frukt och mineralisk elegans. Henri de Villamonts viner får höga betyg hos bl.a. Wine Enthusiast.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
